肉丸健康饮食吃法，肉丸健康饮食吃法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丸健康饮食吃法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉丸健康饮食吃法的解答，让我们一起看看吧。

肉圆炒三鲜做法？

肉圆炒三鲜是一道传统的家常菜，口感鲜美，做法简单，下面是一份简单的肉圆炒三鲜做法：

所需材料：

- 肉圆 200克

- 香菇 50克

- 胡萝卜 50克

- 青椒 50克

- 葱姜蒜适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 鸡精 适量

- 植物油 适量

制作步骤：

1. 香菇、胡萝卜和青椒分别洗净，切成小块备用。

2. 肉圆用清水洗净，沥干备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。

5. 加入肉圆煸炒至变色。

6. 加入香菇、胡萝卜和青椒翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、料酒和生抽，翻炒均匀。

8. 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。

肉圆炒三鲜做法简单，但口感鲜美。肉圆是一种传统的汉族小吃，口感鲜嫩，搭配香菇、胡萝卜和青椒等蔬菜，营养丰富，味道鲜美。如果喜欢，也可以加入一些豆腐干、木耳等食材，增加营养价值和口感。

蒜头切末，大葱切丝，生姜切片，鱿鱼改花刀，冬笋切片，鱿鱼焯水，捞出用凉水浸泡，冬笋焯水，捞出用凉水浸泡，海参切片，放入锅中焯水，捞出放入凉水中浸泡，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入冬笋，加入盐、胡椒粉、花椒粉翻炒，放入鱿鱼、海参

香菇肉丸子的吃法？

①红烧香菇肉丸

做法：

1.香菇用温水泡发切条状，枸杞子用温水泡软

2.将肉馅加入蒜蓉，拌上少量糖、盐、鸡精、淀粉，加水，顺时针搅拌得有粘性

3.锅内放较多的油，六、七成热时，用小勺盛出圆型的肉丸放到油锅内，炸两分钟左右

4.起油锅，把肉丸小心放到锅内，加入糖、生抽、香菇和枸杞子，翻炒几下，加少量热水，盖锅焖一会儿

5.加入老抽，翻转肉丸，均匀上色，汁收得差不多时，撒上葱花，装盘即可

②香菇肉丸炖白菜

1.锅中加水烧开后，将火力调小，放入做好的肉丸，煮至肉丸漂浮起来即可。（肉丸大小不同煮的时间也不一样）

2.白菜洗净，将菜帮和菜叶分开切大片。

3.肉丸煮至漂浮起来后，放入粉条和白菜帮。

4.菜帮煮软后，加入菜叶。

5.再次煮沸后，关火，加盐调味。

6.盛入砂锅中。上桌开吃。

香菇肉丸子做汤做火锅吃都是很好的选择。

香菇肉丸子既有香菇的浓香味道又有猪肉的厚重香味，是不可多得的美食之一，是我喜欢的味道。一般我喜欢做汤吃，最好用鸡汤打底，用高汤也可，放香菇肉丸子，加点金针菇，加点小白菜，好吃的停不下来。吃火锅的时候放香菇肉丸子也好吃，反正我觉得比市面上卖的丸子好吃一百倍。

主料 猪肉末 700G 香菇 500g 馒头末 100g 辅料 油适量 盐5g 五香粉4g 生抽10g 黄酒20g 水淀粉50g 姜末20g 香菇肉丸子的做法

1.猪肉剁馅,加姜末、五香粉、盐、生抽、黄酒

2.充分搅拌到上劲

3.自己蒸的馒头,一定要是凉馒头,去皮用绞肉杯打碎,也可以用手揉碎。记得不要皮,也不能用热馒头哦。

4.把馒头末倒入肉馅中搅拌均匀

5.香菇洗净打碎，香菇放入盆的一边。

6.先倒入适量食用油把香菇拌一下，这样可以锁住香菇的水分，炸出来的丸子好吃。然后再把香菇和肉馅拌一起

7充分搅拌均匀，团成丸子，油温6成热，中火炸熟就可以了。

到此，以上就是小编对于肉丸健康饮食吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉丸健康饮食吃法的2点解答对大家有用。