饮食健康课程,饮食健康课程课件
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康课程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康课程的解答,让我们一起看看吧。
有人讲健康饮食,吃饭要吃七分饱,这真能延年益寿吗?你怎么看?
吃饭七分饱在一定程度上可以保持身体健康,理由如下
1、吃饭吃到7分饱,不会给肠胃造成太大的负担,让食物更好地消化吸收。
2、吃饭吃到7分饱,可以避免吃太多造成的脂肪堆积和肥胖。已经有研究显示,肥胖和多种慢性病的发生发展息息相关,例如高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、脑卒中等。控制肥胖可以很好地控制慢性非传染性疾病的发生发展。
3、吃饭吃到7分饱,可以避免餐后血糖升高要多,造成大脑血液供应不足,避免吃饱饭就犯困,效率低下。
综上所述,吃饭吃到7分饱,对健康的确有一定好处,但是,我们不仅要关注我们吃了多少,还要关注我们吃了什么,怎么吃
根据中国居民膳食指南2016,推荐中国人的每日饮食做到以下几点,我选取了和本话题相关的5点。
图片来源:《中国居民膳食指南2016》
1、食物多样,谷类为主
- 每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类食物
- 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。(多挑品种,多挑颜色,越多越好)
- 每天摄入谷薯类250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g(比如红豆,绿豆,鹰嘴豆,芸豆等),薯类50-100g(比如红薯,山药,土豆,芋头等)
- 食物多样,谷类为主是膳食平衡模式的重要特征
2、吃动平衡,健康体重
- 各年龄段都应该天天运动,保持健康体重(保持BMI在18.5~23.9之间)(BMI=kg/m2)
- 食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡(细嚼慢咽,每吨少吃一两口,减少在外就餐)
- 坚持日常身体活动,每周进行5天中等强度身体活动,每次30分钟以上。主动身体活动最好每天6000步(运动强度到达稍微有点喘,说不出完整的一句话就可以)
- 减少久坐时间,每小时起来动一动(每半个小时起来活动活动)
3、多吃蔬果、奶类、大豆
- 蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含蛋白质)
- 餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占一半(深绿色、红色、橘红色、紫红色)
- 天天吃水果,保证每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果(水果有饱腹感,但是果汁没有)
- 吃各种各样的豆制品,相当于每天液态奶300g(乳糖不耐受可以换成舒化奶或者酸奶或者少量多次)
- 经常吃豆制品,适量吃坚果(大豆包括黄豆,青豆,黑豆)(坚果可以吃原味的带壳坚果一把)
4、适量吃鱼禽蛋瘦肉
- 鱼禽蛋瘦肉摄入要适量
- 每周吃鱼280-525g, 畜禽肉280-525g,蛋类280-350g(相当于1天1个蛋),平均每天摄入总量120-200g
- 优先选择鱼和禽类(高蛋白,低脂肪)
- 吃鸡蛋不弃蛋黄少吃肥肉,烟熏和腌制肉制品(蛋黄的胆固醇不会引起自身胆固醇太大变动)(烟熏食品带有环芳烃类和甲醛,增加人体肿瘤,胃癌的风险)
5、少油少盐、控糖限酒
- 培养清淡的饮食习惯,每天烹调用油25-30g(3勺白瓷勺),盐控制在4g以下(盐相当于1瓶盖可乐瓶盖)
- 控制糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好在25g以下(防止龋齿)
- 每日反式脂肪酸摄入量不超过2g
- 足量饮水,每天7-8杯(1500-1700ml),摄入白开水喝茶水,不喝或者少喝含糖饮料
- 儿童少年,孕妇乳母不应该饮酒。女性酒精量不超过15g(=450ml啤酒/150ml葡葡萄酒/50ml 38度白酒/30ml高度白酒),男性不超过25g(=750ml啤酒/250ml葡葡萄酒/75ml 38度白酒/50ml高度白酒)
谢谢邀请。这是一则很“应情应景的问题”;关注现代人的饮食习惯,更多的人存在“暴饮暴食”的问题,每餐必撑,餐餐全饱,然而长期以往如此吃饭很容易给身体带去较多的麻烦。感觉到“撑”并不是好事,养成健康的饮食习惯,每餐七分饱,您的明天肯定比现在要美好。如何培养自己“七分饱”的习惯!健康养生,请看这里。
经常暴饮暴食,总是感觉到“撑”,对于身体的危害有多大?
- “胡吃海塞”易患急性胰腺炎:
经常“暴饮暴食”,更容易诱发“急性胰腺炎”,这是一种上腹非常疼痛的疾病,同时还会伴有恶心、呕吐等问题,严重时甚至会危及生命。
- 经常全饱,会增加肥胖的发生风险:
很容易理解的一则危害。经常暴饮暴食,很容易导致热量摄入过多,再加上本身缺少运动,时间一长就容易变成一个小胖子。晚餐更是如此,晚上的代谢速度本身已经减慢,晚上吃进去的东西不能及时被代谢,这样一来就会由于脂肪的堆积增加肥胖的发生风险。
- 离糖尿病更进一步:
餐食过饱过油腻,还会导致胰岛素过度分泌,如果你已经将“暴饮暴食”养成习惯,那你的胰脏负担就会长期加大,时间一长就会影响它的工作能力,导致不能靠谱地调节血糖,增加糖尿病的患病风险。
- 增加胃肠的工作压力:
进餐频率越大,进食越多,越容易增加胃肠消化系统的工作压力,影响肠道菌群的正常工作,因此还会增加某些消化系统疾病的发病风险。
除此之外,经常性的暴饮暴食、大鱼大肉会导致脂类物质摄入较多,这对于血管等心脑血管部位也是一种“摧残”,时间一长甚至会形成动脉硬化,增加冠心病等疾病的发病风险。
正因为如此,不建议您每餐“饱食”,留有余地会更加健康。从现代人的饮食习惯和营养状况来综合分析,“七、八分饱”更适合大家,随着年岁的增长,它也会给我们带来不容小觑的好处,特别是对于身体的整个消化系统。
怎样吃才是七分饱?
