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蛋白质的摄入量,蛋白质的摄入量怎么计算

发布时间:2024-05-13 10:39:09 蛋白质 0次 作者:健康资讯网

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋白质的摄入量的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蛋白质的摄入量的解答,让我们一起看看吧。

每天应该补充多少蛋白质?过量摄入,会对肾脏造成负担吗?

蛋白质的摄入不是越多越好,因为身体的吸收能力有限,吃多了也是当废物处理,所以建议每天摄入根据活动情况定:

蛋白质的摄入量,蛋白质的摄入量怎么计算

① 轻活动量:体重0.4倍,也就是100斤吃40g,200斤吃80g

② 中活动量:体重0.7倍,也就是100斤吃70g,200斤吃1400g

③ 高活动量;体重1倍,也就是100斤吃100g,200斤吃200g

如果摄入过多的蛋白质就会增加肾器官的负担,蛋白质代谢中产生的尿素要经肾脏以尿液的形式排出体外,蛋白质过量的话当然肾脏的负担就重了。

1985年世界粮农组织提出的不分男女每日每千克体重0.75g蛋白质。过多的蛋白质摄入,也会造成含硫氨基酸摄入过多,这样会加速骨骼中钙的丢失,易产生骨质疏松。蛋白质的酸性代谢产物会增加肝、肾的负担,造成肝、肾肥大并容易疲劳。大量的蛋白质会导致机体脱水、脱钙、痛风。高蛋白对水和无机盐代谢不利,有可能引起泌尿系统结石和便秘。

首先现在是一个很多事情都可以用大量APP来解决自己麻烦事的时代。

自己的事情解决了,那就空出时间来了,很多人会拿空余的时间去玩游戏,去健身,去赚些小钱等等。

假如大家在日常生活中,补充多少蛋白质才能维持自身的一些身体上的能量呢。

理论上成人每天摄入约30克蛋白质就可满足零氮平衡,也就是说氮的摄入等于氮的排出。但从安全性和消化吸收等其他因素考虑,成人按每天每千克体重0.8克蛋白质为宜。

我国居民的膳食以植物性食物为主,所以成人蛋白质推荐量为每天每千克体重1.16克。也就是用你的体重,以公斤为单位,乘以1.16,就是你应该摄入蛋白质的克数。处于生长发育阶段的儿童、孕期妇女、疾病恢复阶段以及运动和劳动需要增加肌肉时均应增加蛋白质的摄入量。按能量计算,我国成人蛋白质摄入量占膳食总能量的10%-12%,儿童青少年为12%-14%。

蛋白质需要量的计算

蛋白质的需要量,因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人,需要的蛋白质越多。

其计算方法为:

先找出自己的年龄段指数;再用此指数乘以自己体重(公斤);所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。

例如:体重50公斤,年龄33岁,其指数是0.79。

0.79×50=39.5克。这就是一天所需要的蛋白质的量。

平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克,也就是一餐大约15克。注意,早餐必须摄取充分的蛋白质。

适用于所有需要补充蛋白质的人群。孕妇和哺乳期妇女、工作压力大的都市白领、经常熬夜工作、年长的父母、生长发育期的少年儿童、手术康复者、高血压

当然健身的人还是适量不能过量的去补充蛋白质,因为蛋白质补充过多会导致钙量的流失,所以很多老年人喝奶粉吃蛋白粉为了补充自身的蛋白质,却大大提升了自身骨钙的流失,导致有些老年人一摔跤就骨折。

所以建议健身的人群多吃西兰花,少补充蛋白粉。

弹吉他或听音乐可以让人喜庆愉悦,加强让蛋白质钙质等元素的吸收哦。


我上过一段时间私教课,我是因为工作原因引起腰肌劳损,需要做康复训练,正好一起减肥。教练强调要补充蛋白,我咨询过教练,蛋白粉不可以随便吃。在专业指导下服用。

1、肠胃功能减弱,机体抵抗力降低; 长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。

2、加重肾脏负担,造成肾功能下降,出现蛋白尿; 蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要经过肾脏排泄。如果摄入过多,增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,其肾脏受损的程度更为严重,出现蛋白尿是一个表象。

3、过量摄入蛋白质粉,易引发心脑血管疾病; 患有痛风的病人,要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。

4、易使人肥胖,导致骨质疏松。 人体多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;这样就会使人肥胖。 绝经后妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙,使骨质硬化程度降低,引起骨质疏松。 康爱多药店提示:补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利。


理论上每天需要30克蛋白质可以维持身体需求。超量摄入蛋白质也不可能额外提高身体素质。其次,蛋白质的分解产物全部从尿排出,这些废物会改变肾小球内外的渗透压,从而增加肾的压力,造成慢性的肾功能损害。

有没有专家能介绍一下碳水,蛋白质,脂肪的每天摄入量多少合适?

