饮食与健康讲座简报，饮食与健康讲座简报内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与健康讲座简报的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与健康讲座简报的解答，让我们一起看看吧。

逢年过节都可以吃的一道菜是啥？咋做？

逢年过节，对于四川人来说，烧白是必须吃的，广东人叫扣肉，做法也很简单。

首先选肉很重要，选一半肥，一半瘦的五花肉，四川干酸菜。

1.把肉洗干净，放锅里煮，放入葱，姜，花椒颗粒一起煮

2.肉煮得差不多了，捞出来，抹上老抽，下油锅炸

3.炸至皮金黄，起皱，捞出

4等肉冷了，可以切了就开始切来摆盆，放蒸笼蒸一个小时

5一个小时后，端出蒸好的扣肉，撒上葱花。

美味的烧白做成了。

谢谢邀请！大家好，我是葛姐，我来回答一下这个问题，希望我的回答能帮助到您，如果大家有不同的见解，分享出来大家一起讨论:我逢年过节必备的一道菜是，炖排骨，我是咋做的呢！下面我来分享一下:首先买3斤猪肋排，剁成小段，放入锅中煮一下，煮出血末捞出沥水备用。买一根白萝卜清洗干净以后切成小块，备用。把葱洗净切成段，姜洗净切成片，蒜剥好切成片备用。香菜洗净切成小段。炒锅烧热，倒入食用油，油热放入大料，再放入葱姜蒜爆炒，炒出香味，放入焯水的排骨段煸炒，再倒入老抽煸炒，接着倒入适量水，放入桂皮，香叶，良姜，炖煮。差不多炖煮30分钟，再放入切好的白萝卜，再炖煮30分钟，放入食用盐香菜段，出锅！欢迎大家关注，讨论，留言，共同学习进步，最后我在这里祝大家每天都开开心心，工作顺顺利利，健康生活每一天！谢谢！

陕西关中地区，逢年过节都可以吃的一道菜是臊子排骨。陕西人喜欢吃臊子肉，几乎家家户户，一年四季家里总是备有臊子肉。在制作臊子肉的时候，将排骨跟肉放在一起制作出来的排骨就叫做臊子排骨。臊子排骨是逢年过节，招待亲朋好友一道不可或缺的硬菜。下边我就向大家详细介绍一下臊子排骨的制作过程。

原料:

切好的臊子肉3斤，排骨3斤，生姜1块，八角五个，桂皮少许，草果1个，香叶5片，干辣椒5根，盐，红醋，辣椒面，食用油。

做法:

排骨剁成块清洗干净。

生姜切成末。

锅烧热倒入1斤油，油烧熟后倒入臊子肉和排骨。开小火，每隔几分钟搅动几下防止粘锅。直至油变清时，加入姜末，八角，桂皮，草果，香叶，干辣椒。搅几下后倒入红醋300克，酱油适量，盐40克，开小火隔几分钟搅一下，防止粘锅。直至水分蒸发的差不多时，下入辣椒面200克。开小火再过十分钟左右待辣椒面完全熟后即可盛出装入盘中。

用筷子将臊子那边的排骨捡出，装入盘子即可食用。剩下的臊子可以用来做臊子面或者做臊子夹馍等等。

在做臊子时，一定要将锅烧热后再倒油，这样可以防止臊子肉粘锅。

做出的臊子排骨当时如果不吃的话，下次只需与适量臊子一起倒入锅里加热后将排骨捡出即可。

做臊子排骨时一定要与臊子肉一起做，这样做出的味道才更加正宗。

逢年过节，既是喜庆的节日，当然也要有喜气的美食作陪啊！这几道美食少不了？

四喜丸子：——1喜，金榜提名，2喜，成家完婚，3喜，乘龙快婿，4喜，阖家团圆。

做法：材料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、 调味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片。

