蛋白质来源于哪些食物，蛋白质来源于哪些食物?
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质来源于哪些食物的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋白质来源于哪些食物的解答，让我们一起看看吧。
粗蛋白食物有哪些？
含粗蛋白质多的食物包括：牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等高热量食物大约有十种： ①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。 ②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的
我是寒性体质来的，可以吃蛋白质粉的吗，会更加的严重吗？
可以吃。因为蛋白质粉不是寒性的，可以提高人体免疫力。但是不能单一地只靠蛋白质粉来补充体内所需的蛋白质，吃多了对肾的负担较大，也可以从奶类、蛋类、肉类、大豆及其豆制品等食物来摄取蛋白质。注意适量。不吃生冷食物，多喝温热米粥，多喝温热蔬菜汤，积极适当运动。
除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？
蛋白质是生命的物质基础，可以说没了它也就没有生命的起源。在人体重含有16-20%的蛋白质。作为人体必需的营养素，在日常饮食中不能过少，同样也不可过量。过量肾脏负担过重，过少容易造成蛋白质营养不良。每天在膳食摄入的过程中占能量比例的20-30%为宜。
鸡蛋白属于优质蛋白，除了鸡蛋白中蛋黄一天一个蛋白含量同样丰富，而且还有更多的卵磷脂。高蛋白的食物，大致分为动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白：牛奶、禽畜肉、鸡蛋、鱼虾。大豆蛋白：黑豆、黄豆、青豆等豆类，另外还有坚果类：开心果、松子、杏仁、核桃等。
在消化吸收率上，动物蛋白更高。其中鸡蛋白高达98%。但是动物蛋白的来源同时含有更多的饱和脂肪酸和胆固醇。如果膳食中只有动物肉食，更容易出现心血管疾病、胆固醇过高等问题。而植物蛋白几乎不含饱和脂肪，并且不含胆固醇。
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之所以鸡蛋的蛋白质非常优质，第一是因为其蛋白质比例很高，一个50g的鸡蛋中蛋白质的含量约为6g，所以蛋白质的含量达到了12%。第二是因为鸡蛋中的蛋白质非常优质，富含人体所需的8种必需氨基酸。第三是因为鸡蛋的蛋白质消化吸收率很高，分子结构简单，进入身体后，能够快速被蛋白酶分解成小分子氨基酸，然后高效率消化吸收和利用。蛋白质的取名方式，也是来自于鸡蛋蛋白的原因。
除了鸡蛋蛋白外，肉类、豆类豆制品、以及鱼类、奶类及奶制品，都是优质蛋白质食物来源，可以分为两类，分别是植物性蛋白，以豆制品为主，另外的鸡蛋、奶类、鱼和肉，都是动物性蛋白，其中在豆类中，以黄豆和黑豆的蛋白质含量较高，其中黄豆的蛋白质含量高达35%-45%，牛肉蛋白质比例23%、牛奶是3%，鱼肉是20%左右，牛奶比较特殊是因为他是液体，蛋白质在进入人体后，几乎能够达到100%的消化吸收率。一定要讲营养价值的话，可以从氨基酸的种类构成上来分析，因为人体蛋白质是由22种不同的氨基酸、按照不同的比例和搭配、根据身体的不用需要需求，构成结构和功能完全不同的蛋白质，而不同的蛋白质食物来源，其中的氨基酸构成比例也会有侧重，所以对于人体而言，均衡及多样化的蛋白质食物来源，显然会更加容易满足身体的需要。
