补充蛋白质喝什么牛奶,补充蛋白质喝什么牛奶好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于补充蛋白质喝什么牛奶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍补充蛋白质喝什么牛奶的解答,让我们一起看看吧。
做奶酪棒用什么牛奶好?
1用纯牛奶,可以让口感更加丰富
细腻嫩滑奶香味十足奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;
2、 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;
3、 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;
4、 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
奶酪棒作为一种乳制品零食,可以拥有有几倍于牛奶的浓缩营养,中国营养膳食指南推荐每天保障到300g的乳制品摄入量,奶酪棒也算是一种乳制品。我们喝牛奶最主要补充的就是钙质和蛋白质,100ml的纯牛奶一般的蛋白质含量在3.2g~3.8g,钙含量在100mg~125mg左右,脂肪在3.5~4.2g左右。最好还是以喝纯奶为主,日常的膳食营养做到尽量均衡
纯牛奶蛋白质3.2g与3.5g有什么区别?
蛋白质是牛奶最重要的营养物质之一,也是评判牛种是否优良、牧场管理水平的指标之一,在一定范围内越高代表牛奶质量越高,每100ml含3.5g的牛奶比3.2g的高9%,质量更好,但实际来说,3.5g蛋白质的牛奶的售价比3.2g的肯定不止高9%,所以购买时也要考虑一下经济学,不差钱的另当别论。
哪种奶粉乳铁蛋白的含量比较高?
35种含乳铁蛋白一段奶粉对比
中国营养学会在2018年曾发布的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》肯定了乳铁蛋白的营养价值。
指南指出,乳铁蛋白(Lactoferrin, LF)是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白,存在于人体的乳汁和各种分泌液中,以母乳中的含量最高。人LF 和牛LF 氨基酸序列具有69%的同源性,因此二者具有相似的生物活性。LF 具有抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收、免疫调节等功能。
现在市面上含乳铁蛋白的奶粉很多,我查找了市面上常见的一段奶粉中含乳铁蛋白的,大约有35种(如有遗漏欢迎大家补充),把他们的成分列出来做了一个列表供挑选。这里主要列的是可选择性成分,因为其他成分都是必须在国标范围内才能投入市场的,大同小异,比较可选择性成分更能看明白各奶粉的区别。比如含OPO结构脂的更易吸收,减少便秘和排便困难;DHA促进大脑发育;叶黄素保护视力等等,大家可以根据自己的喜欢和偏好选择奶粉。里面也列了各品牌奶粉乳铁蛋白含量,比较起来心中有数。
需要指出的是,母乳是宝宝最好的食物,没有哪一种奶粉是全能的。
目前市面上的配方奶粉,进口的,国产的都有添加乳铁蛋白的,乳铁蛋白标榜增强孩子免疫力,说是亲和母乳成分。乳铁蛋白奶粉相对价格贵一些,在确定需要乳铁蛋白奶粉的前提下,确定想要的奶源地,以及结合孩子的特点,比如肠道情况,孩子是偏瘦还是偏胖,孩子的其他需求等再确定需要的配方。乳铁蛋白除了奶粉中添加,还有补充冲剂,可以冲水喝,这样奶粉的选择空间就更大了。
说起奶粉种的乳铁蛋白,第一个提美赞臣蓝臻应该没人反对吧,每100g含乳铁蛋白330——450毫克,就问你蓝臻霸不霸道,说它稳居牛奶中乳铁蛋白排行榜第一位不过分吧。
第二应该是皇家美素佳儿了吧,其中乳铁蛋白的含量与蓝臻几乎持平,当然这两家属于比较高档的,价格也的确不便宜,但咱们对比下乳铁蛋白的价格,回过头来就会觉得这俩牌子还是蛮实惠的。
第三就得提羊奶粉了,这个不用分种类,因为所有羊奶中的乳铁蛋白含量都挺高,大概是普通牛奶的八倍以上,只是大部分味道会有点腥,有些孩子不爱喝。
就我自己尝过的羊奶粉中,蓝河春天羊跟佳贝艾特悦白味道算是比较淡,牌子也都挺硬,算得上是羊奶爱好者宝妈们的首选吧,当然我尝过的毕竟有限,宝妈们还是要自己选择。
然后就是部分添加乳铁蛋白的牛奶粉了,像红爱、优睿算的上是贝因美系列中含量较高的,澳优爱优、能力多也是澳优系列中含量较高的,而且这俩系列价格都比较亲民。
另外大家可以去奶粉店看看各种牛奶粉的营养成分表,但凡没有标注乳铁蛋白这一项的,都意味着只有自然含量,而牛奶中乳铁蛋白的自然含量自然是低得可怜。
对了,友情提示:羊奶粉的营养成分表中往往没有乳铁蛋白这一项,咱们上边说的羊奶中乳铁蛋白的含量是牛奶的8倍以上,这个指的就是自然含量,羊奶中因为无需另外添加乳铁蛋白,所以很多品牌都没有标注。
到此,以上就是小编对于补充蛋白质喝什么牛奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于补充蛋白质喝什么牛奶的3点解答对大家有用。