2. 肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲。

3. 将肉馅团成丸子。

4. 油菜、胡萝卜、红彩椒分别洗净，放入加盐的沸水中氽烫。

5. 氽烫的油菜底部打十字刀，将胡萝卜条插入。

6. 锅置火上油烧至六成热，放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。

7. 锅入加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，煮开后转小火炖至汤汁见少，捞出丸子。

8. 锅中剩余的汤汁继续烧开，调入水淀粉勾芡至浓稠，淋上香油。

9. 汤汁浇在丸子上即可。

清蒸鱼：——预示着年年富裕，丰收年。

做法：活鱼一条，去鱼鳞、鱼腮、内脏，两面打上花刀，用大葱姜蒜，料酒，盐，大油，放到鱼上，上笼蒸15分钟，出锅撒上五彩细丝（葱白丝、姜丝、香菇丝、红椒丝、香菜梗段），浇上蒸鱼豉油，用热油浇出香味即可。

扣肉： ——素有无扣肉不成席之说，各地做法不一，梅菜扣肉，米粉蒸肉，东坡肉，条子肉，山芋扣肉……等，其中梅菜扣肉最为常见。

做法：皮猪肉去毛，洗净备用

梅干菜洗干净上面的盐份，切碎，再浸泡至无咸味

锅内放清水把猪肉放入，放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角，把猪肉炖煮2分钟，并把煮出的泡沫撇去

煮好的猪肉，用牙签插满洞、再在四边均匀的涂上深色酱油或老抽、沥干水份(不然炸的时侯就会爆油出来)

锅内油热至16度

放入猪肉块的皮朝下炸，刚下去的时侯用锅盖盖两分钟(以防那个油爆出来)

炸好的肉放凉片刻

切成5~8毫米的肉片

锅内热油，将沥干水份的梅干菜，放入炒香、加入少量白糖、生抽调味(要尝尝味道不要太咸了)

将切好的肉片，肉皮朝下，装入一只圆碗内。味汁（东古酱油，酱豆腐，盐，味精，白糖，老抽，葱姜，大料）导入碗中，

再将炒香的梅干菜，铺上表面。并用汤匙压紧实

蒸锅内放凉水，将碗放上，不用加盖，盖上锅盖，中火蒸6分钟

放入数片生菜在盘中垫底。也可将另种蔬菜，烫熟摆盘垫底

将蒸出来的肉汁先倒出用一小碗盛装，再将肉碗倒扣。

逢年过节都可以吃的一道菜是啥？

大盘鸡

逢年过节都可以吃的一道菜，这样的菜其实有很多。只是地方不同，饮食习惯不同，口味就不一样了，所以，每个家庭都会做出不一样的菜，毕竟是过年，应该就是当地比较有名的特色菜！这里是新疆，我们这里大多数都是以羊肉为主，一般都是做手抓肉，可是内地人不一定都喜欢吃羊肉。所以这道菜不适合大多数地区吃。

我们新疆还有一道菜名菜，那就是大盘鸡，这可是在内地都可以说是家喻户晓了的名菜，不管是内地人还是新疆人，还是少数民族，都可以吃啊，这可真是人见人爱的名菜了，逢年过节的时候，大多数家庭都会做鸡肉菜，桌上最不可缺少的一道菜，就是——鸡！

鸡在中国文化里面源远流长，内涵丰富多彩。在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽。“鸡”字恰巧与“吉”字谐音，因此鸡也是民间文化中的吉祥鸟。正月初一为鸡日(吉日)，民间有在室内或门上“贴画鸡”的风俗，寓意吉祥入室。画鸡图案取义“大吉有余”“大吉大利”。也有地方新年贴“鸡王镇宅”图案的年画和剪纸。所以，逢年过节吃鸡，那是吉祥寓意的和大吉大利的寓意。

