蛋白质对胎儿的作用，蛋白质对胎儿的作用有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质对胎儿的作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋白质对胎儿的作用的解答，让我们一起看看吧。

孕期检查为什么医生叫我多补充蛋白质？

蛋白质不同于其他营养元素，它是机体中唯一能够自我复制的营养成分。可以说，机体的成长发育，就是蛋白质不断自我复制过程。

孕期是宝宝发育的关键时期，宝妈要保证摄入足够的蛋白质，才能维持自己的健康，和宝宝基本的生长发育。好在蛋白质在日常生活中很容易获取。

1，豆制品中蛋白质含量高。准妈妈在孕期多吃一些豆制品，可以获取充足蛋白质。比如豆浆，豆腐等食物。

2，深海鱼中含有优质蛋白质。准妈妈在孕期多吃深海鱼，可以补充优质蛋白质。深海鱼还含有丰富的钙，和DHA ，能够预防准妈妈骨质疏松，DHA还能促进婴儿的大脑发育。而且，鱼肉中脂肪含量较少，准妈妈也不必担心身材发福。

3，适量吃一些坚果。坚果属于种子类食物，其营养成分也很丰富，对准妈妈和婴儿都有好的作用。比如核桃中的蛋白质对大脑发育有促进作用。但是有些坚果有毒，比如杏仁孕妇要慎吃。坚果油性比较大，孕期消化功能减弱，需要适量食用。

总之孕期补充营养很重要但也不必过于紧张。只要合理安排饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，保证身体健康。祝宝妈顺利！

孕妈妈在孕期，不仅妈妈需要补充大量的营养，才能保证自身以及胎儿所需，而蛋白质是人体不可缺乏的物质，胎儿发育离不开蛋白质的摄入。所以在孕期应该对补充蛋白质。

1.新陈代谢旺盛

孕期妈妈因为新陈代谢旺盛，各个器官都需要大量的蛋白质来维持身体的代谢流失。只有补充大量的蛋白质才能保证体内子宫，胎盘，胎儿正常发育，如果蛋白质缺失，就会影响胎儿的发育。

2.提供免疫力

蛋白质能够提高免疫力，在孕期，孕妈妈补充大量的蛋白质，那么蛋白质中的乳清蛋白也会跟随给胎儿提供了免疫能力，孕妈妈和胎儿就不易被病毒细菌感染入侵。

3.大脑发育

蛋白质中氨基酸是大脑发育不可缺乏的元素，在孕10周～18周之间，是胎儿大脑发育的高峰期，氨基酸对胎儿的生长有着重要的作用，所以在孕期需要补充足量的蛋白质。

4.补助睡眠

孕期妈妈睡眠质量普遍比较不好，蛋白质中的乳清蛋白有安神补脑的作用，所以在睡前一杯牛奶可以让孕妈妈睡个好觉。

因为非常高兴能回答你的问题，首先女人在怀孕期间因为胎儿需要营养才能长得健康，蛋白质作为重要的营养物质，一个人摄入要供给两个人，消耗比较快，如果摄入不足，会影响胎儿的发育生长。

孕期如何补充蛋白质？

怀孕是皆大欢喜的高兴事儿，但总有人为饮食不佳而郁闷，比如在肠胃不太好或者孕吐比较厉害的时候，多数孕妇只能喝粥、吃面条，最多来点青菜，这就容易导致蛋白质的营养不良，今天营养师就给孕妇发一大波福利！

补充蛋白质需首选优质蛋白，除了豆制品之外，优质蛋白来源主要靠动物食物，其中鱼虾贝类、禽畜瘦肉、奶类和禽蛋是最好的优质蛋白食物。要想把这些食物做的美味而且又让肠胃接受，的确需要用用脑子！

1️⃣牛奶发糕

面粉加入牛奶和酵母调成稠浆糊状，饧发好了之后倒进蒸屉的屉布上，上面撒点蔓越莓干或葡萄干，蒸20分钟，停火5分钟开盖就好。发糕比馒头还松软，淀粉糊化程度高、容易消化，而且面粉和牛奶的氨基酸互补，营养价值更好。

2️⃣牛奶蒸蛋羹

鸡蛋和牛奶都是优质蛋白类的食物，用100克牛奶+1个鸡蛋搅拌均匀上屉蒸10分钟就好，牛奶代替水蒸蛋羹不仅口感好，而且可以获得10克优质蛋白和丰富的钙、磷、维生素A、卵磷脂和核黄素，这都是孕妇必须的营养素。

3️⃣小白菜汆鸡肉丸

水煮或者煎去皮的鸡胸肉很难吃，但是可以把鸡胸肉用料理机打成泥，加入葱姜水、盐、生粉和蛋清搅拌均匀，稍微摔打上劲，然后就可以汆在热水中。待鸡肉丸变白浮起来，放入切成小段的小白菜或鸡毛菜就行了。这样的食物不仅清鲜爽口，而且优质蛋白丰富，还有较多的钙镁钾以及B族维生素和维生素K。

4️⃣四宝一品豆腐

豆腐和鸡蛋都是优质蛋白食物，可以把南豆腐和蛋清用料理机打成泥，加入葱姜水和水淀粉、盐搅拌均匀，淋在深盘中上屉蒸15分钟成型。草菇、菠菜叶、鲜贝肉、虾仁在锅中炒香，加入肉汤调味勾芡后淋在蒸好的豆腐羹上。

5️⃣水果醪糟蛋花汤

鸡蛋蛋散，各色水果切粒、热水煮开加入醪糟调好味。出锅前淋入鸡蛋液、关火后放进水果粒就好。这是一种健脾养胃、富含优质蛋白和维生素C、果胶的酸甜清爽美食，可以给孕妇开胃。

6️⃣鸡汤燕皮馄饨

燕皮不是燕子的皮，而是福州的特产，是用瘦猪肉打成泥制作的“皮”。燕皮薄如蝉翼，用燕皮包鱼虾泥或者肉馅做馄饨可谓肉包肉，是典型的一道高蛋白的肉菜而非主食。鸡汤中放入一点胡椒粉和香菜，可以去腥解腻增香，而且口味鲜美异常。

孕妇在孕吐比较严重的时候需要去医院让妇产科大夫诊治，此时饮食尽量清淡，以容易消化的主食为能量来源，尽量再选择一些优质蛋白丰富的食物加新鲜蔬菜以调节补充。

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本文作者：

于仁文 三甲医院营养师

中国营养学会全国首批注册营养师

“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

中国老年学和老年医学学会会营养食品分会常务理事

到此，以上就是小编对于蛋白质对胎儿的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质对胎儿的作用的2点解答对大家有用。