100g猪肉蛋白质，100g猪肉蛋白质含量

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于100g猪肉蛋白质的问题，于是小编就整理了5个相关介绍100g猪肉蛋白质的解答，让我们一起看看吧。

一斤鸡蛋跟一斤肉哪个营养更全面？

营养 不一样。

1、热能及三大营养素 粗略估计，同样是100克可食部分的蛋和肉，所提供的热能及三大营养素相差不大。瘦猪肉中蛋白质含量略高于蛋类，但蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此，生理价值最高，为肉类的1.2倍左右。蛋类的脂肪及碳水化物含量稍高于肉类。

2、胆固醇 蛋类中胆固醇的含量比肉类高10倍。如果每天吃蛋2－3个，时间一长，可能会使血中胆固醇升高。因此，幼儿最好每天只吃一个蛋。鸡蛋黄中虽然含有较多胆固醇，但也含大量卵磷脂，卵磷脂是一种乳化剂，可使血中胆固醇降低，且蛋类的营养成分比较全面均衡，易于消化吸收。

3、矿物质 铁是制造红细胞的必需原料之一。虽然各种蛋类与肉类中的含铁量比较接近，但是肉类铁的吸收比蛋类的吸收要高得多。这是因为蛋黄中的磷酸盐与铁结合，影响了铁的吸收。肉类较蛋类含钾高，含钠低。而蛋类中富含钙、硒元素。

4、维生素 蛋类中含有较多的维生素A，肉类中维生素A的含量几乎为零。维生素A不仅与保持上皮细胞的完整性及生长发育有关，而且能增加机体的免疫功能。另外，蛋类中的维生素E、B2含量高于肉类；而肉类中的维生素B1则高于蛋类。 由此可见，每一种食物中的营养成分都存在局限性.

猪肉，牛肉，鸡肉，羊肉的热量是怎么排序的？

猪肉以猪瘦肉为例：100g 含143大卡热量，6.2g脂肪，20.3g蛋白质，1.5g碳水化合物。

牛肉以去皮牛肉为例：100g含125大卡热量，4.2g脂肪，19.9g蛋白质，2g碳水化合物。

羊肉以去皮羊肉为例：100g含203大卡热量，14.1g脂肪，19g蛋白质，0g碳水化合物。

鸡肉以鸡胸肉为例：100g含133大卡热量，5g脂肪，19.4g蛋白质，2.5g碳水化合物。

鱼肉以常见淡水鱼如草鱼，皖鱼等为例：100g含113大卡热量，5.2g脂肪，16.6g蛋白质，0g碳水化合物。

减肥的话，个人其实建议少吃羊肉，因为这个除了在冬天吃大补，其他时候吃真的太容易上火了。可以多吃鱼肉和鸡胸肉，牛肉也可以适量食用，不过也要注意上火，食用后要注意摄入足够的水。另外，减肥期间也要适量的运动哦，这样减肥的效果才能更好。

每100g鸡胸肉含20g蛋白质,说的是生的还是熟的？

每100g鸡胸肉含20g蛋白质,说的是生的还是熟的？大豆制品中蛋白质的营养价值可以与肉类相比，有的甚至超过动物类食品，如100g瘦猪肉含蛋白质20．3g，100g香豆腐干的蛋白质含量也可达16.8g，而豆腐皮和腐竹则达42－44g，千张达25.8g

馒头含有蛋白质吗？

●馒头主要由面粉和水加工而成，其提供的主要营养素是碳水化合物，也含有部分蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质。其中100g馒头含蛋白质约7g。

●想要补充蛋白质，最好摄取优质蛋白质含量丰富的食物，鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼、禽肉都是优质蛋白质的良好来源。

十大高蛋白食物排行榜？

常见高蛋白食物列表

1、海参

每一百克海参（干）含蛋白质76.5克

2、银鱼

每一百克银鱼含蛋白质72.1克

3、干贝

每一百克干贝含蛋白质63.7克

4、豆腐皮

每一百克豆腐皮含蛋白质50.5克

5、西瓜子、南瓜子

每一百克食物含蛋白质约33克

6、黄豆、绿豆、缸豆、蚕豆、豌豆

每一百克食物含蛋白质约28克

7、鸡肉，兔肉、牛肉（瘦）

每一百克食物含蛋白质约21克

8、猪肉（瘦）

每一百克食物含蛋白质约16.5克

9、鸡蛋

每一百克食物中含蛋白质约14.7克

10、牛奶

每一百克食物中含蛋白质约3.5克

到此，以上就是小编对于100g猪肉蛋白质的问题就介绍到这了，希望介绍关于100g猪肉蛋白质的5点解答对大家有用。