《新疆大盘鸡》正宗的做法，不用豆瓣酱，不用酱油，不用洋葱，如果加了这些不是新疆大盘鸡，那是你家鸡肉做法。

做法：1、先把三黄鸡（也可以用土鸡）洗净收拾干净，切成块，为了做出劲道的鸡肉口感，可以把鸡肉凉水下锅，加少许盐煮开，这样鸡肉劲道的口感就出来了，捞起来沥干水分

2、锅烧热，加菜籽油（用菜籽油最正宗）烧到5成热，下白糖，小火炒出咖啡色的小泡泡，千万不能炒糊了，加焯水的鸡块，快速翻炒均匀上色，一定炒出鸡肉的香味出来，这样糖色也均匀的沾上鸡肉块了，炒到鸡肉外皮微微发卷

3、下花椒粒、草果、姜、辣皮子（一定的要用新疆的线辣椒，这种辣椒辣中带甜）翻炒出香辣味出来

4、加清水大火烧开，转中火烧到鸡肉7成熟，加土豆块和盐翻炒均匀，再次烧到土豆鸡肉熟透

5、加切好的青辣椒块和大葱段翻炒均匀出香辣味即可出锅了。

可可的小贴士

1、炒糖色一定要小火炒，如果大火炒，易糊，炒出来的鸡肉会发苦

2、鸡肉焯水加盐是为了口感更劲道，凉水下锅鸡肉鲜美口感细腻鲜嫩

3、土豆不可下的太早了，不可煮的太熟烂了

4、鸡肉一定炒出香味出水分以后，才能加香料，这样香料出味道好

我是头条号天山可可，美食达人，每天更新不同的菜谱，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！

总统随从、副总统秘书、伊万卡私人助理均感染新冠病毒，是否意味着白宫危险了？

现在，美国疫情防控是乱象频出，总统随从、副总统秘书、伊万卡私人助理均感染新冠病毒，归根到底是特朗普及美国政府的怠慢、不作为而导致的，这叫自作自受。

5月7日，特朗普的贴身侍卫的新冠病毒检测呈阳性；8日，特朗普女儿伊万卡的私人助理被检测出新冠病毒呈阳性；9日，副总统彭斯新闻秘书凯蒂·米勒的检测呈阳性，而她的丈夫斯蒂芬·米勒是白宫高级顾问；白宫特勤局至少有11名雇员感染了新型病毒，另有60多名工作人员处于自我隔离状态。

对于连续出现的工作人员确诊感染，白宫新闻秘书麦克尼在记者会上回应称，白宫仍在“安全地运转”，“我们已落实专家提出的防疫安全指导方针，清洁设施，保持社交距离”。但仍然引发了人们对美国高层领导人安全的质疑。

从当前媒体报道看，特朗普、彭斯、伊万卡等人检测的结果呈阴性，没有被感染，这也是不幸中的万幸。但他们心里是害怕的，对于新冠病毒这个“恶魔”，有谁不怕死呢？

自白宫的工作人员感染后，特朗普才真正紧张了起来，采取了几大措施：一是加大了对白宫工作人员的疫情检测和防控；二是不再提出解散疫情工作组；三是拒绝了美国疾控中心提出的经济重启建议。

“亡羊补牢，为时不晚。”白宫虽然面临疫情“沦陷”的危险，但只要防控得当，应该还是可以防控得住的，究竟是美国政权的核心地方。但这件事，响亮地打了特朗普及其政府一记“大耳光”，丢人算是丢到家了。

对此，你有什么看法，欢迎评论留言。

死神正一步步向白宫高层逼近！

从最初的普通民众到普通官员，从普通官员到白宫一般官员，再到高级官员，冠毒正从容不迫地拾级而上，专打各种不服。谁轻视它，谁就会得到它的优待。

冠毒很策略，先斩其羽翼，然后伺机向特朗普发招。这是个硬骨头，身披凯甲，又打了抗毒素，自信百毒不侵，不带口罩，大放厥词，诬蔑冠毒，赤裸裸地向其挑战。是可忍，孰不可忍，即使没能让你去见上帝，也得吓你一层皮。有这决心，特朗普如果再负隅顽抗，恐凶多吉少。

