蛋白质消化过程，蛋白质消化过程示意图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质消化过程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋白质消化过程的解答，让我们一起看看吧。

七年级下册生物蛋白质的消化过程？

蛋白质的消化过程主要发生在胃和小肠中。首先，胃中的胃酸和胃蛋白酶开始将蛋白质分解成小肽和氨基酸。

然后，这些小肽和氨基酸进入小肠，小肠中的胰蛋白酶和肠腺蛋白酶进一步将它们分解成更小的肽链和单个氨基酸。

最后，肠壁上的细胞通过主动转运将这些小肽和氨基酸吸收进入血液循环，供身体各个组织和器官使用。

整个过程需要消化酶的参与，以确保蛋白质能够被有效消化和吸收。

蛋白质经过消化变成什么？

氨基酸

胃中有胃蛋白酶将部分蛋白质初步消化成多肽，到小肠有蛋白酶和多肽酶将蛋白质和多肽彻底消化分解成氨基酸，被吸收。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

蛋白质最终消化的产物为氨基酸。蛋白质类食物的消化吸收是从胃部开始的，部分蛋白质类食物在胃蛋白酶的作用下会分解成为多肽，这些多肽以及其他未经胃部消化的蛋白质类食物经胃部排空进入小肠后会被小肠内的胰蛋白酶、肠蛋白酶所水解生成氨基酸

蛋白质在胃和小肠中被消化，其消化的最终产物是？

消化是指食物中的营养物质在消化道内被分成可以吸收的小分子物质的过程，淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖；蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸；脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸．故答案为：胃；氨基酸；甘油和脂肪酸

蛋白质消化分解成什么成分？

       分解成氨基酸。

       淀粉在口腔内就开始被消化，在口腔唾液中唾液淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成葡萄糖； 蛋白质开始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白质被初步消化成多肽，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成氨基酸。

膳食中的蛋白质都可以被消化吸收吗？

蛋白质是生命的物质基础，发挥着重要的生理作用。人体需要的蛋白质来自于食物，但膳食中的蛋白质并不是都可以被消化吸收。

膳食中蛋白质的消化由胃部开始，主要消化场所在小肠，由胰腺分泌的胰蛋白酶和糜蛋白酶使蛋白质在小肠中被分解为氨基酸和寡肽，再被小肠黏膜细胞吸收。

膳食中的蛋白质吸收情况受多种因素影响，包括胃肠道动力、黏膜吸收情况、蛋白质种类和类型、蛋白质在食物中的存在形式以及食物的加工方式等。

此外，当食物中含有一些不利于蛋白质吸收的物质时，也会降低食物蛋白质的吸收。例如当大豆整粒食用时，消化率仅60%，而加工成豆腐后，降低了豆制品膳食纤维含量，消化率提高至90%以上。日常生活中，蛋白质消化率较高的食物有鸡蛋、牛奶、精制面粉、花生酱等。

马博士健康团郭晓晖博士

首先应该明确，蛋白质是一切生命的物质基础。机体的新陈代谢和生理功能都要依赖蛋白质的不同形式才能得以正常进行。我们人体的外源性蛋白质来源主要就是膳食的供给。只要我们的胃肠道功能正常，搭配合理的膳食基本就能满足我们对蛋白质的需要量。

我们简单来介绍一下蛋白质在体内的消化吸收和代谢过程。

食物蛋白进入胃内，先经过胃蛋白酶的水解。分解并不完全的蛋白质进入小肠进一步消化。进入小肠的蛋白质在胰蛋白酶和多种肽酶的作用下，被分解为氨基酸和短肽，这种形式的蛋白质就可以被人体吸收了。

但不是所有进入肠道的蛋白质都能够转化成氨基酸被吸收或者说所有的氨基酸形式的蛋白质都能被吸收。未被吸收的蛋白质在肠道细菌的作用下发生无氧分解，这就是我们平常所说的蛋白质 的腐败作用。其间会产生很多对人体有害的含氮物质。

被吸收入血的蛋白质还要再次进行代谢更新，这又包括一个合成和分解的过程。约有70-80%的释放氨基酸被重新利用，剩下的20%左右被降解。这期间又会损失一部分蛋白质。

蛋白质很重要，但是它在体内约占体重的16%，而且分布并不均匀。肌肉中的氨基酸占总代谢库的50%，应该是最高的，肝脏10%，肾脏4%，血浆1-6%。

我们每日经肠道排泄的氨基酸不仅是来自于食物（外源性蛋白质），还有肠道脱落的细胞和消化液中的一些酶类（内源性蛋白质），每日大约有70g。

存在于人体组织器官和体液中的游离氨基酸除了来自食物，还有体内蛋白质的分解产物的再合成，这是一个不断更新的过程。

未能被再吸收利用的氨基酸经代谢转变成尿素、氨、尿酸、肌酐等含氮物质由尿和其他途径排出体外或者转化为糖原和脂肪。

由尿排出的蛋白质代谢产物手膳食蛋白质的影响，正常情况下尿中的尿素氮占总氮的80%，当摄入蛋白质减少是，尿素氮的比例也减少。

正常合理的饮食都能够保证蛋白质的需要，在代谢过程中的丢失属正常生理现象，完全不用太在意。

到此，以上就是小编对于蛋白质消化过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质消化过程的5点解答对大家有用。