说到“七分饱”,它更应该是一种“感觉”。当您的胃部感觉起来还没有太满,但是已经减少了对于食物的热情,这个时候建议将食物撤走,转移注意力,做点其他事情,让胃肠充分消化吸收这些食物。
如果你已经感觉到自己“饭到量了”,但是强忍着还能多吃几口,但吃进去的食物更多是负担,此时已经达到了“九分饱”的级别,建议立即停下筷子。
健康吃饭,一些细节送给大家:
- 饮食多素少荤,生活会更健康。多吃高纤维且低脂肪的食品,生活中增加蔬菜、菌菇类食品、薯类食品、粗杂粮以及水果的摄入量,控制食欲,增强饱腹感。
- 无论吃哪顿饭,都应该慢慢吃(每餐吃20分钟左右)、专心吃(不看手机、不聊天);这样可以更加苗条。
- 避免肥胖,适当调整进餐顺序。先喝点汤,再吃鱼肉、蔬菜、粗杂粮主食,餐后半小时吃点水果。
- 定时吃饭,定量摄入,养成良好的进餐习惯。
- 总之,好好吃饭的标准是“饮食全面、少食多餐、细嚼慢咽、每餐七分饱”。
对于“吃饭”这件大事,各位切不可盲目应对。每餐七分饱,你会更健康;其实,吃饭的过程更应该是品鉴美食,而不应该是“单纯的补充热量”。
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传统的养生方式讲究吃饭只吃七分饱,认为这样既能保持身材匀称,又能延长寿命。那么这个说法有科学依据吗?一起来了解吧!
七分饱的科学定义为热量摄入饱和度为70%。研究表明,在保证营养充足的前提下,比平时减少30%的热量摄取,即可起到延缓衰老的作用。简而言之,就是因为细胞饥饿时会自己吃掉一些体内废物或有害物质,以此来保持细胞的年轻活力。
这种现象在科学上被称为“细胞自噬”。当细胞处于饥饿状态下时,可通过溶酶体来合成细胞生存所需的蛋白质,并修复受损细胞。使之免受有害物质的干扰和损耗,从而达到延长细胞寿命和生存能力的作用。所以说吃饭常吃七分饱,可以让细胞自噬,维持细胞代谢,使人更加长寿。
细胞自噬是一种基本的生命活动过程,在维持细胞的存活时间及内稳态起着重要作用。正常情况下,细胞自噬水平很低,主要能清除衰老细胞和一些蛋白质等物质。当受到生理或病理应激状态时,细胞自噬水平才会显著升高。此时,细胞会通过自噬来清除多余的受损细胞,为细胞提供营养,维持细胞存活率。因此,限制热量可加速细胞自噬。
研究表明,自噬作用可能决定着人体的寿命。但随着年龄的增长等不可抗因素,细胞自噬能力会逐渐减弱。所以也不要一味控制热量摄入,过度消耗细胞自噬水平。记住,七分饱,刚刚好。
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这个不太好定标准,如果是办公室白领,在家不太外出的老人以及家庭主妇,正餐吃七分饱足够了,何况平时多少还会吃一些水果、副食之类。更大的原因是久坐、运动量少,不易消化食物。如果是有一定的运动量和劳动的青壮年,那就要相对多吃一点。差不多成年人吃饭都有固定的量,只要不暴饮暴食,按照合适自己的量吃喝运动就是养生了,不能轻易跟风。
拥有健康的饮食习惯才能更好的改善人的身体质量,亚健康人群就是因为长期养成不好的饮食习惯,导致自己的身体健康状况越来越差,许多疾病也趁虚而入。所以我们一定要养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食改掉挑食的毛病,不要长期吃油腻和生冷的食物,不要过度劳累熬夜,这些都会严重影响到我们的身体健康。饮食要有规律,饭菜要搭配营养,吃饭不要吃的过饱,也不要只吃零食不吃饭。现在人们生活质量提高了,应该更加注重和关心家人的健康和饮食,健康的饮食习惯需要我们更好的去调节自己的生活规律,注意饮食上的营养搭配,保持乐观良好的心态,多运动多锻炼保持健康的身体,一个人只有心理和身体都健康才是真正意义上的拥有健康。吃饭要吃七分饱,对身体健康还是很有好处的。
有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高?
随着生活水平的不断提高,人们越来越重视身体健康和食品安全,为此绿色食品和有机食品应运而生。一般食品也细分为普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。其中有机食品和绿色食品怎么分?
绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。其特点特点为无污染的安全、优质、营养类食品。
有机食品是指在(或主原料)有机农庄生产的,其生产过程严格按照有机食品生产规范和标准,禁止使用添加任何化学合成品及生物基因产品,并经过有机认证机构鉴定认证且颁发有机食品证书的,其全程可追溯。
有机食品从生产环境、原料、生产过程、安全及化学品使用添加等都严于绿色食品。但从营养角度来看两者差不多,口感任凭个人喜好。
绿色食品相对常见一些,价格较贵,我们普通老百姓有机会可以尝尝;而有机食品实际上很少,再加上品牌营销包装炒作,价格贵的“任性”,正好符合土豪权贵们“不买对的,只买贵的”的心理预期。
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到此,以上就是小编对于饮食健康课程的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康课程的2点解答对大家有用。