冬天绿色蔬菜怎么保养好吃，冬天绿色蔬菜怎么保养好吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬天绿色蔬菜怎么保养好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬天绿色蔬菜怎么保养好吃的解答，让我们一起看看吧。

冬天在封闭阳台上适合种什么蔬菜呢？

我来回答您的问题，先看看我家冬天的绿色蔬菜吧。对了这就是水培芽菜，纯绿色绝对没有污染没有农药。七天就可以吃的绿色蔬菜。包饺子摊鸡蛋凉拌都是最佳有营养的，还是自己亲手种的。从泡豆子到发芽，看着它一天一个变化长大到收获。特别有成就感，全家老小都能动手。对孩子还培养责任心。韭菜土培，我都吃了三次了。嫩嫩的包饺子特别香。收获一次记得加肥下次没几天又一茬。这些东西不怎么占地方，也干净好打理，不用太费心，只要换个水喷喷水的功夫。祝您生活愉快。

朝南的阳台阳光充足最理想，一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植：

如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。

冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，可在封闭的阳台上搭起简易保温设备，冬天你也可以吃上自己种的新鲜有机蔬菜啦。

朝东、朝西阳台是属于日照时间只有半天的，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。

但朝西阳台在夏天有西晒时会使蔬菜受到晒烤，严重时候会死亡，因此最好在阳台载植藤蔓类耐高温的蔬菜。

朝北阳台如果种菜的话会有难度，蔬菜的选择范围最小。

应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、空心菜、木耳菜等。

种植菠菜、油菜怎样安全度过严寒的冬天？有什么具体措施？

越冬菠菜和秋播冬油菜，都要经过漫漫长冬的严寒洗礼，冬季叶干休眠，来年春季返青生长直至收获，虽然这两种作物有越冬能力，是它们长期适应自然环境，两种作物自然生存生长的特点，但为了避免极端的恶劣气候状况，有必要在种植生产管理过程中，采取可行措施，加以防止和保护，让种植的菠菜、油菜，安全度过严寒冬季，降低植株寒冻害，使菠菜、油菜在来年春季全苗返青，减少植株损失，提高总体产量。

一，越冬菠菜种植安全越冬的具体措施：

①，首先就要选择抗寒冻力强，冬性强，抽薹迟的尖叶抗寒品种，这样有利于菠菜平稳越冬，圆叶品种比尖叶品种耐热力强，但耐寒力弱。

②，就是要适时播种，越冬菠菜一般在9月中下旬播种，在越冬前要保证有50天左右的生长期，在严寒冰冻天气到来时能长出4~6片叶为好，播种过早易徒长，播种过晚幼苗嫩弱，抗寒冻能力弱，都不利于菠菜安全越冬。

③，就是做好出苗后管理工作，出苗后要保持土壤湿润，结合间苗、定苗，做好中耕锄草和疏松土壤工作，使根系向下伸展，达到促根壮苗目的，提高菠菜抗寒越冬能力。

④，就是浇足“越冬水”，在土壤表面昼消夜冻时，一次浇足“越冬水”，可起到保温防冻作用，有利于菠菜安全越冬，较严寒的地区，也可对菠菜用秸秆、麦草或其它柴草加以覆盖保护，防寒保暖，更有利于菠菜安全越冬。

二，冬油菜种植安全越冬的具体措施：

①，首先要选用适应本地气侯条件的优质抗病抗寒品种，不同的品种，对气候差异条件的适应性会有所不同，在这一地区适应性很好，能平稳渡过冬季，但在另一地区未必能适应其生长环境，因此在种植冬油菜时，要因地制宜，选择适合本地气候条件的油菜品种，更有利于适应生长气候条件，安全越冬。

②，适期早播：冬油菜播种一般在白露前后，即8月下旬至9月上旬期间，在适播期内宁早勿晚，适期早播，这样可使油菜直根向下扎深，内质根生长粗壮，抗寒冻能力强，利于油菜安全越冬。