也就是说，鱼、肉、豆、蛋、奶都是拥有较高蛋白质含量的食物，也是优质的蛋白质食物来源，而自然界造就了功能形状各异的生命体，在营养的构造上都有侧重点，人作为最高级的动物，站在食物金字塔的顶尖位置，蛋白质的摄入原则应该满足多样化交替混合摄入，才能够确保最大的营养价值。但是也可以根绝身体的不同状态、调整摄入蛋白质的模式，例如春夏季节胃口不好，对于肉类的消化吸收能力就会下降，此时可以选择容易消化的鱼肉、蛋类及奶类作为蛋白质来源，而到了秋冬季节，身体消化吸收能力增强，会拥有更好的食欲，此时可以更加侧重于多元化的肉类、例如猪肉、牛羊、羊肉、鸡肉等，来满足身体对于蛋白质的需求。
您好，我是营养师宋颖。
对于整个鸡蛋来讲，蛋白并不是鸡蛋中含有蛋白质最多的部位。鸡蛋营养大都集中在蛋黄，蛋黄中的蛋白质也比蛋白多哦。
其他比蛋白含蛋白质高的食物鱼、禽、肉类，这些都是含优质蛋白的动物性食物。
在饮食中需要食物多样，每一种食物营养都不是尽善尽美，食物多样才可以满足身体对营养的需求。
从安全角度讲，食物多样可以分散食物不安全带来的风险。
鸡蛋是老百姓的明星食物，之所以成为明星，和它的蛋白质有关，一颗鸡蛋（大概60克）只需要几毛钱，可以获得8克左右蛋白质，无论是氨基酸数量，比例还是排列组合都和人体最为接近，吸收利用率也最高，可谓是质优价廉。
动物性食物和它的蛋白质
除了鸡蛋，富含蛋白质的食物还有鱼虾等水产，禽肉（鸡鸭鹅），其他蛋类（鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等），奶类，畜瘦肉（猪牛羊里脊等）。这类食物都是来自动物性食物，特点就是含量高，质量好，利用率较高。
植物性食物和它的蛋白质
大豆也是高蛋白食物，干大豆含量高达35%左右，但大豆蛋白质中蛋氨酸的含量不高，影响其吸收率；谷类食物中蛋白质也较高，其中以燕麦最高，在17%左右，其他谷类平均在10%左右。谷类蛋白质中赖氨酸明显不足，影响其吸收率。可是大豆和谷类食物一起吃，或者这两种食物和肉类一起吃的时候，可以完美的弥补相互的缺点，提高蛋白质的吸收利用率。坚果中的蛋白质含量也很丰富，高达36%左右，有一些氨基酸的种类比较齐全，质量也不错；最主要的是除了蛋白质，它们还富含一些其他营养素，对健康有更积极的作用。
植物种子的胚芽中蛋白质含量也很高，比如小麦胚芽，虽然氨基酸有一定的限制，但不是不可弥补的缺陷。在现代社会，大量的饱和脂肪让人们的血管和肝肾不堪重负，用植物蛋白（小麦胚芽，大豆制品）代替一部分动物蛋白是缓解高胆固醇血症，高脂血症，高血压等代谢综合征的一个不错的办法。
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蛋白质大致分为三种，一动物蛋白，二植物蛋白，三复合型蛋白。
动物蛋白:所有瘦肉都含有动物蛋白，推荐牛肉，鸡胸肉，基围虾，鱼等。
植物蛋白:所有豆类食物，推荐冻豆腐，豆皮等。
复合型蛋白:就是我们平时说的蛋白粉，减脂人群推荐乳清蛋白粉。
如果对你有帮助请点个赞，有什么不明白的可以私信我。
提高人体免疫力的食物有哪些？
免疫力是我们人体最好的医生，它就像是一个军队，随时保卫人体健康，可以说如果没有免疫系统，一粒灰尘就会让我们致命。
而在这个免疫军队中有着无数的免疫细胞，参与保卫工作，而这些免疫细胞就跟人一样，也需要吃饭需要营养能量的补充。所以要提升免疫力就需要给免疫细胞足够的营养物质。
