中国饮食健康要求，中国饮食健康要求是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国饮食健康要求的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中国饮食健康要求的解答，让我们一起看看吧。

现在医生建议中国人少吃米饭主食，多吃菜、蔬果，这是什么意思？

首先对于医生建议少吃米饭等主食的观点，个人旗帜鲜明的反对，纵观人类历史发展的历程就会发现这种观点是不正确的。

粮食是生活方式进步的标志

农耕文化发源于岐山脚下的姬周，经过八百年的周朝而成为华夏的文化基础。而后，中华文明的发展就一直伴随着农耕文化抵御游牧民族冲击。秦始皇建长城、汉武大帝的北伐、南北朝五胡乱华、蒙古人入侵、满清入关无一例外。他们为什么要来？抢粮食，因为粮食更好吃！耕种、桑蚕、织布向来都是评价一个文明先进程度的重要指标。

超过一半以上的美食是粮食做的

山西刀削面、陕西臊子面、兰州拉面、成都的锅盔，新疆的馕；粢饭团、糯米饭、粽子、黄米凉糕、那一样不是粮食做的。对于中国人而言没有主食的餐桌是不可想象的。

粮食是身体健康的根本

中医讲“精、气、神”。“精”是生命延续的物质基础，“精”字这么写？50%的组成部分是“米”，25%的部分是“月”，也就是肉，还有两个12.5%的两个“土”分别代表蔬菜和坚果。由此可见粮食的摄入要占食物摄入量50%以上的比例，西方人在研究营养学的时候，中国人早就把营养学“造”在字里了。

《黄帝内经》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。相信我们祖先的智慧，为自己的健康负责。

千万别把医生的建议给误解了，医生一定是指那些糖尿病，痛风高血压心脏病之类的的胖人而言，并不是指大多数人群，就算医生不说，人也要自我约束克制自己，不能随心所欲想怎么吃就怎么吃非吃出个不治之症才算完。

这我不赞成，每个人的身体差异非常大，不可能千篇一律，不管主食，菜，肉，鱼，蛋，等能吃就吃，不可能都少吃主食，而且各类人的消化功能，劳动强度，各人的飲食习惯不同，身体强弱，老，中，青，幼，需要的营养也不同，不能一概而论。这种建议多吃菜少吃主食的适用于糖尿病，高血压，消化功能较差的病人，而作为正常人还应以主食为主，菜，肉，蛋，牛奶副食适当的吃，使营养全面，由其是发育生长期的人，劳动力强的人必须要以主食为主。

《黄帝内经素问》有曰“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。气味合而服之，以补精益气”的合理膳食搭配理论。

1、五谷为养 《内经》所说“五谷为养”，即五谷用以充养五脏，是以五谷为维持人体生命活动的基本物质或基本营养。是地位最高的营养物质。现代医学认为主食必不可少，因为大脑只能使用葡萄糖做为能量来源；但糖尿病太多了，建议主食不要过多。

2、五果为助 《内经》说“五果为助”，即五果帮助五谷以营养人体，是生命机体活动的营养补助。地位第二高，古人建议吃水果。现代医学也认可水果营养价值，矿物质、维生素、膳食纤维都是人体所需。

3、五畜为益 《内经》说“五畜为益”，即五畜可补益五脏精气。中医把肉食看做补品那样有价值，区分寒热，比如羊肉性热，鸭肉性寒。天下兴亡匹夫有责，国家兴亡肉食者谋之；说明过去能吃补品的是高高在上的人，老百姓难得吃到的，牛肉法律禁止食用。现代医学认为蛋白质必不可少，有八种氨基酸身体无法合成。

