肾脏健康饮食，肾脏健康饮食禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾脏健康饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肾脏健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

恢复肾功能吃哪些食物？

恢复肾功能要吃优质的足够量的热能量食物。热能来源由碳水化合物和适量的脂肪提供。以精制的面粉和单糖、双糖类食品较为适宜。例如麦粉、藕粉等，尤其以麦粉为好，它的蛋白质含量极低，可以制成面条、煎饼等食用。

吃什么快速恢复肾功能？

可以多吃些薏仁和黑豆，薏仁容易被消化吸收，具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素锌、铜、镁、氟等，还有花青素，补肾的同时可以达到活血的目的。

保护肾脏功能的食谱有哪些？

对我们大多数人来说，所谓的保护肾脏功能其实就是预防肾病的发生。据统计在普通人中，罹患肾病的最主要原因就是高血压和糖尿病。因此预防高血压或者糖尿病的发生，以及降低已经升高的血压或者血糖，就对肾脏最好的保护，也可以有效预防肾病的发生。

同样的道理，可以预防高血压、高血糖乃至高血脂、尿酸升高的饮食习惯，就是预防肾病的饮食习惯。那么哪些饮食习惯可以做到这一点呢？

首先就是低盐、低脂肪的饮食习惯。大家都知道，高盐饮食是导致高血压的主要诱发因素；高脂肪饮食是导致代谢综合征，也就是糖尿病、脂肪肝、痛风等病的主要诱发因素。我们要养成清淡少盐的饮食习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃动物内脏和预加工的肉类，少喝含糖饮料和含钠饮料，可以有效的保护我们的肾脏。

其次就是要吃全谷物主食。也就是带壳的主食，或者粗加工的主食。这些主食富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，升糖指数也相对较低，能量也不及精制主食高，是很好的控制血压和血糖的食物，对肾功能也有很好的保护作用。

最后就是适当的吃一些鱼类、禽类等所谓的“白肉”以及乳制品，这些食物都是优质动物蛋白的来源，同时含有脂肪量较低，热量相对较少；还有就是适当吃一些坚果类食物和豆制品，这些食物大都含有不饱和脂肪酸，也是植物性蛋白质的主要来源，可以很好的保护我们的心血管系统，对肾功能的保持也是有好处的。

总之，需要在食物多样、营养均衡的基础上，主要控制高盐分、高糖分和高脂肪的摄入，防止血压、血脂、高糖过度升高，才能起到保护肾功能的作用。

保护肾脏功能，根据身体健康状况，有一个总的饮食原则：

1. 能量。以达到和维持目标体重为宜。

2. 蛋白质。确保优质蛋白质摄入，减少含有“不完全蛋白质”的主食摄入。若蛋白质长期过量食用，则可导致肾小球高滤过，和促炎基因表达。

3. 脂肪和碳水化合物。与健康饮食大体一致的原则。

4. 钾、钠、磷、钙。根据病情，如血液中含量过高，则钾和钠，每日分别摄入限制为<2000毫克；磷限制为<800毫克。钙摄入量，每天不能>2000毫克。

5. 维生素D。肾脏在维生素D活化和羟化过程中，起着至关重要的作用。肾病患者，须额外补充维生素D，或者适当晒太阳。

6. 膳食纤维。如摄入过少，炎症生物标志物水平升高——必需充足摄入。

7. 水。发生水肿、少尿及合并心血管疾病时，须限制饮水量，维持水的“出入平衡”。

如此这般，配餐原则大致就是：

1. 一日三餐，保持总热量和各餐热量，与体重及体力活动相适宜。早餐能量占比20%-25%，午餐35%-40%，晚餐30%-35%。

2. 主食。250—400克，选择低磷、低钾、低钠、低蛋白质、高碳水的精米精面，以及西米、米粉、粉条、凉粉、粉丝、藕粉、淀粉等，南瓜、莲藕、芋头、山药、粉葛等。全谷物、粗粮、薯类等慎食或不宜。

3. 肉禽蛋奶鱼大豆。将这些食物作为“优质蛋白质”的主要来源，但须限制总量为：牛奶300克，鸡蛋1个，大豆及其制品30克，禽畜鱼虾肉等不超过120克。加工肉类、动物内脏、肥肉、肉皮等不宜。

