鸭腿蛋白质含量，鸭腿蛋白质含量高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭腿蛋白质含量的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸭腿蛋白质含量的解答，让我们一起看看吧。

一个鸭腿有多少蛋白质？

热量             217卡路里

蛋白质           26.8克

碳水化合物         0.0克

脂肪             11.4克

能量              908千焦

饱和脂肪酸          3.0 克

单不饱和脂肪酸     1.9  克  

多不饱和脂肪酸     5.6  克   

胆固醇           114    毫克

烟酸            5.77毫克

维生素C         1.5毫克

钠              110毫克

钙               10毫克

铁               2.1毫克

鸭腿是优质蛋白吗？

鸭腿是优质蛋白。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一。

鸭腿是优质蛋白质。

鸭腿蛋白质含量比畜肉含量高得多，鸭腿蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。

鸭腿每百克多少蛋白质？

每100克鸭腿含178大卡的热量，其中蛋白质29.1克，脂肪6.0克，胆固醇105毫克，维生素C2.3毫克，烟酸5.3毫克。钙10毫克，适量食用，可以为人体补充以上营养物质。

一个鸭腿的热量为多少？

鸭肉的营养素含量(每100克可食部分)：热量(大卡)240.00，碳水化合物(克)0.20，脂肪(克)19.70，蛋白质(克)15.50，在家禽肉中是属于热量较高的。你吃的鸭腿大概多少克，自己算算吧~~~~

沙县鸭腿蛋白质有多少？

1 沙县鸭腿蛋含有大量蛋白质。
2 蛋白质是人体重要的营养物质，可以提供构建和修复身体组织所需的氨基酸。
3 据相关资料显示，每100克沙县鸭腿蛋含有蛋白质约20克左右。

到此，以上就是小编对于鸭腿蛋白质含量的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭腿蛋白质含量的5点解答对大家有用。