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我最想要的健康饮食书,我最想要的健康饮食书书籍

发布时间:2024-06-11 16:52:50 饮食健康 0次 作者:健康资讯网

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于我最想要的健康饮食书的问题,于是小编就整理了2个相关介绍我最想要的健康饮食书的解答,让我们一起看看吧。

有什么比较好的餐饮类书籍推荐?

餐饮门店经营管理类的书籍市面上有很多,不过大部分干货少,废话多。推荐一本书叫销售服务宝典是关于服务行业的,内容还算比较干货。 当然更加推荐关注我,我已经发表了近百篇餐饮门店管理文章,后面还会更新,都是干货满满!欢迎互相关注,交流学习!

我最想要的健康饮食书,我最想要的健康饮食书书籍

如果真的是开餐厅,我个人建议可以阅读一下古代研究饮食的图书,很多做法吃法都已经失传但却是相当讲究,例如古代的烧烤以及火锅,都是可以古为今用的,推荐几本最近自己在看的饮食方面的书给楼主,分别是《养小录》、《食宪鸿秘》、《随园食单》


社会上餐饮行业的书太多太多了,感觉真的都不怎么样!

以我在餐饮服务行业几十年的精练来看比较全面的还是要属东方美食旗下的“餐饮艺术家”餐饮经纪人“,”菜品,味行,”他们有全世界的餐饮美食记者,采访跟踪世界各地的餐饮业的流行趋势等等……

我个人理解,题主所指的好书,主要还是美食文化、散文一类;

唐鲁孙系列,包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本,唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食,另外也介绍了那个年代,譬如斗蛐蛐、鼻烟壶、京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事,非常值得一读。

古清生系列,包括《徘徊的鱼》、《味蕾上的南方》、《鱼头的思想》、《左烧烤右煨汤》等等,此人乃走南闯北的地质队员出身,巧不巧写的一手好文章,文风如其口味一般偏清淡。

梁实秋《雅舍谈吃》,汪曾祺《五味》、《四方食事》,这已经是吃货必读了;

陆文夫《美食家》,此书其实重点就是”朱鸿兴的头汤面“

石光华《我的川菜生活》,我个人读过写川菜写的最好的一本,作者能吃也会做,其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。

王敦煌《吃主儿》,作者为王世襄之子,此书文笔极为实在,带着浓厚的北京味儿。

逯耀东《肚大能容》、《寒夜客来》,这位老人家口味有些挑。。。

赵珩《老饕漫笔》,与唐鲁孙作品类似,也是”美食与风物齐飞,斯人共旧事一色“的风格。

范用《文人饮食谭》,收集多位名家饮食文章的杂记。

欧阳应霁《香港味道1、2》,1主讲饭食,2主讲小点,附上香港美食地图一张,可为香港旅行指南

分享几本:

1、《从零开始做餐饮》;

2、《餐饮中的设计》;

3、《当餐饮经营遇上了创意》;

4、《完全餐饮店》;

5、《会切西红柿就能做餐饮》。

以上,希望对楼主有帮助。

你认为人生必读的书有哪些?

《思考,快与慢》——你其实没有那么理性。

我有一段时间对心理学特别感兴趣。而这本《思考,快与慢》更是让我欲罢不能。它既是一本心理学著作,更是一本经济学著作。本书作者凭借他在决策制定上的研究而荣获了诺贝尔经济学奖

这本书让我想起了《时间简史》。这两本书都堪称是学术界著作,但是它们的文笔都非常平易近人,书中举得例子也非常有趣形象,普通读者完全能hold住。

这本书把人类大脑分成了两个系统。系统1相信“眼见为实”和直觉,遇到问题时能迅速给你一个“最可能的答案”,但是容易被欺骗。而系统2完全理性,处理问题依靠严密的逻辑,不容易出错,但是它很懒惰,经常直接采纳系统1的答案。

所以,我特别喜欢书中的一句话:感性细节掌控理性大局。事实的确如此,从来没有一个100% 理性的人,经历的越多,就越不理性。这本书同样让我重新认识了自己,我了解了自己的思维过程,从而在做决策时能规避一些常见的陷阱。同时,诸如“锚定效应”等心理学现象,也让我的生活收益颇丰。

