什么含有蛋白质，什么含有蛋白质最高的食物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么含有蛋白质的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么含有蛋白质的解答，让我们一起看看吧。

有哪些较低的蛋白质食物值得推荐？

谢谢您的邀请

在我们日常生活中，无论是肉类、瓜果类、蔬菜类等都有很多含蛋白质低的食物。比如，荞麦、小米、燕麦、红薯、冬瓜、苦瓜、菠菜、胡萝卜、紫菜、海蜇皮、海参、黑木耳、西红柿、蛇肉等很多种。它们含蛋白质虽低，但我们平时也经常摄入，因为蛋白质也是我们人体所需的主要元素之一。太高或者太低都不行，只有做到均衡营养，人体才会得到健康。

蔬菜一般都不含蛋白质或者蛋白质含量很低，(豆类豆制品除外)，低蛋白饮食控制不是只能吃低蛋白食物，而是要吃优质动物蛋白质在量上控制，鸡肉，猪肉，鱼，蛋都是优质蛋白，每天控制蛋白质量就行了。植物蛋白虽然也是优质蛋白，但最好不要吃。还有一点饮食要搭配，每天蔬菜、碳水（米、面、红薯土豆等含淀粉类的食物）、蛋白质（肾脏病人蛋白质一般按体重0.5克/斤/天，比如你体重120斤大概吃50-60克，一两多一点，记住这是一天的蛋白质量，）都要吃到，素菜要选择新鲜的素菜。

(105)人类为了生存，为了健康，天天都得吃饭，吃东西补充营养，营养包括蛋白质，脂类，糖类(碳水化合物)，维生素ABcDEK，微量元素(钙磷钾镁铁铜锌钠钼硒等)矿物质和水。六大营养素都是人体所需要的营养素，这些营养素又都

分别存在于各类动植物食品中，专家強调应合理膳食，故不宜一说啥营养素类好，就单纯偏多追求摄入，由于过量与不足甚至缺乏，这对健康都不利，均衡饮食很必要，对食物营养固然该有所讲究，人的消化功能这一关得首先护理好，这就是说，所有脏腑功能的完好健康都应护理好，这样，所摄取的食物营养才能易于消化吸收有利健康。说这些不过是成了多余话，说说供参考。谢谢邀请作答，望多关照！(105)

身体缺蛋白质吃什么食物补充？

身体如果缺乏蛋白质，可以通过摄入高蛋白食物来补充。

高蛋白食物有很多种，可以分成两大类，动物性食物和植物性食物。

动物性高蛋白食物有；

畜类肉：如猪肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉、狗肉等。畜类肉的蛋白质含量根据种类不同和部位不同，一般在12-20%之间。

一般里脊肉、腿肉、后臀部的肉蛋白质含量更高一些，脖子和腹部肉含蛋白质稍微低些。

畜类肉，我们经常俗称四条腿的，脂肪含量比较高，尤其我们吃的比较多的猪肉，而且所含脂肪以饱和脂肪为主，饱和脂肪不容易被代谢，摄入过多对健康不利，建议少吃。

禽类肉：如鸡、鸭、鹅等，禽类肉蛋白质含量在15-20%，人们俗称两条腿的，饱和脂肪含量相对少些。

蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，还有腌制后的咸蛋。蛋类的蛋白质含量为12%，蛋黄比蛋清略高一些。

蛋类的氨基酸模式与人体最接近，生物价最高。

水产类：如鱼类、软体类、甲壳类、海兽类等，它们的蛋白质含量在15-20%，鱼类被人们俗称没有腿的。

水产类的蛋白质氨基酸组成比较平衡，与人体需要接近，利用率和生物价都比较高。

奶类：如牛奶和羊奶。奶类因为水分含量高，蛋白质一般在3%，所含蛋白质生物价高，容易被人体消化吸收，尤其适合儿童青少年服用。

植物性蛋白质来源

大豆及其制品：大豆及其制品是植物性食物中含蛋白质最高的常见食品，蛋白质含量高达35%左右。

大豆不但蛋白质含量丰富，品种也非常好，是非常优质的植物蛋白质，也是非常好的肉类蛋白质的替代品，所以经常被人们称为植物肉。

菌藻类、薯类和鲜豆类蔬菜：这几类蔬菜也是植物性蛋白质的不错的来源。

粮谷类：其中粗杂粮因为加工程度低，多数含有的蛋白质比精加工的米面类丰富。

大米和面粉的蛋白质含量，大米在7%左右，面粉在12%左右，但这两种食物中的蛋白质属于不完全蛋白质，需要跟其他食物搭配食用，才能成为完全蛋白质，因为食用量比较大，是我国居民膳食结构中重要的蛋白质来源。

