蒋卓勤饮食与健康，蒋卓勤 饮食与健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒋卓勤饮食与健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒋卓勤饮食与健康的解答，让我们一起看看吧。

螃蟹还能吃吗？含有毒性很高的污染物和高危致癌物二噁英？

这个问答问的不好，如果螃蟹含有过量高危致癌物二噁英类物质，当然不能吃。问题在于这只是极偶然的个例，不能拿个例当普适。有人说，咱国内的咱信不过，那香港总要信吧，这几年你看看香港公布过几例？

每年都会有这么几例食品安全问题出现在人们面前，关于大闸蟹的食品安全问题也不止一次了。但因为某几例大闸蟹样本就否定了所有的大闸蟹，这是不科学的也是不可取的。

我国目前的大闸蟹来源主要分为人工精养的、人工粗养的，还有自然湖面捕捞的。

人工精养模式的大多是在十几亩到几十亩的塘口里养殖，饲料来源以人工投喂配合饲料、冷冻杂鱼为主、鲜活螺蛳、南瓜、玉米为辅。每亩水面只放养300-500只左右，水塘里种植大量的水草供螃蟹食用、隐蔽、休息。从环境上来比较，大闸蟹是所有水产养殖品种中，待遇最好的。

人工粗养模式主要是在大型的湖面上，用网来围起一部分水面，并密植大量的水草，并以投喂配合饲料和冷冻杂鱼为主。

自然湖面捕捞的，在生长过程中人为干扰相对较小，大闸蟹都是采食自然饵料，也大多是水草及鲜活的螺蛳等小型动物。

当然人工大闸蟹养殖系统中也有不可控的因素。例如1、鲜活的螺蛳，每年春天人工养殖的水面都要投放大量小螺蛳与大闸蟹混养，供大闸蟹捕食。螺蛳本身就会富集一些重金属物质，这需要从来源上加以严格控制。2、水源的水质状况的复杂性。

应当把香港食物环境卫生署事务安全中心的结果当作一种鞭策，大闸蟹养殖区的相关部门应当重视，从养殖流程上严格把关，加以控制。

食品安全危机下，每一个水产人都应树立这样的信心及责任：好的螃蟹像莲花一样，出淤泥而不染，是健康的、安全的、是经得起检验的！

肺炎的症状有哪些？

今年冬天不太平静，支原体肺炎和病毒性肺炎的病人比较多，有些发展成重症肺炎，甚至有极少数病人因此死亡。

肺炎常见的症状有哪些？

统计最近一个月的几十例肺炎病人，最常见的症状是咳嗽和发热，有的咳痰，也有一些因为痰液粘稠，不容易咳出来。

发热的表现也不一样，有些是低热，有些是反复高热，甚至体温能达到40度，伴有浑身酸疼、头疼、乏力、倦怠、食欲下降，需要及时就诊，及时治疗。

这位2岁小朋友咳嗽一周，发热三天，胸部拍片显示双侧肺炎，右侧面积很大，需要紧急住院治疗。

警惕不发热的肺炎

必须要注意，有一些老人和儿童体温调节机制不健全，已经有肺炎表现，但是并没有发热，也应引起足够重视。

这位小女生感冒好几天了，咳嗽越来越厉害，有时甚至能引起呕吐，但只是发热一天。

拍胸片发现左侧肺炎已经很明显了（片子上看到大片雾蒙蒙的实变影，提示病程在一周左右），需要马上抗生素治疗。

孩子的妈妈还念叨一句，一直以为只要不发热就没事，昨天开始发热，才有点担心。

好在治疗挺及时，使用的抗生素也很敏感，六天以后复查炎症已经基本吸收了：

理性看待输液治疗

不知道为什么，最近有很多帖子批评甚至驳斥输液治疗。

我们不能从一个极端走向另一个极端。

生老病死是自然规律，肺炎的时候，提示人体抵抗力已经不能对抗外侵的细菌，需要外界的帮助，包括合理休息、适当增加营养、还有必要的、合理的抗生素治疗。

像这位小朋友，重症支原体肺炎，由于粘稠的分泌物堵塞气道，炎症吸收很缓慢，后来通过支气管镜灌洗，清理了气道的毒素和分泌物。

当天下午孩子的精神状态就恢复很多，咳嗽明显减轻，也喜欢吃奶了，睡觉也安稳了。

当时孩子的奶奶就哭了，心疼孩子这么多天遭罪。

小孩子不善于表达，老年人不愿意麻烦孩子们，这两类人群身体出现不舒服，家里人应当重视起来，不要把小肺炎耽误成重症肺炎，花钱会更多，受罪也会更大。

我是影像科豪大夫，谢谢阅读和关注！

我是小影大夫。最近流感严重，不仅是小孩，很多成年人也中招了。我一个朋友，去男朋友家四川过年，年初二就开始持续发烧、咳嗽，以为是普通的上呼吸道感染，吃了抗病毒口服液和解热镇痛的药物，没有好转，还是持续发烧。年初六回来了广东，实在受不了了，去科室拍了个胸片有肺炎，随后又做了CT，双肺下叶多发感染，实变，典型的肺炎改变。

我们都开玩笑说她，以后有理由不回去婆家过年了，原来水土不服呀。玩笑归玩笑，还是挺同情她的。开心过个年回来，却要付出住院的代价。

肺炎有什么症状？

肺炎就是肺部感染性疾病，肺炎分为细菌性肺炎，病毒性肺炎，支原体肺炎等等。老年人的肺炎可以症状不典型。

1.发热

发热可以表现为持续性高热，达39-40℃，伴有头痛，肌肉酸痛和食欲下降。老年人，发热不明显，或者只有低热。

2.咳嗽咳痰

咳嗽咳痰也是肺炎的典型表现，上呼吸道感染也可以引起咳嗽，需要鉴别。咳嗽一般有痰，表现为粘液样痰，多排痰，有利于分泌物排出体外。剧烈咳嗽可以引起血丝样痰。咳嗽咳痰＞2周没有好转，要去医院就诊，年轻人要查下有没有结核可能，老年人长期咳嗽，抗炎效果不好，要去做个CT看看，除外肺癌可能。

3.呼吸困难、胸痛

由于肺通气不足，胸痛，引起呼吸困难。呼吸急促，变浅。

怀疑肺炎，最起码要做个血常规，如果白细胞升高，那么可能是细菌感染。还有痰培养。胸片是最直接看到病灶的检查，也是最常用的检查。但是肺炎比较散，比较少的时候，胸片可能看不到。CT诊断肺炎最准确，但是价格贵，一般用于肺炎较重的时候才做CT。

肺炎患者要卧床休息、大量饮水、吸氧、积极排痰，并且肺炎治疗的最主要是抗感染。肺炎抗菌药物疗程至少5天，多数患者要7～10天或更长疗程，所以在治疗过程中，要有耐心。很多患者用药一天后，症状没有改善就马上去责备医生，说为什么还没有好。药物的吸收需要时间，身体也需要时间去反应。

我是小影大夫，想了解更多医学知识，请关注我。

到此，以上就是小编对于蒋卓勤饮食与健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒋卓勤饮食与健康的2点解答对大家有用。