60克蛋白质是多少食物,60克蛋白质一天食谱
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于60克蛋白质是多少食物的问题,于是小编就整理了2个相关介绍60克蛋白质是多少食物的解答,让我们一起看看吧。
60克蛋白质需要吃多少食物?
需要根据不同食物的蛋白质含量来计算,但一般情况下,需要摄入大约120克左右的鸡胸肉或三个鸡蛋等含有高蛋白质的食物才能满足60克蛋白质的需求。
因为蛋白质是我们身体所需的重要营养素之一,能够帮助维持肌肉、刺激细胞的修复和生长等,因此在加强锻炼和增肌的过程中,更需要摄入足够的蛋白质。
为了摄入更多蛋白质,除了以上提到的食物,还可以多食用豆制品、牛奶、瘦肉、鱼类等含有丰富蛋白质的食物。
60g蛋白质等于9个鸡蛋。
一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡,而60g蛋白质÷7克≈9,所以60g蛋白质相当于9个鸡蛋。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6
一碗米饭有多少克蛋白?
一碗米饭大约是10-12g蛋白质。
大米蛋白质含量7%-8%,一碗饭按三两150g计算,含蛋白质10.5-12g。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。大米的碳水化合物主要是淀粉,在咀嚼的过程中,受到唾液淀粉酶的影响,会被分解为糖类,能为身体提供一定的糖分和热量。而蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白。大米中蛋白质和氨基酸含量比其他谷类要高出许多,而且更容易被人体吸收。
大米的蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,使得大米中的蛋白质属于一种不完全蛋白质,营养价值比不上动物中的蛋白质。大米中脂肪的含量约为1.3%~1.8%,大米脂肪中所含有的亚油酸是所有谷物中含量较高的,占全部脂肪的34%,甚至比菜籽油和茶油分别多2-5倍。大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量人体必备的氨基酸都分布在大米的谷皮、糊粉层、胚芽等外层组织中,但是大米在加工的过程中,会经过清选、去杂、碾白、抛光等一系列步骤,会造成大米营养成分的严重流失,留下营养较为单一的胚乳。在烹饪的过程中,经过淘洗,大米的营养物质基本上就只剩下碳水化合物。
米饭里面也是有蛋白质的,每100克大米中含蛋白质7.9克,每100克的米饭中含蛋白质2.6克。肉类蛋白含量一般为15-20%,蛋类一般为13-15%,虽然米饭中的蛋白质仅为同等重量的肉类蛋白含量的八分之一左右,为同等重量蛋类蛋白含量的五分之一左右,米饭蛋白质含量虽然较低,但是由于谷薯类等主食在每日食物摄入中占较大的比例,《中国居民膳食指南》中推荐,米饭每日进食量约为350-560克,约可以提供蛋白质9-15克,因此主食中提供的蛋白质也是不容忽视的。
一碗米饭大约是10-12g蛋白质。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
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