绿色蔬菜做包子怎么做，绿色蔬菜做包子怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色蔬菜做包子怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色蔬菜做包子怎么做的解答，让我们一起看看吧。

马西菜包子咋做？

马西菜包子是一种传统的中国菜肴，以下是制作马西菜包子的一般步骤：

材料：

- 马西菜：150克

- 瘦肉末：100克

- 面粉：300克

- 酵母：5克

- 温水：适量

- 葱姜蒜末：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

步骤：

1. 准备面团：将面粉放入一个大碗中，加入酵母和适量的温水。用手搅拌，直到面粉变成团状。把面团放在一边，盖上湿布，静置30分钟左右，让面团发酵。

2. 准备馅料：将马西菜洗净后切碎。将锅加热，加入适量的食用油，倒入葱姜蒜末炒香。加入瘦肉末炒熟，再加入马西菜翻炒均匀。最后加入适量的盐、生抽、黑胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀后离火，待凉备用。

3. 擀面皮：将发酵好的面团放在案板上，揉搓一会儿，再分成若干小份，然后将每一小份擀成圆形的薄饼。

4. 包馅：将擀好的面饼放在手掌上，将准备好的马西菜馅放在面饼的中间。然后用手轻轻合拢，将饼皮包住馅料，捏紧封口。

5. 蒸制：将包好馅的包子放入蒸锅里，加水蒸10-15分钟，直到包子变熟。

6. 出锅：蒸好的包子取出，装盘即可。

这样，美味的马西菜包子就做好了。根据个人口味可以自行调整馅料的配料和调味。

1. 将马齿苋用温水泡发，去掉杂物洗净，与油豆腐和猪肉一起切碎。

2. 将三者同时放入盆中，加适量的精盐、味精、油，搅拌均匀成馅。

3. 在面粉中加入酵母并放在温暖处发酵，在发酵的面团中加入少许碱水，中和酸味。

4. 将面团揉匀后搓成长条，揪成小面团，擀成面皮。

5. 在面皮中放入之前拌好的马齿苋肉馅，上蒸笼蒸熟即可。

绿色水包子馅的做法？

面粉200克，温水100克，酵母粉2克，泡打粉少许，小青菜适量，新鲜香菇适量，盐一勺，芝麻油一大勺。

步骤：

1，小青菜和香菇洗干净，香菇切片更容易熟，水烧开后把小青菜和香菇放进去，煮熟，大约需要几分钟的时间。

2，煮好以后挤干净水分，切碎，加入少许盐，一大勺麻油调味，简单又好吃的香菇青菜馅就做好了，也可以加入一些炒碎的鸡蛋，虾皮等等。

3，面粉，酵母粉，泡打粉，温水和成光滑的面团，发酵至原来的二倍大。

4，发酵好的面团取出来重新排气，再次揉成光滑的面团，搓成长条，切成小剂子。

5，撒上一层干面粉，用擀面杖把每个小剂子擀成圆形，包子皮就做好了。

6，填入适量的青菜香菇馅，就可以开始包包子了。

7，会包什么形状就包什么形状，柳叶包最简单，开头捏个角，依次把手指往前折叠就行。

8，包好的柳叶包再次醒发三四十分钟，就可以上锅蒸了，冷水上锅，蒸大概8分钟10分钟就够了，蔬菜馅本身就是熟的。

绿豆菜素包子馅儿怎么做？

食材：面粉 300克（中，高筋面粉均可，混合也行）酵母 5克，白糖半小勺，绿豆芽菜 8两，适量粉条， 适量香菜 ，适量酱豆腐（腐乳） 一小块，汤汁，芝麻酱， 一小勺香油， 适量鸡粉（鸡精 ），适量盐

绿豆芽菜素包（调馅儿）的做法步骤

1绿豆芽洗净切成小段然后用一点食用油拌匀。

2酱豆腐，芝麻酱和在一起加些香油搅拌均匀。

3调好的料儿。

4粉条用水泡发后煮熟切小段，油条或油面筋切小块，香菜切碎，各种食材放入盆中。

5把调好的料倒入盆中拌匀，加鸡粉，适当的盐（放盐之前品尝一下咸淡，口感正好就得加点儿盐，要是觉得有一点儿咸了，那就正好）

6然后包好后饧发一会儿，用手拿起包子觉得有些轻了，就可以上锅蒸了（开锅蒸）10一12分钟（因包子大小而增定，我这锅是28厘米的参照一下）蒸好后先别开锅盖三，五分钟（热天，冬天）后再开锅盖。

到此，以上就是小编对于绿色蔬菜做包子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色蔬菜做包子怎么做的3点解答对大家有用。