倘如此，白宫真的是一片白了。

白宫，美国总统的官邸和办公室，不断传来坏消息——

刚刚，美国总统特朗普的女儿伊万卡的私人助理，确诊感染新冠病毒！

稍早一点，美国副总统彭斯的新闻秘书凯蒂·米勒，确诊感染新冠病毒！

前一天，特朗普的贴身随从，新冠病毒检测结果呈阳性。

白宫危险，白宫沦陷！

这是美国政府消极防控、不断甩锅抹黑应该付出的代价！

新冠疫情发生以来，美国政府一直消极防控：作为新冠患者“保护神”的医护人员，竟然没有防护服，只能穿着垃圾袋抢救患者；作为美国国力、军力象征的美国军队，尤其是海军和航母上，不少人感染新冠病毒；美国议会、美国国务院等，早就有人感染新冠病毒！

现在，轮到美国最核心的部位——白宫了！

特朗普的贴身随从感染新冠病毒，特朗普危险了！

彭斯的新闻秘书感染新冠病毒，彭斯危险了！

伊万卡的私人助理感染新冠病毒，伊万卡危险了！

美国最核心的地方，最重要的三个人物，都危险了！

美国到了最危险的时候！这是美国已经付出的代价。

英国此前消极防控疫情，甚至实施“群体免疫”，英国付出了代价：英国王储查尔斯感染！英国首相约翰逊感染！约翰逊甚至还去重症监护室住了几天，去“鬼门关”走了一遭，幸好约翰逊命大，幸好约翰逊身体好，约翰逊闯过了“鬼门关”！之后，约翰逊变了，高度重视英国的疫情防控工作了！

英国已经和正在为消极防控付出代价，美国正在和必将为消极防控付出代价！

特朗普慌了，开始每天检测了！彭斯慌了，手下10人天天检测了！伊万卡慌了，不仅自己进行了检测，丈夫库什纳5月8日也接受了新冠病毒检测！

早知今日，何必当初？亡羊补牢，有点晚了。但是，再晚也必须补牢！

特朗普不能让白宫沦陷，美国政府不能让美国沦陷！（毛开云）

白宫一直很危险，接下来我们会看到更多的白宫相关人士确诊，最后会看到白宫内部人员确诊，甚至特朗普也一样有可能被感染。

白宫的防疫措施漏洞很大

特朗普此前亲口向记者揭露了自己一直不戴口罩的底气，根据要求，他身边的人每周都要进行相关检测。在他身边的海军侍从确诊后，检测的频次改成了每天一测。而且根据媒体深入的挖掘，特总统跟身边人使用的是雅培最新的测试盒，15分钟就能出结果。美国普通民众没有钱测试，特朗普跟随从们花人民缴纳的税收，一天测一次。

但是检测只能发现病毒，并不能阻止传播。为了满足特朗普的要求，白宫绝大部分人至今为止还是不戴口罩。很显然，只要测试盒有一次没测准，刚好放进去一名感染者，只要打一次喷嚏，传染链条就开始运转。这么大的漏洞，病毒不可能不进去，只是时间问题罢了。

白宫感染的风险很高

根据头条的数据，美国累计确诊1322154人，现存1019798人，美国的人口大约是3.3亿，粗略计算出来的感染率是4‰，也就是说，每250个美国人就有1个确诊的。白宫有多少工作人员，我暂时只查到一个网络资料，2011年白宫在其网站公布的雇员年薪报告显示白宫当年共有“公务员”454名，算上每天进出的人，粗略算作500人。也就是说，白宫正常可能出现2名感染者。

从我们国家防疫的经验来看，在无保护，或者是低级别防护情况下出现一传几十完全可能。白宫到现在大多数人还是没有带口罩，完全没有防护，只要出现一名感染者，沦陷的可能性非常大。

总结：白宫一直处于危险之中，如果还是没人戴口罩，出现内部感染者，甚至传染给高官，也只是时间问题。

到此，以上就是小编对于饮食与健康讲座简报的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与健康讲座简报的2点解答对大家有用。