加热沉淀蛋白质实验，加热沉淀蛋白质实验报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于加热沉淀蛋白质实验的问题，于是小编就整理了4个相关介绍加热沉淀蛋白质实验的解答，让我们一起看看吧。

蛋白质的沉淀反应和颜色反应的实验结果？

蛋白质分子中某种或某些集团可与显色剂作用，产生颜色。不同的蛋白质由于所含的氨基酸不完全相同，颜色反应亦不完全相同。

颜色反应不是蛋白质的专一反应，一些非蛋白物质也可产生同样的颜色反应，因此不能根据颜色反应的结果来决定被测物是否为蛋白质。

另外，颜色反应也可作为一些常用蛋白质定量测定的依据。

蛋白质是亲水性胶体，在溶液中的稳定性与质点大小、电荷、水化作用有关，但其稳定性是有条件的，相对的。

如果条件发生了变化，破坏了蛋白质的稳定性，蛋白质就会从溶液中沉淀出来。

为什么蛋白质加入少量酸后在加热更容易产生沉淀？

楼主，您好，很高兴为您回答：首先，使得蛋白质变性的化学方法有，加入强酸，强碱，金属盐，有机溶剂等；

其次，物理方法有，加热，紫外线照射，超声波等。所以，蛋白质在加入少量的酸后，再加热，加速了蛋白质的变性，更容易产生沉淀希望我的回答对您有所帮助，谢谢！

做western蛋白煮沸后有沉淀怎么办？

做western跑电泳时加样孔里会有残留的蓝色，是因为有残留的溴酚蓝没有跑下去

可能的原因是部分样品未完全溶解有沉淀，沉淀也被溴酚蓝染色，故电泳时加样孔里为什么会有残留的蓝色

这对做western并没有影响，可以直接把浓缩胶部分切掉只做分离胶部分的转膜

那么残留的蓝色就不会影响到转膜的效果

乙醇和蛋白质沉淀颜色？

乙醇引起的沉淀颜色白色

先加入蛋白液溶解，加入NaCl（盐析）降低蛋白质溶解度，形成过饱和溶液，再加入乙醇现象会更明显些。

变性的蛋白质是不会再溶于稀酸或稀碱了，应为变性即意味着结构的永久改变。你的试验中乙醇的最终浓度是95%*1ml/3ml=32%，而且最后蛋白会再溶解。因此，这个实验不足以证明蛋白质变性。

到此，以上就是小编对于加热沉淀蛋白质实验的问题就介绍到这了，希望介绍关于加热沉淀蛋白质实验的4点解答对大家有用。