这本书我是强烈建议精读的,慢慢读,做一做读书笔记绝对没有坏处。这本书我每一章都认真做了笔记,时不时会拿出来读一读,每一次都有新收获。强烈建议大家读这本书。

《黑天鹅》&《爆发,大数据》——不可预测 & 可预测

读完《思考,快与慢》,我建议对心理学感兴趣的朋友可以接着依次阅读《黑天鹅》和《爆发:大数据》。《思考,快与慢》主张随机性,同时人的思维方式决定了我们偏爱用“因果关系”来解释一些实际上毫不相关的事。同样,《黑天鹅》也主张“世界是不可预测的”。然而,《爆发:大数据》指出在如今的大数据时代,一切都可以通过大数据分析来进行预测。非常有趣,建议都仔细读一读。

应答,你认为人生必该的有哪几本书?这是既十分难答,又十分简单,难的是哪有规定非读几本什么样的书,这里没有定律也从来没听说过,还有人是文肓一天书设读过,虽然不能搞科学但干农活,做手艺做生意一样活得好好的,十分简单的是什么呢?父母是子女的第一任老师,从吃饭,牙牙语,到学会走路,开始学讲话,这虽不是书但是必授课,那是非学不可的,至于长大了上学后,又简单了,语文,算术,数学,物理,化学,几何,想怎么学就怎么学,看你进到什么学历为止,读不完的书,我是这么想的,不知是否正确。

我们想从心理学角度给大家推荐一些“必读”好书。为什么说以下这个书单都是必读好书呢?这些是我们根据自我认识、人际关系和如何面对世界这三个方面来为大家推荐的,并且有助于提高心智成熟的书目。

首先,先来看看以下2本关于自我认识的书籍。


《我们内心的冲突》 作者:卡伦·霍尼

关于认识自我,要推荐卡伦·霍尼的《我们内心的冲突》。生活中人们常常被内心的冲突折磨,情绪飘忽不定,产生自我厌恶进而影响社交。有些人通过美化自身来消解内心的冲突,但这只是对当下现实的逃避,一个人如果无法正确认识到自身的问题,将阻碍他真正的发展。

《身份的焦虑》 作者:阿兰·德波顿

当我们思考自身时,或多或少会受到别人评价的影响。我们焦虑自己在别人心中是否成功,是否重要。书中展现了对身份的焦虑如何影响对自身的认识。这里的“身份”指的是财富和社会地位。这种焦虑有积极作用,能激发人的潜能。但它也使人希望从外部获得自我价值,导致内心的空虚和不安定。到底如何在自我肯定和外部评价中保持平衡,确实是每个人日常面临的问题。


下面两本主要是针对人际关系和认识世界的:


《亲密关系》 作者: 罗兰•米勒 / 丹尼尔•珀尔曼

我们和很多人之间都有关联,但和谁的才是真正的亲密关系?是依据个人感觉吗?书中列出了六个重要方面:了解程度、关心程度、相互依赖性、相互一致性、信任度、忠诚度。这六个方面未必会全部出现在一段关系中,但任何一个都可能构成一段亲密关系。如果我们希望一段关系更加稳固,就可以从任一方面进行加强。

《非暴力沟通》作者:马歇尔·卢森堡

这同样是一本操作性很强的书。随着生活节奏的加快,人们似乎更易怒,更缺乏耐心,不小心就会流露出暴力倾向,在对话中嘲讽他人、冷漠回应、直接否定……深层次的沟通也变得越来越困难。

作者在这本书中建立了非暴力沟通的模型,包含四个步骤:

一、观察发生的事,清楚地表达观察结果,而不评断;

二、准确描述自己的真实感受,比如失望、伤心、愤怒等;

三、说出哪些事、哪些心理需求导致了刚才的感受;

四、提出具体的需求。而沟通的另一方需要关切地倾听,体会对方的观察和感受,明白对方的需求,从而进一步建立联系。

作者用日常生活中的诸多细节和具体事例来举例论述,清晰明了,可读性强。

最后这本书是关于该如何看待这个世界和我们的生活的。


《必要的丧失》 作者:朱迪思·维奥斯特

我们不断成长,同时又在不断地失去。 我们慢慢变得独立,这意味着我们要丧失和父母之间的紧密关联。我们走入婚姻,可能意味着我们得放弃对爱的纯真幻想,苦心经营有着摩擦和误解的家庭关系。之后,我们要将面对亲人的离世和自己日渐衰老的身体…… 这本书就在探讨人们该如何更坦然地面对生命中难以避免的丧失。

希望这五本书能够帮助大家增进对自我的认识,更成熟地面对生活。

你对这5本书,最感兴趣的是哪一本呢?除此之外,你有其他想要推荐给我们的书吗?欢迎在评论区留言和我们分享!


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到此,以上就是小编对于我最想要的健康饮食书的问题就介绍到这了,希望介绍关于我最想要的健康饮食书的2点解答对大家有用。