以上列举的食物，是我们日常生活中接触到的各种含蛋白质食物，以及不同食物含蛋白质的多少，可以根据自己的情况选择。

身体缺蛋白质吃什么食物补充？

蛋白分2种：一种动物，一种植物

1、动物蛋白：各种瘦肉、鱼虾、奶、禽类蛋、乳清蛋白粉。

2、植物蛋白：黄豆、豆腐、黑豆、鹰嘴豆、坚果、瓜子等植物种子。

主要从两个途径获得主要从两个方面获得蛋白质：一方面已经加工的成品，比如说蛋白粉；另一方面，是从种食物中获取，比如说吃鸡蛋、鱼肉、牛肉、虾肉等。我是跑步高手，肌肉质量比较好，我喜欢吃鸡蛋、牛肉、 虾肉。

1、鸡蛋 这可能是你开始一天生活的最好方式。说到蛋白质肯定第一个想到的就是鸡蛋，鸡蛋热量只要140卡路里，2个大鸡蛋就能提供14克蛋白质。再加上与蛋黄中的脂肪相结合，会使你的血糖水平保持良好和稳定，这能帮助你避免对饮食的渴望。早上也可以选择冲一杯汤臣倍健的蛋白质粉。

2、野生三文鱼 在85克的野生三文鱼中，你会得到高达22克的蛋白质，而且只需要155卡路里。三文鱼富含omga-3脂肪酸，这种脂肪酸已经被证明可以抑制食欲，还有那些老被提起的好处。

3、小扁豆 一杯煮熟的扁豆不仅仅会给你提供18克的蛋白质，它还会提供多达15克的纤维素，纤维素有助于消化食物并稳定你的血糖。所以一杯小扁豆最起码能保持你数小时的饱腹感，这种蛋白质与纤维素的不起眼组合，会给你带来强有力的减肥效果。

有哪些高蛋白食物推荐？

动物蛋白包括肉、鱼、蛋、禽、牛奶以及虾、蟹，这些动物性的蛋白都是优质蛋白，而大豆的蛋白质最多可达40%，大豆包括黄豆黑豆跟青豆，都以优质蛋白为主，属于高蛋白的食物。

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。

如果你想吃含蛋白质高的食物，可以多吃些豆类，瘦肉，鱼和蛋类

此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

日常生活中含高蛋白的食物有很多，可分为两大类。一类是动物蛋白，比如说牛奶、羊奶、马奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾蟹等。 植物类含蛋白多的食物有大豆、黑豆、黑芝麻、核桃、杏仁、松子、瓜子等。以上这些食物含有高蛋白的食物，日常生活中可以根据个人喜欢适当的食用。

优质的高蛋白质食物:

1. 植物类高蛋白质：大豆、黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子、花生等干果类。

2. 奶类高蛋白质：低脂或脱脂牛奶生牛乳配方,蛋白粉类等。

3. 蛋类高蛋白质：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋类等。

4. 动物类高蛋白质:白肉,鸡胸肉、虾、鱼等海鲜类。红肉（瘦肉）:牛肉、羊肉、猪肉、狗肉等。

个人建议：含蛋白质最多的食物是黄豆，每100克含36.3克； 含蛋白质最多的动物是鸡肉，每100克含23.3克。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。但是为了提高混合蛋白质的吸收利用率，若再补充适量的植物膳食性蛋白质，可提高动物中蛋白质的营养价值。

优质蛋白的食物的来源，在我们生活当中是很常见的。你比如各种奶制品。各种动物的肉猪牛羊鸡鸭鱼虾螃蟹。还有植物蛋白黄豆大豆黑豆杏仁核桃，等等等等

到此，以上就是小编对于什么含有蛋白质的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么含有蛋白质的3点解答对大家有用。