4、五菜为充，给蔬菜定位不高，充饥而已。这也是文学作品描述贫穷用吃糠咽菜形容的原因。现代医学认为蔬菜膳食纤维丰富，维生素有价值高。

从中国人的長期养成的良好生活习惯来说，现在医生的这种建议，是一把杀人不见的屠刀，中国人的俗语“人是铁饭才是钢，一顿不饱饿得慌″，中国还有俗语"方土养方物，一方水土养一方人"，为什么现在中国百姓的生活明显改善和提高，人们却是一身的病态，回看，上世纪解放后到九十年代前，国家对城市居民、工人、学生、解放军的大米、面主粮，每人、每个月定为三十斤至四十斤左右的口粮，有的人还觉粮食不靠吃，他们的身体健壮有力，能抬、能挑、能扛、能熬，普通的劳动者基本上没有高血压、糖尿病、癌症等重大疾病，直观现在，医生建议少吃米面饭主食，多吃菜，蔬果，这是造成时下的人们一身疾病，高血压、糖尿病、癌症等成为大众化、普遍的疾病的原因。为什么呢？现在的社会，人们有几个人能吃下国配标粮的数量，以一个家庭四人计，都吃不到二十斤主粮。建议多吃菜，致油脂、肉类、等中毒是引发人们致病的根源，人类不是食素、食肉的动物，如果没有油类、和多种配料，素炒煮青菜没有几个人能长期吃，多油爆炒加调味青菜诱人多好吃，多油爆炒就生疾病。海鲜、各种鸡鸭鱼肉等类顿顿食，塞满肠胃难消化，积聚痰饮全身藏，肥头大脑，一身壅肿，神疲倦力、行不动，大病重病接種致、恶化成绝症。西医操弄这把屠刀，杀人不见血，祸害中华民族，就是西医的操弄的医学文化下毒杀。

办理健康证（食品），需要年龄限制吗？比如说要年满18周岁的要求？

健康证本身并无年龄限制，但办理健康证主要是从事食品等相关工作需要，而工作却需要年满18周岁。 健康证的种类分为两种：一种是普通健康证。则另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证。 从事以下行业需办理健康证 1粮油生产加工 2肉禽生产加工 3乳品生产加工 4水产生产加工 5罐头食品生产加工 6食糖生产加工 7冷食生产加工 8饮料生产加工 9酒生产加工 10调味品酱腌菜生产加工 11豆制品生产加工 12糕点生产加工 13糖果蜜饯生产加工 14茶叶生产加工 15保健食品，新资源食品生产加工 16食品添加剂生产加工 17食用品产品生产加工 18其它食品生产加工 19食品批发零售行业 20饮食服务行业 21集体(内部)食堂 22食品车摊点 23与食品有关的其它行业 24星级宾馆 25饭馆 26旅店 27招待所 28酒吧 29咖啡厅 30茶馆 31车马店 32理发店 33美容店 34公共浴室 35电影院 36游艺厅 37歌舞厅 38录像厅 39音乐厅 40游泳馆 41体育馆 42公园 43图书馆 44博物馆 45展览馆 46美术馆 47各型商场 48书店 49医院候诊室 50公共候车室 51公共交通工具 52其它(为公众服务)行业 53化妆品生产加工 54化妆品销售 55与化妆品有关的其它行业 56生活饮用水自备水 57生活饮用水高层二次供水 58与生活饮用水有关的其它行业

当今社会导致人们健康的问题是什么？

谢谢。中国五六十年代，物资匮乏，食品短缺，但是很少有这样奇奇怪怪的病，为什么，那时食品绿色，水源纯净，天空蓝色，空气新鲜，环境安全。，而今一切翻过来了，现在食品丰富了，物质满足需求了，但是添加剂和转基因来了，空气雾霾了，加上工作生活家庭等等压力，人的精神时时紧张，面临崩溃边缘，，不有病才怪，，，

抽烟 喝酒 烫头😁😁😁皮一下啦

其实啊，导致不健康的因素非常多，食品安全

自身的不良嗜好，作息不规律，生活压力大

趁着年轻可劲儿浪，不爱惜自己身体，空气污染，都是造成不健康的因素，说明白一点儿排除外界因素，绝大多数跟自己本身有关，诱惑力大，压力大，自律能力低也是诱发疾病的因素，就拿今年很多知名艺人相继逝世来说吧，除去年事已高的不说，有很多算是英年早逝了，四五十岁就离开了，最近刚刚又一位主持界的大咖离开了我们，在我们感叹，生命脆弱的同时，是否也该反省一下自己，要不要改一下自己不好的生活习惯，注重一下自己的饮食，作息呢，可能有些人会说，为了生活没办法，为了工作没办法，为了钱，没办法，我想说，我们活着不光为了这些，更重要的是为了家人，为了自己，不要等 人到中年不得已，保温杯里才想着泡枸杞，趁着大毛病还没找上门儿，赶紧自律起来吧！说了这么多我自己都觉得脸红，到现在 烟和饮料还没戒掉呢，刚刚开始素食，这个烟和饮料真心是没戒掉 各位看官麻烦给我个决心 超过100个赞，我高低戒了这不良嗜好