这类问题在营养学中都是常识性问题,营养配餐解决的就是食物的搭配和营养素的每餐摄入比例与数量的问题。

人体每天需要七大类营养素

人体每天需要七大类营养素:蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,水和纤维素,每种营养素根据不同生理阶段和状况的人群设定其符合身体需要的食材数量和比例。

其中蛋白质、脂肪、碳水化合物被称为宏量营养素,每天需要量以克为计算单位,又是人体能量的主要来源,所以又叫产能营养素。

每种营养素根据不同的年龄、性别、身高、体重的不同,都有其一定的需要量。

三种产能营养素的摄入比例

比如蛋白质占每天摄入能量比例的10-15%,轻体力劳动者每天男性需要75克左右,女性需要65克左右;脂肪占每天摄入能量比例的20-30%,饱和脂肪、多不饱和脂肪、单不饱和脂肪按照1:1:1的比例摄取;碳水化合物占每天摄入能量总量的55-65%左右。

根据摄入比例计算出,需要多少食材,设计出食谱。就这么简单。

每天轻体力劳动者需要的能量值,男性大约2100千卡,女性1800千卡。

三种产能营养素的计算

以男性举例:

蛋白质需要量=2100✖(0.10-0.15)=210-310千卡

需要量除以能量系数=(210-310)➗4=(52-77.5)克

轻体力劳动者蛋白质需要量在52-77.5克左右。

脂肪需要量=2100✖(0.20-0.30)=420-630千卡

需要量除以能量系数=(420-630)➗9=(47-70)克

碳水化合物需要量=2100✖(0.55-0.65)=(1155-1365)千卡

需要量除以能量系数=(1155-1365)➗4=(289-341)克

这样就计算出来了三种产能营养素的每日需要量,再换算成不同的食材,就可以设计出食谱了。

这里换一个更好直观的说法来分析会更好理解。营养学家们曾提出了“饮食金字塔”的概念,即按照不同的比例来摄取不同的食物,达到营养的均衡。

碳水、蛋白质、脂肪的摄入,如果粗略地比喻,可以将一个饭盒分为六格,那么谷物类应占三格,蔬菜类占两格,肉类、蛋类及代替品则只占饭盒的一格,也就是3∶2∶1的比例,以谷物类为主粮,菜类则以蔬菜为主、肉类为辅。

  • 谷物类食物含有丰富的碳水化合物,是我们热量的主要来源。其中未精制的全谷根茎类可提供维生素B族、纤维素及微量矿物质,比如糙米、燕麦、黑米等。豆类食物则可提供丰富的蛋白质。豆类食物和全谷类的蛋白质组成不同,两者一起食用可以达到“互补作用”,所以我们建议每天都要有全谷根茎类食物和豆类食品的搭配组合,大致占每日进食比例的三分之一左右。
  • 新鲜蔬菜水果是我们获取维生素C的主要食物来源,并且含有丰富的矿物质、抗氧化物和膳食纤维。蔬菜里尤以深色蔬菜营养高,而蔬菜中的菇类、藻类可以为我们提供维生素B12,其中又以紫菜的维生素B12含量较多,因此在蔬菜类摄取中应包含至少一份深色蔬菜,一份菇类与一份藻类食物。

至于肉类及蛋、奶制品,它们富含大量的蛋白质和脂肪,是我们能量的重要来源。虽然人类的“嗜肉”属性从未改变,我们的嗅觉和味觉只要一碰到“肉味”就会活跃起来,但出于健康考虑,我们还是需要稍微控制一下对肉食的欲望,不能由着性子无节制地狂吃。

均衡膳食能够更好的促进健康。

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到此,以上就是小编对于蛋白质的摄入量的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋白质的摄入量的2点解答对大家有用。