蛋白质的食物，蛋白质的食物有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质的食物的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋白质的食物的解答，让我们一起看看吧。

蛋白质的食物有哪些？

蛋白质是一种人体所必需的营养元素，缺它不可。大家要是发现自己出现了全身浮肿，尤其是下肢浮肿异常显著，又或者是消瘦的连肌肉都萎缩的话，就要意识到自己可能体内缺少蛋白质，需要多吃一些蛋白质含量丰富的食物来补充一下，要不然会影响身体各机能的正常运行。

1、高性价比蛋白

第一类肉类以及海鲜，包括羊、猪瘦肉、牛、鱼（草鱼、鲈鱼）、鸡、虾、海参等。每天摄入应该不超过20.5g。

第二类豆类以及豆制品，包括黑豆、黄豆、绿豆、豆腐干、豆浆等，这里说的豆浆不是指水分较多的豆浆哦。

第三类鸡蛋以及牛奶，如果乳糖不耐受可以用酸奶代替。

这些食物富含优质的完全蛋白质，必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适宜，是蛋白质的优质来源。

2、中性价比蛋白

第一类，主食以及薯类，包括粥粉面饭、玉米、土豆、山药、番薯等等。

第二类，坚果，包括花生、芝麻、核桃、板栗等等。

第三类，菇类，香菇、平菇、木耳等等。

这类型的食物主要含半完全蛋白质，所含必需氨基酸种类齐全，但是某些氨基酸的数量少，不能满足人体需求，大多数植物蛋白质属于这类。如果你是素食主义者，为了蛋白质着想，记得在食谱中增加豆类、坚果、菇类的量，毕竟蔬菜水果中的蛋白质不多。

3、低性价比蛋白

各种肉皮、蹄筋、零食等等，这些的食物主要含不完全蛋白，必需氨基酸也不完整，既不能维持生存需求，也不能促进发育，偶尔解馋还可以，长期当饭吃，很容易出问题。

从营养学的角度上来说，补充蛋白质建议高性价比和中性价比蛋白混合食用，如果平时比较忙碌无暇准备三餐或者消化比较差，也不妨试试汤臣倍健蛋白粉，蛋白质含量高达80%，消化率达90%以上，能有效补充高质量蛋白质。

蛋白质的食物是非常多的，包括豆类，大类肉类等等，可以让患者多吃一些芝麻，核桃，豆浆，牛奶鸡蛋，肌肉等等的食物。而且蛋白质是人体必需的一种食品，对身体的恢复是非常有帮助的，如果人体缺乏蛋白质的话，就有可能会出现很多的并发症。

人体所需蛋白含量最高的食物？

1、鸡蛋清

　　鸡蛋清也叫做蛋白，这是一种高蛋白的食物，也是人体必需的蛋白质良好来源。适当的吃一些鸡蛋清，能够增加饱腹感，控制食欲，有效的减少进食量。而且鸡蛋清的脂肪含量比较低，吃了之后不容易发胖。

　　2、低脂牛奶

　　低脂牛奶也是高蛋白的食物之一，这种牛奶当中含有大量的蛋白质和钙质，有效的为身体补充蛋白质和钙。其实也可以加速身体当中的脂肪燃烧，避免脂肪摄入过量，是健康减肥的佳品。

　　3、鲑鱼

　　鲑鱼是一种富含高蛋白的食物，经常食用鲑鱼，不仅可以有效的补充蛋白质，同时也能够增加身体的肌肉含量。另外鲑鱼当中含有的不饱和脂肪酸，能够加快脂肪的燃烧，帮助身体减肥，保持一个好的身材。

　　4、各种坚果

　　我们平时吃的各种坚果，也都含有丰富的蛋白质，比如说核桃、杏仁、开心果、腰果等。常吃这些坚果，能够为身体补充蛋白质，也可以增加饱腹感，这样的话，食量就会大大的减少，从而避免暴饮暴食的情况，对身体健康是有好处的。

十大高蛋白食物排行榜？

常见高蛋白食物列表

1、海参

每一百克海参（干）含蛋白质76.5克

2、银鱼

每一百克银鱼含蛋白质72.1克

3、干贝

每一百克干贝含蛋白质63.7克

4、豆腐皮

每一百克豆腐皮含蛋白质50.5克

5、西瓜子、南瓜子

每一百克食物含蛋白质约33克

6、黄豆、绿豆、缸豆、蚕豆、豌豆

每一百克食物含蛋白质约28克

7、鸡肉，兔肉、牛肉（瘦）

每一百克食物含蛋白质约21克

8、猪肉（瘦）

每一百克食物含蛋白质约16.5克

9、鸡蛋

每一百克食物中含蛋白质约14.7克

10、牛奶

每一百克食物中含蛋白质约3.5克

到此，以上就是小编对于蛋白质的食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质的食物的3点解答对大家有用。