生命活动的主要承担者蛋白质ppt，生命活动的主要承担者蛋白质教学设计

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为什么说蛋白质是生命活动主要的承担者，除了蛋白质还有哪些能承担？

一、为什么蛋白质是生命活动主要的承担者

因为蛋白质的功能具有多样性：

1、构成细胞和生物体的重要物质，称之为结构蛋白。

2、具有运输载体的功能，如血红蛋白。

3、起信息传递的作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素。

4、大多数的催化酶都是蛋白质.。

5、有些蛋白质有免疫功能，如人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。

缺乏蛋白质，生命活动将无法正常进行。所以我们称蛋白质是生命活动的主要承担者。

二、细胞内还有脂质糖类等，他们也能承担某些生命活动。

例如提供能量、作储能物质、作隔热物质等，但是没有蛋白质那么多种多样，而且这些物质在体内的合成也需要蛋白质的参与。

因为蛋白质结构种类等多种多样,也就具有多种多样的功能（例如：作为生物催化剂的酶,作为生物通道的载体蛋白甚至还可以为生物体提供能量等等）

蛋白质是细胞的重要组成成分。例如，细胞膜中蛋白质所占比例约为40%。蛋白质还是核糖体等细胞器的重要成分。染色体也是由蛋白质和核酸组成。细胞干重中的蛋白质含量在50%以上。

蛋白质的用途？

1、作用：蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。

2、价值：蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

蛋白质是什么？

       蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。

①蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素，也可能含有硫、磷等元素。

②蛋白质是由α-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。

③男性缺失蛋白质比女性缺失蛋白质更需要重视，男士一旦缺失蛋白质，会导致男性精子质量下降，精子活力降低以及精子不液化造成男性不育。

④蛋白质是一种复杂的有机化合物，旧称“朊（ruǎn）”。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基（-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起，往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物，折叠或螺旋构成一定的空间结构，从而发挥某一特定功能。合成多肽的细胞器是细胞质中糙面型内质网上的核糖体。蛋白质的不同在于其氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链空间结构的不同。

⑤食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质，如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等。

到此，以上就是小编对于生命活动的主要承担者蛋白质ppt的问题就介绍到这了，希望介绍关于生命活动的主要承担者蛋白质ppt的3点解答对大家有用。