在美国免疫学博士陈昭妃的著作《营养免疫学》中明确提出免疫系统除了需要蛋白质、脂肪酸、矿物质、维生素以外，还需要三大类化合物，分别是:
①抗氧化剂
现代人每天都在遭受来自环境、空气的氧化压力，导致皮肤，身体出现老化，亚健康等症状。
同样，体内细胞如果被氧化就会影响它地正常生理功能，因此抗氧化剂尤其重要。
常见的抗氧化剂有很多，比如维生素C，维生素E，胡萝卜素，番茄红素，花青素等。
其中维生素C主要存在于新鲜蔬菜，例如菠菜，生菜，青椒等和水果比如草莓猕猴桃橙子等。因此，每天至少建议一斤蔬菜以及半斤水果。
维生素E主要存在植物油脂和坚果种子中，比如像核桃、花生、瓜子等。
②多醣体
多醣体属于复合型碳水化合物，由3-10个糖分子组成的具有生物活性的糖类。，其中包括葡萄糖、乳糖、半乳糖、半乳糖醛酸、寡糖以及N-乙酰神经氨酸。
研究表明，多醣体物质能够有效促进免疫细胞地数量以及活性，尤其是吞噬细胞的吞噬能力。
多醣体物质主要存在于菌菇类食物，比如金针菇、香菇、银耳、黑木耳、巴西蘑菇松茸、巴西蘑菇等。
此外海藻类食物也含有丰富的多糖类物质。比如、褐藻、紫菜、海苔、裙带菜等，
同时，像枸杞，秋葵也富含有多醣体。
这些食物一日三餐都可以交替更换着吃。
③植化素
我们生活中有很多植物性食物都有一些特殊的气味。比如像洋葱大蒜的辛辣味，薄荷、迷迭香、紫苏等的特殊香气。
之所以有这些香味，是植物本身释放出来对抗病菌昆虫等的伤害。这些物质现代医学研究表明:含有丰富的有机硫化物、皂甙类以及黄酮类物质对于人体免疫力也很有促进作用。
在日常饮食中可以多用它们作为烹调香料，不但可以增加味觉层次，还能促进提升免疫力。
自从被新冠肺炎“困在”家里之后，大家开始重视如何提高免疫力，以此应对一些突发的疾病，题主问到了提高人体免疫力的食物有哪些，但其实，免疫力不止受到饮食影响，不良心情、不良生活方式都会降低免疫力，所以接下来从饮食和心情以及生活方式三个方面来告诉大家如何提高免疫力。
哪些食物可以提高人体免疫力
1.富含胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、小白菜、菜花、南瓜、茄子、辣椒、芒果、橘子、香蕉等。
2.富含维生素E的食物：核桃、花生、芝麻、松子、桑葚、南瓜、豆制品等。
3.富含维生素C的食物：花菜、番茄、草莓、芒果、橘子、猕猴桃、葡萄、西瓜等。
4.富含维生素B6的食物：白肉类、豆类以及蔬菜。
大家有没有发现，以上提到的可提高人体免疫力的饮食中，基本概括了所有常见的饮食，也就是说，只要在日常饮食中做到不挑食、不偏食，所有饮食都能一定量的摄入，就可以达到提高人体免疫力的效果，但同时也要做到，少吃油炸食物，少吃汉堡薯条等高热量食物，按时吃饭，多吃新鲜蔬果，不暴饮暴食。
另外要注意的是，选择以上饮食应该因人而异，如自己对某些饮食有禁忌，不能吃，那就要根据自身情况灵活选择。
心情也是影响免疫力的一个因素
长期处于压抑、不开心的心情状态，会影响自身的免疫力，很多疾病都和不良情绪有关系，所以日常生活中也一定要保持乐观向上的心态。
不良生活方式也是影响免疫力的一个因素
熬夜、过度劳累、久坐、吸烟喝酒等不良生活方式都会影响到免疫力，要提高免疫力应该保持健康的生活方式，如保持充足睡眠，作息规律，适量运动以及戒烟限酒等。
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到此，以上就是小编对于蛋白质来源于哪些食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质来源于哪些食物的4点解答对大家有用。