一百克鸡胸肉含多少蛋白质，一百克鸡胸肉含多少蛋白质和脂肪
100g鸡胸肉多少蛋白？
鸡胸肉属于低热量、低脂、高蛋白肉类。鸡胸肉中蛋白质含量较一般肉类要高，每100克的鸡胸肉中含蛋白质高达25克，蛋白质含量高达25%以上，而一般的肉类蛋白质含量仅在20%左右。因此鸡胸肉特别适合儿童、老人、手术后康复期患者、肿瘤患者、孕妇、增肌等需要补充大量蛋白质的人群食用，同时也适合于糖尿病、肥胖等需要低脂低热量高蛋白人群食用。
100克鸡胸肉含糖多少克？
不含糖，100克鸡胸肉含有的营养成分主要有：蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、维生素A，维生素C等维生素以及钙、镁、铁等多种矿物质成分。
鸡胸肉的营养成分主要可以分成以下三类：
1、主要营养成分，例如蛋白质、热量、脂肪、胆固醇、烟酸等，这几项占鸡胸肉营养成分的大头。其中，每100克的鸡胸肉中，含有23.3克的蛋白质，5克的脂肪。正因为鸡胸肉的蛋白质含量比例高，脂肪比例少，容易被人体吸收，所以其深受健身人士的喜爱。另外，鸡胸肉中的磷脂类元素，对人体的生长发育有着十分重要的作用。
2、维生素，例如维生素A、维生素C、维生素E等，可以在一定程度上调节人体的新陈代谢，增强体质。
3、矿物质元素，包括钙、镁、锌、纳等，能够有效补充人体需要的各种微量元素。
200克鸡肉多少蛋白？
200克鸡肉38.8克蛋白，100克鸡肉蛋白的成分为19.4克上下。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的，200g大约是三个鸡蛋的重量，一整块鸡胸肉大概220克左右。
问问各位鸡胸肉的热量包括它所含蛋白质的热量吗？希望得到专业回答？
谢谢邀请。
鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与乳清蛋白中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。
鸡胸中的热量不仅包括蛋白质还包括脂肪和碳水化合物，虽然后两者比例低，但是鸡胸肉里也含有，因此热量也会一并记录进去。下图是鸡胸肉的主要成分。
一种食材的热量计算公式是
热量=蛋白质含量*4＋碳水化合物含量*4＋脂肪含量*9
鸡胸热量=19.4*4+2.5*4+5*9=132.6≈133千卡
以上，希望可以帮到你。再次感谢邀请。
100克标准计量鸡胸脯肉是133大卡的热量；鸡胸肉的热量当然包括了蛋白质的热量了。
一块鸡胸脯肉大概是120克，热量是160大卡；半块鸡胸脯肉大概是60克，热量是80大卡。1克碳水化合物是4大卡热量，1克脂肪是9大卡热量，1克蛋白质是4大卡热量。鸡胸肉的热量包含了所含的蛋白质的热量，例如,100克标准计量鸡胸脯肉是133大卡的热量，所含的蛋白质是19.40克，所以蛋白质的热量是19.40克X4大卡/蛋白质1克=77.6大卡。
鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间精益蛋白质最佳来源之一，非常适合作为健康减肥或者日常健身的全面营养均衡的饮食的一部分。
蛋白质是健康饮食所必需的，许多健康的蛋白质食物都含有额外的维生素和营养。
蛋白质本身对身体的好处是相当大的，它能积极地影响身体的细胞水平。头发和指甲主要由蛋白质组成，身体利用蛋白质来构建和修复组织。
人体还利用蛋白质制造酶、激素和其他化学物质，使身体机能良好。
蛋白质还有助于骨骼、肌肉、软骨、皮肤和血液的形成。身体需要大量的蛋白质才能正常运作，每天吃适量的蛋白质很重要。
鸡胸肉如果去掉皮,就基本全是瘦肉,含有丰富的蛋白质,并含有大量的矿物质，包括磷和钙，这两种矿物质都有助于促进骨骼健康。
它还含有硒，有助于防止关节炎的发展。所含的色氨酸和维生素B5可以帮助缓解压力，对身体有镇静作用。它富含维生素B6，可以通过降低同型半胱氨酸的水平来帮助预防心脏病发作。它所含有的烟酸，可以帮助降低体内不健康的胆固醇。
动物蛋白比植物蛋白更“完整”,它含有人体自身无法合成的所有九种必需氨基酸
即苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸和组氨酸。当你吃完点心蛋糕或者饼干小吃之类的零食时，你会得到即时的满足感，但是从长远来看，在你吃完这些食物后不久，你就会饿了,然后你会吃更多的零食,导致你肥胖。
如果你想减肥，改用高蛋白零食可以确保你更长时间保持饱腹感，反过来，整体上会吃得更少。
鸡胸脯肉和虾是非常不错的高蛋白食物。
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