健康餐饮饮食特点,健康餐饮饮食特点有哪些
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康餐饮饮食特点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康餐饮饮食特点的解答,让我们一起看看吧。
餐饮健康证和公共健康证的区别?
餐饮健康证和公共健康证都是工作健康证的一种,两者区别在于健康体检项目和适用工作场所(或者说适用人群)不同。
公共健康证适用于公共场所工作人员,体检项目主要是呼吸道传染病检查项目;餐饮健康证使用于餐饮行业从业人员,体检项目包括呼吸道传染病检查项目、消化道传染病检查项目和裸露皮肤传染病检查项目。
区别在于餐饮健康证一年一次,公共健康证两年一次。
1、餐饮行业(小吃、饭店、咖啡馆、水吧、酒吧等)、旅店、理发店、美容店、游泳场直接为顾客服务的人员每1年体检一次。
2、其他场所没有直接为顾客服务的人员每2年体检一次。
由于健康证的服务对象不同,要求不同,餐饮服务类严些。
办餐饮健康证去哪个科?
办理餐饮业健康证在佛山顺德区都要去该地区医院检验科,检查科目有病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、X光检胸透,粪便细菌培养,相关检测报告合格等一个星期就可以领取了,餐饮业健康证有效期限为一年,所以每年都要续期办理。
办餐饮健康证如果是单位组织的话就是免费的,要老板拿着营业执照去当地的行政服务中心,报上员工的姓名,电话,身份证号,然后领取表格,行政服务中心会根据地区划分体检的医院,去医院了可以医院的公共卫生科去咨询,然后他们会指引你该检查哪些项目
食品类的健康证与餐饮类的健康证有区别吗?
没有区别的,健康证的分类有食品卫生、公共场所、化妆品、生活饮用水四种,检查的项目内容是一样的,只是去检查填表时,填清楚就可以。
《食品安全法》有规定,患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。所以从事餐饮服务的人员每年均应体检,取得有效健康证方能上岗。
入职健康证和餐饮健康证有区别吗?
餐饮健康证体检时要检查的项目有
1、外科检查:身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。
2、抽血检查:主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。
3、内科检查:血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。
4、五官科检查:视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。
5、肝功能检查:主要查转氨酶是否正常。
健康检查主要涉及的疾病为:痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病,则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作,需治愈后方可工作。
我国于2009年6月1日正式实施新的《食品安全法》,7月20日又出台《实施条例》 ,允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业。所以说,乙型肝炎病毒携带者也是可以合法办理健康证的。
入职健康证办理流程:
1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张,领取体检表到,收费处缴纳体检费,粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况。
2、检验室采血、大便肛拭化验。
3、内、外科常规体检。
4、x光胸透。
5、完成全部体检项目
没有区别的,健康证的分类有食品卫生、公共场所、化妆品、生活饮用水四种,检查的项目内容是一样的,只是去检查填表时,填清楚就可以。
《食品安全法》有规定,患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。所以从事餐饮服务的人员每年均应体检,取得有效健康证方能上岗
到此,以上就是小编对于健康餐饮饮食特点的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康餐饮饮食特点的4点解答对大家有用。