蛋白质有哪些食物，蛋白质有哪些食物和水果

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质有哪些食物的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋白质有哪些食物的解答，让我们一起看看吧。

粗蛋白食物有哪些？

含粗蛋白质多的食物包括：牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等高热量食物大约有十种：　　①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。　　②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的

高精蛋白的食物有哪些？

第十名：大豆第九名：瘦猪肉

瘦猪肉的必需氨基酸组成与人体需要接近。建议每天摄入畜禽肉类总共40-75克。第八名：瘦羊肉

羊肉中的矿物质含量丰富，其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类，是优质的蛋白质食品，人体吸收利用率高。第七名：瘦牛肉

牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，人体吸收利用高。脂肪含量比猪肉、羊肉低。第六名：鸭肉

鸭肉中钾含量较高，100克可食部分达到近300毫克。

1、肉类食物。

各种牲畜肉类及海产品，其中螃蟹及各种鱼虾，含有人体所需的氨基酸，属于动物蛋白。

2、奶类及奶制品。

如牛奶、羊奶、马奶含有大量的蛋白质，尤其牛奶中还含有丰富的钙质。

3、蛋类食品。

如鸡蛋、鸭蛋，且蛋黄中含有的蛋白质要高于蛋白。

4、豆类及豆制品。

如黄豆、青豆、黑豆，因是植物蛋白，易被人体吸收。

高蛋白食物种类及需注意的事项：

1. 乳制品、蛋类、动物性食物、水产类、豆类、坚果类等均属于高蛋白食物，可补充体内所需要的蛋白质。

2. 乳制品和蛋类中的蛋白质含量较高，猪肝、鸡肉、羊肉、牛肉、螃蟹、贝壳、虾、鱼肉、豆浆、豆腐、黑豆、黄豆、豆腐干、花生、开心果、核桃、杏仁、腰果均含丰富蛋白质。

60克蛋白质等于哪些食物？

60g蛋白质等于9个鸡蛋。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡，而60g蛋白质÷7克≈9，所以60g蛋白质相当于9个鸡蛋。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

蛋白质有哪些食物来源？

蛋白质是身体用来生成、修复和维持肌肉组织的。各种高强度训练和增长肌肉都需要身体摄入大量蛋白质。所以低热量高蛋白含量的食物深受健身者青睐，以下是整理的一部分食物清单：

1、鱼肉：尤其是保存于水中的罐装金枪鱼，不推荐保存于油中的。很少有鱼肉是富含脂肪的。贝类脂肪含量是很低，但是胆固醇含量很高。

2、家禽肉：(鸡肉、火鸡肉)去掉皮，因为皮中的脂肪含量很高；有些家禽，比如鸭子，脂肪含量是非常高的。

3、鸡蛋：蛋白含有的热量相对低，但是整个鸡蛋含有更多的蛋白质和更多的营养。

4、脱脂牛奶(不是低脂牛奶)。脱脂牛奶含有50%的蛋白质和50%的碳水化合物，而低脂牛奶中约有2%为脂肪。

除此以外，以下食物蛋白质含量稍高，但是富含营养的氨基酸，如：精选瘦肉牛肉、猪肉、羊肉、低脂含量奶酪等。

食物中的蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。

动物蛋白都是完全蛋白，所谓完全蛋白，就是有八种必需氨基酸，包括赖氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，甲硫氨酸，苏氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，缬氨酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸，可影响健康。

而植物蛋白，大多是不完全蛋白，缺乏一种或几种必需氨基酸。

那么我们在搭配时就要注意动物蛋白和植物蛋白搭配食用，以达到氨基酸的有效利用。

例子一:

玉米+肉+豆类

玉米是不完全蛋白，可以用肉或是豆类和它搭配。最常见的就是玉米胡萝卜排骨汤，这样玉米中的蛋白质就可以得到最大程度的利用。然后我们还可以炒一盘豌豆，丰富蛋白质的种类。

例子二

鸡蛋+牛奶+坚果

早餐时这种搭配可以提供充足蛋白质，且牛奶和坚果中还有脂肪，再加上适量的碳水化合物，如饼或是馒头包子之类的，就能为上午的学习工作提供充足够的能量。

例子三：

小米粥+肉+豆类

这种搭配将谷物，肉类，豆类都覆盖了。小米粥提供碳水化合物和一定蛋白质，肉和豆提供优质蛋白，这样吃既有营养，也不会让人很快觉得饥饿。

综上所述，我们在搭配时要尽量将动物蛋白和植物蛋白都考虑到，食物尽量多样化，才能为身体提供充足的营养。

到此，以上就是小编对于蛋白质有哪些食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质有哪些食物的4点解答对大家有用。