南方绿色蔬菜，南方绿色蔬菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方绿色蔬菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南方绿色蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

南方人说的青菜是什么菜？

南方说的青菜是指:绿色菜叶类，黄瓜豆角茄子类都不属于青菜，甚至连大白菜都不算，属于青菜的有：上海青、菜花（即油菜）、小青菜、油麦菜、苦麦菜、芥菜、空心菜、生菜（玻璃生）、菠菜、桐花菜、佛手瓜苗、枸杞菜、西洋菜、南瓜花和瓜苗、红薯苗、野菜（即蕨菜）、龙须菜等

南方的“青菜”所指范围更小，相当于北方的“油菜”，或是绿叶菜。

南方所说的青菜、小青菜，其实就是小白菜。小白菜有一个明显的特征就是有叶柄，叶子长在上半身。大白菜则没有明显叶柄。 

好吃的苏州青、上海青是小白菜的品种。鸡毛菜则是小白菜幼苗的俗称。

关于南方青菜的说法有两种：



　　1.油菜，在北方称之为油菜的蔬菜，在南方被叫做青菜，它还有一个名字叫做上海青。



　　2.小白菜，北方还有一种叫小白菜的绿色蔬菜，在南方的一些地区也叫青菜

像竹子的南方蔬菜

竹根薯一般指竹芋词条，在不同地区有不同的叫法，像是竹薯，冬薯等等，是竹根薯科观叶植物。根茎词条肉质，纺锤形；茎2歧分枝。叶薄，卵形或卵状披针形，绿色，顶端渐尖，基部圆形，背面无毛或薄被长柔毛；叶枕上面被长柔毛；无柄或具短柄；叶舌圆形。

总状花序词条顶生，长15-20厘米，有花数朵，苞片线状披针形，内卷；花小，白色，小花梗长约1厘米；萼片狭披针形；花冠管基部扩大；裂片长8-10毫米；外轮的2枚退化雄蕊倒卵形，内轮的长仅及外轮的一半；子房无毛或稍被长柔毛。果长圆形。花期为夏秋季节。[1]

南方都有哪些蔬菜？

一年四季都有茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜，胡萝卜，蘑菇，大葱，姜，大蒜，苦瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，大白菜，大头菜，娃娃菜，花菜，西兰花，蒜苔，等等。

南方5月份露天适合种植什么蔬菜？

南方五月份适合种植的蔬菜有很多种。例如西红色，黄瓜，丝瓜，藕，空心菜，生菜，小白菜，葱，甘蓝，芹菜，莴笋，萝卜，冬瓜等等。南方的气候更湿润，温暖，种植的时候要根据每种蔬菜习性的不同来给予水分，温度和土质。给予的生长环境越适宜，后期生长的就会更加健壮。

番茄别名西红柿、洋柿子，是较为普遍的菜，很合适在五月份种植，而且产量也是比较高的。

南方五月份可以种的菜比较多，除了空心菜、番茄之外，还有丝瓜、藕、黄瓜、生菜、小白菜、葱、甘蓝、芹菜、莴笋等。

夏天的南方适合种什么蔬菜？

1. 茄子：夏季是茄子的旺季，生长快，品质好，而且南方夏天的高温和湿度对茄子的生长有利。

2. 辣椒：南方夏季气温高，辣椒生长迅速，产量也会比较高，适合种植辣椒。

3. 豆类：豆类蔬菜如豇豆、刀豆、豌豆等，都是夏季适合种植的蔬菜，它们生长期短，产量高。

4. 瓜类：南方夏天湿度大，瓜类蔬菜如黄瓜、西瓜、南瓜等比较适合生长。

5. 叶菜类：夏季适合种植的叶菜类蔬菜有空心菜、香菜、芫荽等，这些蔬菜对高温和湿度适应性较强，生长迅速。

总之，夏季南方适合种植一些耐高温、喜湿润的蔬菜，可以根据当地的气候条件选择适合的蔬菜进行种植。

在南方夏天种植蔬菜的时候，需要种植一些耐热性比较强，而且耐干旱的蔬菜品种，这样在种植之后，它的生长速度才会比较快，而且长势也比较健壮，所以通常会选择种植豆角、苦瓜、甘蓝、花菜、辣椒、莴笋、萝卜、西红柿等进行种植。

到此，以上就是小编对于南方绿色蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方绿色蔬菜的5点解答对大家有用。