4. 蔬菜水果类。300—500克，常见蔬菜一般皆适宜；菠菜、红苋菜、茭白、山笋等，含草酸较多，须焯水后凉拌。常见新鲜水果，每日可食用200-300克。

5. 坚果、种子、杂豆类。如病情稳定，每日可食用25克以下。

肾友的饮食，需清淡少盐、少汤水，根据具体病情，编制食谱。

如出现异常情况，则与医师、营养师沟通，食物选择更宜谨慎。

只有一个肾的人需要注意什么？饮食上应注意什么？

肾脏是将新陈代谢所产生的有害物质，通过人体自身的尿液排出到体外，以调节机体的水、电解质、酸碱的平衡并保持生命的活动和正常的运行。

病情分析：如果另一个肾都正常的话是可以承担起体内的代谢，正常情况下,一侧肾完全可以承担起体内代谢废物排泄的需要.不用担心,但是应注意以下几点:

1.防止外伤,两个肾伤了一个还有一个,最后一个肾伤了,后果就会危及生命安全。

2.定期检查尿常规和肾功能情况以及B超，避免服用损害肾脏的药物。

3、防止泌尿系统感染，特别是女性，容易引起泌尿系的感染，少了一个肾后负担加重，不要做大量的运动和重体力活。

指导意见：肾切除患者饮食应清淡，忌油腻，不食用油炸食品，限制高胆固醇性食物和含草酸盐高的食物：如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮、波菜等的摄入。

正常人，如果有一颗正常的肾脏，是基本可以满足正常的代谢需要，因此很多肾移植是近亲活体移植。如果因为疾病或者外伤，导致肾脏切除，那么只有一个肾脏，是需要格外注意。

一是，需要定期复查肾脏功能。常用的检查化验有血生化可以了解肾脏功能，指标就是肌酐和尿素氮。肌酐是人体肌肉代谢的产物，释放到血液中，通过尿排泄。因此血肌酐与体内肌肉总量关系密切，不易受饮食影响。代谢后的肌酐，通过肾小球滤过，在肾小管内很少吸收，几乎全部随尿排出，一般不受尿量影响。临床上检测血肌酐是常用的了解肾功能的方法。临床上根据血肌酐的值来反应肾功能的变化，比如肾功能损伤---肾衰竭---尿毒症。尿素氮，人体代谢蛋白质后，形成含氮的物质，通过肾脏排泄。当肾脏功能异常时，血液中的含氮物质就无法排出体外。

二是，通过超声或者X线检查，发现肾脏结石或者小的问题后，及时干预处理，避免导致炎症后果。这个也是需要定期体检。

三是，不是必须的要求，一般尽量避免造影剂的应用。比如增强的CT或者核磁共振检查。这些造影剂对肾脏的影响较大，尤其是已经有一定肾功能不全的患者。

四是，在平时服药，无论是西药还是中药，一定提前告知医生，切除一侧肾脏的病史。首先不要吃明显肾毒性的药物，其次，如果可以少吃一种药就不要联合用药，可以不吃的药就不要吃。

平时饮食，正常的健康饮食就可以了，没有特殊的注意事项。尽量多喝水，多排尿。

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首先到冬天了，要全身作好保暖，特别是腰部，刚开始不要喝太多水，尽量给肾减轻负担。吃些坚果什么的。如桂圆，大枣，核桃，芝麻栗子等。

蔬果有西兰花，胡萝卜，波菜，红薯，南瓜，西红柿，苹果， 猕猴桃等。

饮食方面多吃些羊肉汤，牛奶，主食应以七分饱，平时应该考虑吃点陈醋。最重要的是你家的饮用水问题，肾结石和吃的菜呀喝的水呀有很大关系。应注意。希望我的见意能给你帮助。谢谢！

只有一个肾，是先天的还是因疾病摘除的要讲清楚，我才可以提出有效建议，若是先天出生就只有一个肾的，基本不影响身体功能，只要不太过劳累，基本不需忌口。若是因疾病摘除后剩一只肾的，只要服从住院医生的医嘱就行。

有哪些高能量食物是肾病患者可以吃的？

众所周知，人体需要充足的能量供应才能保证正常的生活。但当身体能量供应不足的时候，身体就会使用蛋白质当做热量供应，满足身体供能的需要。这样一来，蛋白质的消化会产生更多的代谢废物，会进一步加重肾脏的负担。