谢邀！当今社会导致人们健康出现问题的原因有很多。首先要说明一下健康出现问题不仅仅是指有病痛需要治疗的这一部分，这可能只是一小部分，大部分则是处于亚健康状态的群体。导致这些问题出现的因素个人觉得有如下几点：其一：持续不断的工农业生产带来的生态环境污染，大气污染，农药超标和残留等等导致临床疾病与肿瘤高发病率。其二：紧张的生活节奏，现实生活的压力，不好的生活习惯等等导致许多人都处于亚健康状态。希望可以引起朋友们的重视！

老一代人主要是基本生活条件问题，吃不饱穿不暖，住房不保暖，工人做工农民种地都很忙碌，营养条件差，有病看不起。现在的青年人，生活条件好了，但是，对健康重视不够，吸烟喝酒熬夜是对健康最大的危害，吃烧烤，成天点外卖，吃饭店，不注重运动，作息不规律。工作有一定压力，心理调适不好，有的婚姻不如意，有的对象不好找都带来一些问题。

清淡的食物有哪些？

谢谢您的题问。

我本人吃饭平时很清淡，也很简单。如：八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭，有时候也做蛋糕、水煎包等。菜一类：番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜，凉拌青菜等。别的还有很多，叫不上名。

我是老胡很荣幸回答你的问题。清淡的食物有很多，我今天可简单给介绍几个小菜，清汤。

1冬瓜虾仁汤:做法，他买了那冬瓜去皮。冬瓜切成薄片。起锅下入清水，下入清洗干净的虾仁，放入冬瓜，放入盐味精鸡粉，大火烧开小火炖至，汤汁成奶白色。倒入汤碗中散上香菜即可。口味清淡鲜香。

2清炒苦瓜:做法，先将洗净的苦瓜去籽切成片，配点青红辣椒。起锅烧水把却成好的苦瓜入、水中焯熟。起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，下入苦瓜片，放入青红辣椒，放入蚝油，盐味精鸡粉翻炒均匀，勾薄薄的芡，放点调料油出勺即可。口味清爽，消火。

3芹菜士豆丝:做法，先将土豆切成丝，芹菜切成段，起锅烧水，把士豆丝芹菜入水中焯熟，用清水把土豆丝投凉。起锅烧油。葱姜蒜末。炒香，加入焯好的芹菜土豆丝。放入盐味精鸡粉。十三香，你炒均匀即可。口味爽脆。

4菠菜粉丝汤:做法，把菠菜去根冼净，却成3厘米的段。起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，下入适量的清水，下入菠菜，放入盐味精鸡粉，水开放入粉丝即可，口味清淡。

5小白菜炖豆腐:做法，先将小白菜洗净却成段，豆腐却成厚片。起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，下入适量的清水，下入豆腐，放入盐味精鸡粉，水开后下入小白菜炖制3分钟即可。

6蒜蓉油麦菜:做法，先将油麦菜清洗干净却成段，配点红青椒。起锅烧油，下入葱姜蒜末爆香，下入蚝油，下入油麦菜，下入红青椒，放入盐味精鸡粉。翻炒均匀，勾水淀粉，散点调料油即可。原汁原味。

7鸡蛋黄瓜片:做法把黄瓜清洗干净，却成片，鸡蛋3个打散备用。起锅烧油下入打散的鸡蛋液煎成大块捞出，在起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，下入黄瓜片鸡蛋，放入盐味精鸡粉翻炒均匀即可。营养丰富。

8柿子鸡蛋汤:做法把柿子洗净却成厚片，鸡蛋2个打散备用，起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，放入适量的清水，水开下入柿子，放入盐味精鸡粉，勾芡后淋入鸡蛋液，散点香菜，点点香油即可。

9角瓜土豆汤:做法，把冼净的角瓜士豆切厚片，起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，下入适量的清水，放入角瓜土豆炖制烂呼，放入盐味精鸡粉，出勺放点香菜即可。

10包菜柿子粉条:做法先把粉条泡2个小时，把包菜却成丝，柿子切成片，起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，下入包菜炒软了，下入柿子，放入适量的清水，放入盐味精鸡粉，下入粉条，待汤汁收净，勾芡出勺即可。

简单的写几道清淡菜，希望对您有所帮助。

您好！我是丽丽，很高兴回答您的问题！

现代人的物质条件提高了，几乎想吃什么菜都可以吃到。我记得我七几年时，过年吃饺子、炸土豆丝就把我高兴坏了，我妈妈炸土豆丝我就在旁边端着碗傻傻地等着，等炸好后我就用土豆丝蘸点糖吃，哇！那味道，老好吃了。但现在条件好了，可以每天炸土豆丝，但却没有了那时候的味道和期待了。相反，现在我更爱吃比较清淡的食物，也经常给家里人做清淡的美食，有时看到油腻的食物竟然勾不起我的食欲了。

