所有的蛋白质都是酶，所有的蛋白质都是酶对吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于所有的蛋白质都是酶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍所有的蛋白质都是酶的解答，让我们一起看看吧。

蛋白质酶会不会分解自己。（因为蛋白质酶是蛋白质）？

这个是有可能的。 你这里应该是单指蛋白质水解酶。事实上，细胞内所有的蛋白水解酶发挥作用都需要一定的条件，并且一般都是有特异性的。有的是序列的特异性，有的是构象的特异性。

大多数的蛋白酶都不会降解自身，因为自身不含蛋白酶的酶切位点。 当然也有特例，最常见的是自身催化酶解。

举个例子，细胞凋亡中起始型的Caspase，例如Caspase-1，在有外界刺激（例如炎症小体存在）的情况下，会自身催化，把自己切割成三个片段，其中的两个片段组合成为四聚体，在下游发挥作用。

其他能够自剪切的酶还有很多，很多酶的成熟都需要外界刺激诱发蛋白酶原的自剪切。例如胰蛋白酶、弗林蛋白酶等。

当然发生这所有的催化反应都是需要特定的条件的。

还有一类就是像胃蛋白酶一类的特异性较差的消化道蛋白酶，其实是可以降解自身的。

只是需要在pH很低的情况下，这时候，往往食物来源的蛋白质含量很高，多数蛋白酶用于消化食物，少部分会降解自身（极极少量）。

胃持续分泌蛋白酶，因而胃蛋白酶有损失也影响不大。

酶是由氨基酸组成的吗？

不一定； 酶可能是核糖核苷酸,只是大部分酶是由氨基酸组成的(蛋白质）；

有少部分酶的化学本质是RNA,由核糖核苷酸构成。

根据酶的种类，有的是由200或300种氨基酸连接而成，有的还是非常大的高分子构造。

酶存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,修复组织等生命活动的一种必需物质。

大部分酶是蛋白质，这在几十年前的科学界也是定论，但后来的研究表明，不是所有的酶都是蛋白质，还有些是RNA等。叫作核酶，比若说核糖体中催化两个氨基酸脱水缩合的肽酰转移酶就是一种核酶。也有人在病毒中讲到过脱氧核酶。

在内质网上的核糖体合成哪种蛋白质？

不一定，真核细胞蛋白质的合成和分选主要有以下几种途径：

囊泡转运途径

：核糖体-内质网-高尔基体-溶酶体及胞外；

核质交换途径

：核糖体-细胞质-细胞核；

转膜转运途径

：核糖体-内质网-线粒体和过氧化物酶体；

导肽转运途径

：核糖体-细胞质-线粒体和叶绿体；

其中，导肽转运途径、核质交换途径以及细胞质溶浆驻留蛋白的合成和转运均不需要内质网和高尔基体的参与。

这些蛋白主要包括:

参与胞质溶浆内蛋白质修饰的酶系统，比如蛋白质N端甲基化、酰基化；

参与胞质溶浆内各生化反应的酶系统，比如糖酵解、磷酸戊糖途径；

进入细胞核的各种转录因子、聚合酶；

进入线粒体和叶绿体的各种酶。

因此，并不是所有蛋白质的合成都需要内质网-高尔基体，还有很多蛋白质是直接在细胞质基质中合成的。

载体蛋白是酶吗？属于酶吗？

载体蛋白又称做载体（carrier）、通透酶（permease）或转运器（transporter）。能够与特异性溶质结合，通过自身构象的变化，将与它结合的溶质转移到膜的另一侧

载体蛋白，是多回旋折叠的跨膜蛋白质，它与被传递的分子特异结合使其越过质膜。其机制是载体蛋白分子的构象可逆地变化，与被转运分子的亲和力随之改变而将分子传递过去。

载体蛋白需要同被运输的离子和分子结合，然后通过自身的构型变化或移动完成物质运输的膜蛋白。载体蛋白促进扩散时同样具有高度的特异性，其上有结合点，只能与某一种物质进行暂时性、可逆的结合和分离。而且，一个特定的载体只运输一种类型的化学物质, 甚至一种分子或离子。

载体蛋白既参与被动的物质运输，也参与主动的物质运输。由载体蛋白进行的被动物质运输不需要ATP提供能量。载体蛋白对物质的转运过程具有类似于酶与底物作用的动力学曲线、可被类似物竞争性抑制、具有竞争性抑制等酶的特性。但与酶不同的是，载体蛋白不对转运分子作任何共价修饰。

到此，以上就是小编对于所有的蛋白质都是酶的问题就介绍到这了，希望介绍关于所有的蛋白质都是酶的4点解答对大家有用。