血液中为什么有蛋白质，血液中为什么有蛋白质含量

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血液中为什么有蛋白质的问题，于是小编就整理了3个相关介绍血液中为什么有蛋白质的解答，让我们一起看看吧。

人体蛋白的作用是什么？

人体蛋白指的就是人体内的蛋白质，蛋白质是人体三大营养素之一，它是一切生命的物质基础。人体内的蛋白质有很多种类，不同的蛋白质有着不同的作用，根据它们的功能特性可以分为两大类，一类是结构蛋白，一类是功能蛋白。

一、结构蛋白作用

1.人体组织和器官细胞的组成成分

我们的大脑、肌肉、骨骼、心脏、皮肤、血液、神经、毛发等都是由蛋白质组成的，也就说没有蛋白质也就没有我们的机体，它是我们机体的建筑材料。在一个60kg体重成年男性体内大约含有10kg的蛋白质。

2.人体组织更新和修复

人的机体就如同一台机器一样，其各种组织、器官等也需要不断的更新和修复，成人体内每天约有3%的蛋白质被更新。每种组织器官的更新速度也不完全一样，肝脏蛋白质大部分为1～8天，而血浆蛋白质半衰期约为10天。按照以上更新速度，差不多每隔一段时间我们的组织器官就会完全更新一次。因此我们要不断的补充蛋白质，以供机体所需。

二、功能蛋白作用

蛋白质有很多生理调节功能，这里只列举一些主要的生理功能。

1.催化功能

酶蛋白能催化体内特定的生化反应，促进食物的消化吸收和代谢。

2.调节功能

生长激素、胰岛素、甲状腺素、肾上腺皮质激素等蛋白类激素对代谢具有调节作用，能够调节机体的生命活动。

3.运输功能

血红蛋白参与氧与二氧化碳的运输和交换，还有其它载体参与的各种运输功能。

4.储存功能

储存铁会以铁蛋白的形式存在于肝、脾和骨髓中。

5.免疫功能

抗体的组成成分是蛋白质，它能够参与体内的免疫应答，消灭外来的有害物质。

6.维持平衡

主要由白蛋白形成的胶体渗透压，可以维持体液平衡。

除了以上的作用外，蛋白质还可以提供能量，供给能量是蛋白质的次要功能。当体内能量供应不足时，蛋白质分解代谢后可释放出能量，1g食物蛋白质在体内约产生16.7kJ（4.0kcal）的能量。

蛋白粉是一种蛋白质，是我们本身含有的，具有补充营养、增强免疫力的作用，当身体出现疲倦无力、免疫力下降时，人吃蛋白粉可以改善体质和提升抵抗力。汤臣倍健蛋白粉我是每天早晨搭配着温热的米糊，这样对身体很有营养，吃起来也很美味。

为啥血液在人体里不会凝固，流出身体就会凝固呢？

凝血是指血液由流动的液体状态变成不能流动的凝胶状态的过程，是生理性止血的重要环节。凝血的过程比较复杂，总体来说有凝血酶原激活物形成、凝血酶形成、纤维蛋白形成这三个主要过程。.

在人体内，由于存在着凝血与抗凝血机制的平衡，体内分不断分泌凝血因子和抗凝血因子，使人体的血液既能保持像液体一样流动，但在受伤或者血管损伤的时候可以及时地凝血，减少出血量，降低出血对人体的危害。因此，人体中正是存在着这两种机制的相互制衡，使血液能够在需要的时候抗凝或凝血，形成一个精密的调控链。

但如果血液流到身体以外，如果体外不存在抗凝血因子（如肝素），那么血液接触到带负电荷的异物表面，凝血因子12结合到异物表面并被激活，被激活的凝血因子12又将激活凝血因子11并进一步促进凝血因子12的激活，被激活的凝血因子11在钙离子存在时激活凝血因子9，激活态凝血因子9在钙离子作用下与激活态凝血因子8活化血小板提供的膜磷脂表面结合生成因子10酶复合物，然后再激活相关的凝血因子，从而促使可溶的纤维蛋白原生成不溶的多聚纤维蛋白多聚体，形成快速止血的机制。

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人体摄入的蛋白质会如何转化？最终会转化为什么？

人体通过食物摄入的蛋白质，在胃肠道内，通过各种酶的联合作用，分解成氨基酸，再通过小肠进行吸收。

具体过程如下：

食物中的蛋白质经过口腔，进入食道和胃中。胃黏膜分泌胃泌素，从而刺激胃腔壁细胞分泌胃酸和胃蛋白酶原。胃蛋白酶将食物中的蛋白质分解成大小不等的多肽片段。随食糜进入小肠，小肠刺激胰分泌胰液，同时中和胃酸，使之PH值达到7.0左右。同时小肠上的十二指肠，释放出肠促胰酶肽，以刺激胰腺分泌胰蛋白酶原、胰凝乳蛋白酶原、羧肽酶原等，从而转变成胰蛋白酶原，它能将肽片段进一步分解成更短小的肽最后分解成

氨基酸，再由肠黏膜上皮细胞吸收进入机体。

而氨基酸就可以参与人体的新陈代谢了。

无论是动物性食物还是植物性食物，只要是经口入体，其营养成分的代谢几乎一个样。

以蛋白质为例，经胃及小肠内蛋白酶的水解，生成不同分子量的肽类，最终被水解成游离氨基酸而被吸收（经血液入细胞）。。。

细胞内的游离氨基酸会依据需要，重新参与蛋白质合成，用于组织更新。或进入糖代谢、脂代谢等途径，转化成其它生命物质。也会有一少部分彻底氧化分解以产生能量，供细胞利用，同时会产物有害废物尿素等含N、S的废物，经粪尿、汗等排出……

对人体而言，就氧化供能而言，糖类称得上清洁能源物质，产物只有二氧化碳和水（可被重复利用）……所以要正确评价饮食中的糖（淀粉）才合理……

到此，以上就是小编对于血液中为什么有蛋白质的问题就介绍到这了，希望介绍关于血液中为什么有蛋白质的3点解答对大家有用。