蛋白质怎么补充,蛋白质怎么补充最好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋白质怎么补充的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蛋白质怎么补充的解答,让我们一起看看吧。
怎样补充蛋白质?
补充蛋白质关键要做到两点,具体如下:
1、摄入富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、羊奶、瘦肉、鱼肉、虾肉、豆腐、豆浆,这些富含蛋白质的食物要进行充分的补充,以提高蛋白质中氮元素的摄入量。
2、保证充足的能量,因为光有蛋白质当中的氮元素而能量不够,在人体内也不能够很好的转变为机体自己的蛋白质,还要适当吃大米、小米、玉米、馒头、米饭、烙饼等谷物和主食,只有在充足能量的情况下,才能够让吃进来的蛋白质得到很好的代谢和利用。
怎么补充蛋白?
1、摄入富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、羊奶、瘦肉、鱼肉、虾肉、豆腐、豆浆,这些富含蛋白质的食物要进行充分的补充,以提高蛋白质中氮元素的摄入量。
2、保证充足的能量,因为光有蛋白质当中的氮元素而能量不够,在人体内也不能够很好的转变为机体自己的蛋白质,还要适当吃大米、小米、玉米、馒头、米饭、烙饼等谷物和主食,只有在充足能量的情况下,才能够让吃进来的蛋白质得到很好的代谢和利用。
身体蛋白质含量低怎么补充蛋白质?
可以通过摄入优质蛋白质来进行补充。优质蛋白质包括多种,比如:海鲜类、奶类、蛋类、肉类、大豆类食品。这些食物中都含有丰富的蛋白质,尤其是深海鱼,深海鱼中的蛋白质是非常优异的,蛋白质容易被人体吸收和利用。鸡蛋也是一种物美价廉、性价比比较高的优质蛋白质。也可以补充乳清蛋白粉。
补充蛋白质都有什么食物?
补充蛋白质的食物有很多,例如比较常见的,有牛奶、瘦肉、豆腐、豆浆,等等,这些都是含蛋白质比较多的。动物蛋白有鸡蛋,牛奶、瘦肉,鱼肉等等,其实糖尿病肾病的患者要适当多吃优质蛋白的食物,尽量避免吃太多的植物蛋白食物。其实身体里面需要补充多少蛋白质,主要是根据您个人的情况而定的。
人体该怎么补充蛋白质?
为什么要补充身体的蛋白质?
蛋白质是人体最不能缺少的一种基础营养物质,因为身体的每一个器官、细胞,包括身体的免疫系统都是需要蛋白质来组成跟维持正常运转的,所以蛋白质是人体健康的一个重要屏障。如果,当一个人身体中缺少了蛋白质成分,不仅是人体外表会出现皮肤状态不好、头发指甲容易断裂的情况,连整个人的精神面貌都会变得十分疲倦、没有精神力气的样子,甚至身体对于外界影响的抵抗能力也下降,会很容易生病。所以,人体需要每天摄入足够的蛋白质,提供给身体各项机能正常运转,维持身体的健康状态。
怎样补充身体的蛋白质?
补充身体蛋白质的方法一般都是通过饮食的,平日可以在饮食中增加多一些含有蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋白、肉类、等等;但是还需要注意一点,就是要保证做到营养均衡的饮食,不要因为要补充蛋白质而少吃或者不吃其他食物,因为营养均衡饮食才是让身体健康的正确饮食方法。
如果,担心自己吃的食物中含有的蛋白质足够身体的需要,其实可以通过饮用蛋白粉的方式进行补充,比如在正常饮食之外可以每天喝一杯汤臣倍健蛋白粉,因为蛋白粉的主要成分是蛋白质,所以足够身体每日所需要的蛋白质分量。
你好!人体怎么补充蛋白质?这个问题我们要分正常人和病人来说。蛋白质是人体代谢所必须的六大营养素之一,更是组成人体细胞、组织、器官以及维持正常生命活动的必须物质。
对于正常人来说,毫无疑问,蛋白质的摄入靠的是饮食。而且我肯定,大部分人比较喜欢摄入蛋白质这个觅食行为(吃肉嘛、你应该喜欢)。在日常饮食搭配中,像各种精肉类(牛、羊、猪肉等)、蛋类、奶类、鱼类,都是富含蛋白的食物,另外像豆制品等也可以提供植物蛋白;这些蛋白类食品,在人体消化道中,最终会被水解为氨基酸吸收入血,为人体蛋白的合成提供原料。如果长期蛋白摄入不足,就会出现营养不良!所以,正常人补充蛋白质,就一个字:吃!