肾友需要的热量比普通人更高，这是因为需要尽可能的让蛋白质不分心，发挥它本来的作用，而不让它变成热量供应的替代品。

那肾友需要吃这么多热量，都从哪里来呢？

热量主要由脂肪和碳水化合物来提供。

碳水化合物

我们每天吃的主食富含碳水化合物，如大米，玉米，小麦，小米，因此，平时吃饭，主食一定要吃饱。

还有不是主食的，如面包、水果和蔬菜、蛋糕、糖、土豆（薯仔）、蜂蜜、饼干、糖果等，都富含碳水化合物。

1两生米有4g蛋白，所以当患者血肌酐升高，普通主食吃太多，蛋白质摄入量就会超标。那么想要蛋白质的量不超标，需要怎么补充热量？

这时候，就可以吃些藕粉、麦淀粉、红薯粉丝等低蛋白主食了，这些食物蛋白含量是普通主食的几十分之一，蛋白质基本可以忽略不计。比如一日三餐，早餐和晚餐安排低蛋白主食，中餐吃普通主食，既保证足够的热量，又不用担心蛋白质超标。

但是目前低蛋白大米非常贵，吃不起。没关系，还有比较便宜的麦淀粉，可以买，也可以自己制作。

脂肪

除了碳水化合物，脂肪也是热量的重要来源，它为身体提供的热量是碳水化合物或者蛋白质的两倍。含有脂肪的食物包括肉类和食用油等

多元不饱和脂肪比饱和脂肪要好。菜籽油、玉米油、葵花籽油、大豆油、橄榄油等植物油，都富含多元不饱和脂肪酸。而富含饱和脂肪的是猪油，牛油等动物油，还有少数植物油如椰子油、可可油、棕榈油。

肾友尽量煮菜选择含不饱和脂肪酸的植物油，可以几种油换着吃。（油脂不含蛋白），减少富含饱和脂肪和胆固醇的动物油的摄入。

一般肾病患者吃水果没有什么大碍，但不要多吃，因为水果中含有丰富的维生素，维生素能提高人体的免疫力，在一定程度上吃水果有助于病情的好转禁止食用海产品、辛辣刺激、动物内脏等；各种绿色蔬菜都可以吃一些。

肾病患者可以平常多吃些含有蛋白比较高的食物，比如牛奶，鸡蛋，瘦肉等

我是肾病医生张全乐，有11年肾病临床工作经验，有问题欢迎随时评论或者点我头像私信

肾脏是人体排毒最重要的器官，当肾脏逐渐失去功能时，除积极治疗外，还需要通过良好的饮食控制来延缓肾功能恶化，进而避免透析。慢性肾脏病有五个阶段，越到后期，饮食禁忌愈多。通常肾功能不佳的患者，需限制高磷食物摄取。（加工的肉类）因此，肾功能不全患者应多吃天然食物，少吃加工食品，才能减少肾脏负担。

低蛋白饮食能延缓肾功能衰退再者，应采取低蛋白饮食。限制饮食中蛋白质的量，可减少尿蛋白的产生，延缓肾功能衰退。低蛋白饮食可减少含氮废物堆积，避免造成肾脏负担，也延缓肾病进展。对于早期的肾脏病患者（有尿蛋白外，其他数值一切正常），饮食不用那么严格，通常是看尿蛋白量来决定蛋白质要减少多少。此外，不要为了减少蛋白质量，而完全不碰肉或鲜少吃肉，结果反而营养不良，加速肾脏病恶化。

在控制蛋白质的前提下，仍应摄取足够的热量，热量摄取不足会造成身体组织快速分解，加重肾脏负担，肾病患者适当补充高热量低蛋白的食物，可维持良好体力。可以吃些藕粉、麦淀粉、红薯粉丝、冬粉、河粉、宽粉、粉丝、凉粉、藕粉、粉皮等低蛋白主食，既保证足够的热量，又不用担心蛋白质超标。

我是肾病医生张全乐，有11年肾病临床工作经验，有问题欢迎随时评论或者点我头像私信

到此，以上就是小编对于肾脏健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾脏健康饮食的5点解答对大家有用。