清淡的美食我经常做，比较常用的是西红柿，如我经常做的西红柿蛋花汤，糖心蛋西红柿面条，还有小炒西兰花，这三个方法都很简单，您可以参考一下。

一、西红柿蛋花汤

准备食材：西红柿，鸡蛋，葱花

做法：

1、西红柿切成片，鸡蛋加盐打散备用。

2、锅内倒清水，将水烧开。

3、水烧3分钟后，将西红柿倒入锅内继续。

3、水开后，把火调成小火，打散的鸡蛋缓慢的顺着锅边倒入，过20秒后用勺子轻轻地转圈。

4、加入盐，鸡精，香油，出锅。

二、糖心蛋西红柿面条

准备食材：西红柿，鸡蛋，香肠，蒜

做法：

1、先做糖心蛋。a、锅内加入没过鸡蛋的水。b、水开后用勺子将生鸡蛋放入锅底。开始计时7分钟。c、7分钟后将鸡蛋捞出，用流动的凉水冲2-3分钟后在凉水中浸泡5分钟，剥皮切成两半。

2、洗净的西红柿上面切十字花刀，然后用开水烫或在开水中煮至外皮裂开，然后剥外皮，切成块。

2、锅内加油，油七分热时倒入西红柿，加入适量盐翻炒至下汤。

3、倒入适量清水，将水烧开。

4、下入面条，面条快变软时放入盐，鸡精、少许的糖调味。

5、出锅，加入做好的糖心蛋，几片火腿肠就可以吃啦！

三、小炒西兰花

准备食材：西兰花，蒜

做法：

1、锅内烧水，水开后加入几滴色拉油。

2、倒入西兰花焯水1分钟捞出。

3、锅内倒油，放入蒜末炒出蒜香味。

4、倒入西兰花翻炒，放入酱油，蚝油，鸡精翻炒出锅。（西兰花不要翻炒过火）

以上这三个都是很清淡的，而且做法也简单，也很好吃，您也可以试着做一做的。希望我的回答对您有帮助，最后祝您生活愉快，万事顺心！

清淡的食物有很多，也就是简单的，容易烹制的，食物本身就清淡的。 第一种就说简单的，如茄子味道很清淡，清热解暑，抗衰老等功效。和番茄一起炒很美味 。 第二种就是容易烹制的如

木耳，味道清淡性微凉润滑肠道，烹制也很简单，可以凉拌，清炒都是不错的清淡食物。 第三种如上海青，味道本身就很清淡，丰富的维生素含量，对老人和成长中的孩子都是很好的选择。

所谓的清淡食物，一定是少油盐，少辛辣的食物！

葱、蒜、辣椒都属于辛辣的范畴，所以清淡食物应该避开这些，在做法上又应该少油少盐！

满足这些条件的其实有很多，如清炒花菜、清蒸的鱼、蔬菜汤、鸡蛋、黄瓜、皮蛋瘦肉粥等等。

长期吃面食对身体有危害吗？

面食可以说我们中国人最重要的主食之一，在中国辽阔的土地上，人能种植农业作物，然后采摘做成面粉，从而满足自己的身体营养需求。

面食正常情况下吃，哪怕是长期吃并不会对我们的身体有什么危害，因为这个本来就是我们的主食之一，在每天的一日三餐中，你可能都会吃到，它们可以是馒头，花卷，面条等，给你提供充足的能量和碳水化合物。

但是面食虽然没有危害，仍然需要控制好这个摄入量，经过了精细处理的白面，大米，这类主食在食用后容易引起血糖的快速升高，所以对于糖尿病人来说是不适合多吃的。

而对于我们平时的饮食结构来说，如果单一吃面食，吃的太多了可能会导致发胖，饮食结构不够均衡，甚至可能会导致营养不良。所以，正常把面食作为饮食的一部分没有害处，你吃得太多了，太单一了，没有达到均衡的饮食结构，这个是有一定害处的。

不过大家也不必太过担心，这个世界上好吃的东西那么多，谁能一辈子长期只吃面食啊，肉蛋奶水果蔬菜，搭配着吃那才叫吃饭嘛！

到此，以上就是小编对于中国饮食健康要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国饮食健康要求的5点解答对大家有用。