国外健康饮食,国外健康饮食现状
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国外健康饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍国外健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
你知道哪些有益于身体健康的食物?
蛋白:含有各种必须氨基酸,是提供我们完美蛋白质的最好食品之一,几乎不含胆固醇。
鸡肉:属于白色肉类,每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、菸碱酸及蛋白质。
豆类:各种豆类食物富含高品质蛋白质,低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸,他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。
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我们应该吃什么才能最有益健康?这个看似简单的问题已经变得越来越难回答。
美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《纽约时报》发表专题文章,论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。
波兰认为,现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词,并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯,但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体,他们并没有因此而变得更健康,这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果,实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高,现代人反而越来越感到困惑。
波兰指出,食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。
至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康,波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。
现代营养学三大误区
一直以来,营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌,但在去年冬天,美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期,两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助,而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……
吃什么?这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代,人类没有“专家建议”的帮助,自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在,“专家建议”充斥现代人的生活,我们反而却不知道究竟该吃些什么了。
在美国,从上世纪八十年代开始,“食物”开始渐渐从超级市场里消失,取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微,充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要,因为营养学家告诉我们,它们才是真正影响人体健康的物质。
“营养”这个概念在十九世纪初开始形成,英国医生威廉·普劳特首先把蛋白质、脂肪和碳水化合物定义为三大“营养素”。
到了十九世纪末,波兰化学家卡什米尔·芬克发现维生素。在此之后,营养学研究开始蓬勃发展,到了二十世纪末,营养的重要性甚至开始超越食物本身。
在很多人的观念中,食物之间的差别只是在于其所含的营养的差别,他们吃的是营养,而不是食物。
要了解营养学,首先要明确一点——营养学不等于营养。人们对于营养学有一种普遍存在但未经证实的设想,即了解食物的关键在于了解其营养成分。码字不易,如果你觉得回答对你有帮助,请关注我吧。欢迎评论、转发;头条关注我或者"咕咚健康",持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货!
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如果人每天吃固定的饮食会影响健康么?
我认为每天吃固定的饮食,会使人偏食,造成人体摄入的营养不全,长期会影响人的生长发育,新陈代谢,从而产生某些疾病,不利于健康。
人是复杂的机器,不但需要碳水、蛋白质、油脂类,还需要水、矿物质、膳食纤维、各种维生素、及铁、钙、镁、锌、硒等各种微量元素。人体缺某一种或几种元素都会使人体受到某种程度的损害或产生缺陷。而这些能提供能量或者营养物质的元素取得,并非简简单单从某几种或某个食物中取得。而是从众多食材中吸取的,它们所含对人体有用的成分是互补的。
因此在饮食中,应该采取均衡饮食,荤素搭配,哪种食材都要吃,做到多品种,多花样,这样才能做到营养互补,取长补短。最好每天吃5种以上,每周吃25种以上食材,使人能够摄入各种各样营养成分及微量元素,避免偏食带来的营养缺失,从而满足人体健康生长的需要。
每天固定食物会不会影响身体健康,这个比较片面的,1⃣️单一的固定食物肯定会对身体健康造成一定的影响,因为单一的食物营养不全面,身体所需的各种营养物质不能得到很好的补充;2⃣️如果是根据自身营养搭配的食物的话,是不会影响自身身体健康的,但是如果长时间吃这种固定食物是否对自己精神上面有影响就要因人而议了
您好!很高兴回答您的问题,如果每天吃固定饮食是否会引起健康呢?答案是如果每天吃固定的食物肯定会引起健康的,首先人每天吃固定的东西,那么它的营养也是固定得,我们人的身体要摄取不同的食物,那么它就有不同的营养,多吃一些五谷杂粮,这样有利于我们身体健康。如果你每天就吃固定的东西,那么您的营养也就那些,这样不利于身体健康,要是每天能吃不同的东西,而定时定量不暴饮暴食这样就有利于身体健康。谢谢!
到此,以上就是小编对于国外健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于国外健康饮食的2点解答对大家有用。