饮食对健康的好处，好的饮食对健康的好处
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食对健康的好处的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食对健康的好处的解答，让我们一起看看吧。
你知道哪些有益于身体健康的食物？
蛋白：含有各种必须氨基酸，是提供我们完美蛋白质的最好食品之一，几乎不含胆固醇。
鸡肉：属于白色肉类，每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、菸碱酸及蛋白质。
豆类：各种豆类食物富含高品质蛋白质，低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸，他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。
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我们应该吃什么才能最有益健康？这个看似简单的问题已经变得越来越难回答。
美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《纽约时报》发表专题文章，论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。
波兰认为，现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词，并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯，但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体，他们并没有因此而变得更健康，这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果，实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高，现代人反而越来越感到困惑。
波兰指出，食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。
至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康，波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。
现代营养学三大误区
一直以来，营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌，但在去年冬天，美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期，两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助，而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……
吃什么？这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代，人类没有“专家建议”的帮助，自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在，“专家建议”充斥现代人的生活，我们反而却不知道究竟该吃些什么了。
在美国，从上世纪八十年代开始，“食物”开始渐渐从超级市场里消失，取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微，充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要，因为营养学家告诉我们，它们才是真正影响人体健康的物质。
“营养”这个概念在十九世纪初开始形成，英国医生威廉·普劳特首先把蛋白质、脂肪和碳水化合物定义为三大“营养素”。
到了十九世纪末，波兰化学家卡什米尔·芬克发现维生素。在此之后，营养学研究开始蓬勃发展，到了二十世纪末，营养的重要性甚至开始超越食物本身。
在很多人的观念中，食物之间的差别只是在于其所含的营养的差别，他们吃的是营养，而不是食物。
要了解营养学，首先要明确一点——营养学不等于营养。人们对于营养学有一种普遍存在但未经证实的设想，即了解食物的关键在于了解其营养成分。码字不易，如果你觉得回答对你有帮助，请关注我吧。欢迎评论、转发；头条关注我或者"咕咚健康"，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！
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你认为合理健康的饮食是什么？
合理健康的饮食，只有一个标准“长寿”，只要你达到了长寿，至于吃什么，怎么吃，顺其自然，适合于自己的就是最好的。
現在有不少所谓的专家学者，今天建议你低盐，少油，别吃肥肉，这也有毒，那也别吃。可为什么最近又有学者说“低盐”不对，人胃中消化液胃酸的原科主要要靠食盐。实验证明，长期低盐易引起消化不良，食道反流等多种疾病，不少人恰死于低盐综合症，说低盐有益健康的，你又怎么解释?。
还有学者说少油，不吃肥肉更不对，易引起营养缺乏，身体欠缺抗力，易感染多种疾病，发生危机。至于血压血糖伴随年龄增加，高也是正常的，不能把油盐，看成祸首罪魁。
现在都是专家学者，对人体健康飲食，为何看法相反，谁对谁非?，莫衷一是，难以统一。因此也只好自我摸索，按自己身体需要，想喝我就喝，想吃我就吃，只要感到舒适，我就认为对。
就怕一些帶“伪”字的专家学者，不懂装懂，瞎吹，也害得我们弄不清对和错，是和非。当然也怪不得人家，听与不听靠自己。
我认为所谓健康的饮食就是要管住自已的嘴，人说病从口入，祸从口出，的确不假。现在社会上百家争鸣，有的说要吃这，有的说要吃那，有的说要这样吃，有的说要那样吃。为了调和大家的观点，我只能说都有逍理，瞎子摸象各抒已见。这里我也抒一下我见:①，从年龄来讲，年青人多吃点蛋白质，脂肪，但不要过量。老年人少吃点蛋臼质脂肪，但不能不吃。②，在品种上，应以传统，大众化，顺季节食材为主。少吃那些逆时反季食材。不要只吃贵的，有一位婆婆常买那几百元一斤的海产品吃，结果得了乳缐癌。③在时间上晚歺只能七成饱，睡前千万不能吃东西，饿很了可以弄点水果之类呷一下。
我认为什么可以吃，不能多吃，一定让你的腹部始终处在希望状态。
到此，以上就是小编对于饮食对健康的好处的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食对健康的好处的2点解答对大家有用。