绿色蔬菜是不是碳水食物，绿色蔬菜是不是碳水食物呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色蔬菜是不是碳水食物的问题，于是小编就整理了5个相关介绍绿色蔬菜是不是碳水食物的解答，让我们一起看看吧。

白菜属于碳水吗？

白菜是碳水化合物。

白菜虽然是碳水化合物，但是碳水含量并不是很高，每100g白菜中包含的碳水化合物只有3.2g，其中水含量最多。而且白菜属于绿色蔬菜类，不仅营养丰富，味道还清鲜可口。

白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。但是白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。

黄瓜属于碳水还是维生素？

早上吃黄瓜是可以的。黄瓜中富含碳水化合物维生素B1及钙等微量元素，一般人均可食用。据现在临床研究，黄瓜中含有的葫芦素C，具有提高人体免疫力的作用，可以达到抗肿瘤的目的。

黄瓜中含水量较多，为低热量食品，含有较多的矿物质，果胶质和维生素，能够清理肠道，起到减肥的效果。多吃黄瓜，还可以起到安神定志，保持良好记忆力的作用。

黄瓜是一种水分达96%的蔬菜，蛋白质碳水化合物，维生素含量的热含量都不高，热毒也很低，所以吃黄瓜有减肥的作用。黄瓜口感脆汁多，有生津止咳的作用。黄瓜含水分较多，含有糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、磷铁等营养成分。食用黄瓜不宜过量，以免引起腹泻。黄瓜还含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺，对肝脏病人有辅助治疗作用。

包菜属于碳水吗？

包菜属于碳水。

包菜也叫卷心菜，也叫做甘蓝，是日常生活中非常常见的一种蔬菜，每100克包菜中只含有12大卡的热量，是一种典型的低热量食物。它的营养价值非常丰富，里面含有大量的碳水化合物，蛋白质，纤维素，维生素a，维生素B，维生素C和大量的胡萝卜素。适量的吃一些包菜，不但可以提高身体所需的多种能量，并且可以促进肠道蠕动，缓解便秘，对于维生素a缺乏症有改善作用。

包菜是高碳水蔬菜，包菜即卷心菜。属于甘蓝的变种，学名结球甘蓝，为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，是一种常见的蔬菜，我国各地均有栽培。包菜约90%的成分为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

哪些蔬菜和水果算是高碳水化合物？

大多数的碳水化合物来自植物. 谷物, 蔬菜, 水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品。碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维. 糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量. 纤维并不产生热量.它不能被吸收. 然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。

素食算不算高碳水饮食？

#你好，小寒# 谢谢提问，现在还是有人对素食不太了解，很多人的潜意识中素食就是无肉饮食，或者是热量特别低的食物，其实这个观点有很大的误区。其实，素食既可以是高蛋白饮食，也可以是高碳水饮食，甚至是高脂肪饮食，相对于肉类的高热量来说也丝毫不在其下！

1️⃣素食几乎是膳食中全部碳水化合物来源

肉类中的碳水化合物极少，几乎可以忽略不计。但是素食中的谷薯类、杂豆、坚果、水果，甚至蔬菜中的莲藕、马蹄、胡萝卜、曼谷啊、洋葱也都是高碳水化合物的食物。

2️⃣吃素食真的可以减肥？你想多了

如果坚信吃素食可以减肥，那么猪八戒是最冤枉的！八戒不仅吃素还挑着担子每天翻山越岭，为什么不瘦呢？就是因为吃菜为主的时候饱腹感比吃肉差得多，所以只能多吃主食来获得饱腹感，结果越吃越胖！

3️⃣有的素食比吃肉还增肥！

素食中的精米白面、坚果、甜食、甜饮料都是热量特别高的食物，甚至远高于有些瘦肉，这也是为什么减脂瘦身或健身增肌的人要吃鸡胸或牛肉，而不是多吃馒头米饭。比如100克生鸡胸肉的热量是133千卡，而100克生米的热量是347千卡、100克面粉的热量是351千卡；即使100克馒头，热量也有223千卡，相对而言水煮鸡胸真的算是高蛋白、低热量的食物了！

所以，如果希望用素食来控制体重的话，一定注意尽量选择粗粮、薯类来替换白米饭、白馒头，更不用选择添加了糖和脂肪的甜食了。#你好，小寒#

到此，以上就是小编对于绿色蔬菜是不是碳水食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色蔬菜是不是碳水食物的5点解答对大家有用。