蛋白质与双缩脲试剂反应颜色，蛋白质与双缩脲试剂反应颜色变化

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质与双缩脲试剂反应颜色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋白质与双缩脲试剂反应颜色的解答，让我们一起看看吧。

蛋白质与双缩脲试剂反应生成什么颜色？

蛋白质分子与双缩脲试剂能够产生紫色的颜色反应。

是因为蛋白质分子中含有肽键。 双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，络合物呈紫色。

扩展资料：

双缩脲试剂是一个用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。

它是一个碱性的含铜试液，呈蓝色，由0.1g/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.01g/mL硫酸铜和酒石酸钾钠配制。会遇到蛋白质显紫色。

双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，络合物呈紫色。可通过比色法分析浓度，在紫外可见光谱中的波长为540nm。鉴定反应的灵敏度为5-160mg/ml。

双缩脲试剂中真正起作用的是硫酸铜，而氢氧化钾仅仅是为了提供碱性环境，因此它可被其他碱，如氢氧化钠所代替。向试剂中加入碘化钾，会延长试剂的使用寿命。酒石酸钾钠的作用是保护反应生成的络离子不被析出变为沉淀,从而使试剂失效。

蛋白质分子与双缩脲试剂能够产生紫色的颜色反应，是因为蛋白质分子中含有肽键。 双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，络合物呈紫色。

稀释的蛋清溶液与双缩尿试剂作用产生蓝色沉淀对吗？

蛋白质分子与双缩脲试剂能够产生紫色的颜色反应，是因为蛋白质分子中含有肽键。 双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。

当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，络合物呈紫色。

到此，以上就是小编对于蛋白质与双缩脲试剂反应颜色的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质与双缩脲试剂反应颜色的2点解答对大家有用。