但是对于病人来说,尤其是病情重、恶病质的患者,这时候补充蛋白质,光靠饮食是不够的(消化吸收及合成能力差、或者进食受影响等),这时候,蛋白质的补充,我们可以通过静脉输液来快速实现,比如静脉输入白蛋白、丙种球蛋白、复方氨基酸等等。
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实际上,几乎所有食物都含有蛋白质,只是含量不同。
如果你不健身,也不运动的话,那么蛋白质其实需求不会那么大,日常饮食完全够了,甚至你想要素食也是完全没问题的。
那下面简单说下一个要健身的人该怎么摄取蛋白质。
说到健身中补充蛋白质就必须提到一个氨基酸——亮氨酸。
亮氨酸可以说是最重要的氨基酸之一,而一种蛋白质优质与否也取决于其亮氨酸的含量。
可能大家都听说过这样一个“谣言”,那就是人一顿只能摄入和吸收20克蛋白质,然而这个说法可以说是“半对半错”。
为啥呢?
因为得出这个结论的科学实验采用的是乳清蛋白和鸡蛋蛋白,而这两种食物所含有的蛋白质有这很高的生物利用率,不光容易吸收,更重要的是它们属于“完整蛋白质”,就是说它们含有人体所必需的氨基酸,特别是富含亮氨酸,而亮氨酸负责让身体发出肌肉蛋白合成代谢的信号,因此对于“健身增肌”来说是至关重要的一个元素。
值得一提的是,20克完整蛋白质里含有近1.8克亮氨酸,因此真正限制摄入的不是20克蛋白质,而是1.8克亮氨酸。而想要通过瘦牛肉来或许1.8克亮氨酸,你至少需要摄入113克牛肉(含有约30克的蛋白质)。
如果你是个素食主义者或者经常通过摄入植物蛋白来补充蛋白质,你至少需要摄入48克的植物蛋白才能满足1.8克亮氨酸的条件。
也就是说,素食者要吃更多的植物类蛋白质才能补充足够的健身所需的氨基酸。
看完了答案,你知道该怎么补充了吗?
如果你是个素食主义者,每天可以喝牛奶、多吃点豆制品;
如果你爱吃肉,就每天吃一点鸡肉、牛肉等等来补充蛋白质吧。
恩格斯说:没有蛋白质就没有生命。可见蛋白质的江湖地位! 如何补充,要从两个方面分析:质和量。
质
随着互联网的发展,资讯传播空前神速。今天几乎有一点常识的都会说,肉鱼豆蛋奶蛋白质的良好来源。而我要强调的是:
1.肥肉不是肉。我们吃得感觉很香的“肉”,往往脂肪含量更多。告诉大家个数参考一下:瘦牛肉的蛋白质含量大约20%。从蛋白质、脂肪的角度,我们常说的四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿,一条腿不如没有腿是成立的。
2.主食也提供了一定的蛋白质,但要会搭配。我们习惯把经过精加工的白米白面成为细粮,我小时候家里能吃上细粮是富裕的象征。殊不知过度的加工,损失了很多我们身体需要的营养。今天我们提倡的是,减少“三白”即白米白面白糖,增加五谷杂粮杂豆的量!主食的蛋白质品质不高,要与优质蛋白搭配一起吃,才能提高其的品质和利用率。
量
《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs2013》中成年人轻劳动的蛋白质推荐供给量:男性为75g/d,女性为60g/d。当然现实中每个人体型体重差异很大,平均值难免会导致有人吃多了有人吃少了。我个人更喜欢使用的是每公斤标准体重每天需要提供1克蛋白质,这样自己体重多少自己计算就好了。
那对应的食物要怎么吃?!如果您不想成为营养达人,又希望成为家人的营养师,那最简单的方法,就是根据《中国居民膳食指南2016》平衡膳食模式配餐,其中蛋白质食物每天每人推荐摄入奶及奶制品300克,大豆里坚果类25-35克,畜禽肉40-75克,水产品40-75克,蛋类40-50克。食物中如果蛋白质吃够了,其他营养素大部分也都会到齐。
至于是否需要额外补充蛋白质粉,那要看每天摄入的够不够。我个人有时候很累很忙,既没时间做肉鱼豆蛋奶都到齐的三餐,也没有食欲吃,那我会用蛋白质粉和营养素片来保证身体当天需要,而不让身体去“吃老本”。这个没有标准答案,因人因时因地制宜!
作者:迎霞,国家三级公共营养师
衡膳学院王兴国营养特训班5期学员
中国营养学会会员
到此,以上就是小编对于蛋白质怎么补充的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋白质怎么补充的5点解答对大家有用。