③，做好间苗定苗和中耕松土除草工作，减少养分消耗，促进幼苗生长健壮，提高抗寒冻能力，有浇水条件的可浇足越冬水，无浇水条件的，在冬季刀撒铺一层灰土粪或其它农家肥，既有保温防护作用，还可给田地增加养分，都有利于油菜安全越冬。

④，做好冬前地下虫害工作：冬油菜的肉质根最易受地下害虫侵食，常因侵食危害，油菜幼苗会生长势弱，危害严重的甚止在冬前就会枯死，因此，在定苗前就要对油菜田喷施除虫药剂，以消灭地下害虫，降低虫害，促进幼苗健康生长，提高抗寒冻能力，争取油菜安全越冬。

以上就是种植菠菜、油菜，能安全度过严寒冬季的个人种植经验及具体实施措施，供参考！

作为一年四季均可种植的菠菜和油菜，在我们日常生活中最为常见。农村人平日里都是自己在菜园里种植一点儿蔬菜，省得还得买菜吃。而像我们北方农村，冬天里基本上以储存的大白菜和萝卜为主要蔬菜。而种植一些越冬的菠菜和油菜，就是为了来年开春，蔬菜青黄不接的时候食用。所以如何使菠菜和油菜安全越冬，应该采取哪些具体措施，才能保证来年春天自家的菜篮子，显得尤为重要。

一般来说，越冬的菠菜、油菜都是在10月中下旬或是11月上旬的时候播种，等到来年春分前后采收。所以，这菠菜就会在菜地里生长很长的一段时间。当然，在寒冷的冬天里，菠菜基本上处于休眠状态，有着很强的抗寒能力。一旦冰雪消融春暖花开，菠菜就会返青复苏，恢复正常生长。而在这漫长的时间里，人们也会采取相应的措施，帮助其安全越冬。

一、品种选择上，要选择耐寒品种

从接近11月份种植，到来年3月份开始收获，这些越冬的菠菜、油菜都要在露天菜地里度过整个漫长的冬天。要知道，像我们北方农村冬天气温低下，有时候漫天风雪。所以，在菜种的选择上，要买那些适应性强、耐寒度好、不容易抽薹的菠菜和油菜品种，这样来年返青后，能够快速生长，蔬菜的品质也好。

二、播种时间的选择也很关键

应该说，菠菜、油菜等越冬蔬菜要想安全越冬，就得合理掌握播种时间。种植过早的话，在上冻之前菜品长得过旺，就不耐寒。而如果苗小根弱，也不利于蔬菜越冬。所以，根据种植经验，菠菜或油菜在4、5片叶子左右的时候，抗寒力最强。所以根据自己当地的天气情况，合理选择播种时间。像我们胶东半岛农村，种植越冬菠菜一般是在10月的下旬到11月上旬期间，这样，等菠菜出苗后，长出4、5片叶子的时候，基本上也就开始上冻了。所以说，越冬菠菜的种植时间直接影响到菠菜幼苗的越冬能力，需要合理把握。

三、菠菜油菜的越冬管理

菠菜油菜的越冬期是指在上冻之后，菠菜油菜停止生长，一直到来年蔬菜返青的这段时间。所以，在上冻之前最好要浇一次封冻水。农村人在浇封冻水的时候，总愿意混合一些人粪尿在里面，这样可以补充肥力，保证来年返青时生长所需的养分。也有在上冻之后，将菜畦用玉米秸等覆盖保暖的。

做好以上工作，就可以在来年蔬菜返青之后，再加强菠菜、油菜的水肥管理，促进其迅速生长，满足我们日常生活的需要。如果你对菠菜油菜越冬管理方面有好的方式方法，也请朋友在评论区留言，大家一起交流学习。

到此，以上就是小编对于冬天绿色蔬菜怎么保养好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬天绿色蔬菜怎么保养好吃的2点解答对大家有用。