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有酒有菜绿色蔬菜面,有菜又有酒

发布时间:2024-07-11 17:45:07 绿色蔬菜 0次 作者:健康资讯网

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有酒有菜绿色蔬菜面的问题,于是小编就整理了1个相关介绍有酒有菜绿色蔬菜面的解答,让我们一起看看吧。

红色的蔬菜水饺是怎么做的?

古人曰:好吃不过饺子,是有一定道理的,面粉里面富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。各种饺子馅料,荤素搭配,口感更好,营养更全面。其中蔬菜水果是在原有的基础上进行的一大创新,主要是用各种菜汁来和面,非常营养,蔬菜汁水饺看起来更漂亮,吃起来更健康。尤其受到小孩子的欢迎,小孩子对彩色的事物有天生的好奇心,蔬菜汁水饺可以满足小孩子好奇心,并且可以吃的更营养。

有酒有菜绿色蔬菜面,有菜又有酒

用料:菠菜汁100克,

胡萝卜汁100克

苋菜汁100克

面粉(菠菜汁)200克

面粉(胡萝卜汁)200克

面粉(苋菜汁)200克

盐适量

肉馅350克

彩色饺子(蔬菜汁)的做法

  1. 用榨汁机分别榨好胡萝卜和菠菜叶,苋菜叶,不加水的原汁颜色相对来说深做出来的饺子皮色彩艳丽好看。菠菜汁呈现的是绿色的,胡萝卜是浅黄色的,苋菜的是红色的,也可以用火龙果做,颜色更好看,并且有水果的清香味道,小孩子更爱吃。

  2. 取三份面粉,与三份蔬菜汁和适量盐混合成团,装袋醒一会。

  3. 醒好的面团分别用压面机过几次,最后六档压一遍后用饺子皮模具压出圆形的饺子皮。

  4. 包饺子的手法看个人喜好只要不露馅就好,每种颜色逐一包好。

  5. 排列好入冰箱冷冻室定型一小时,再拿出来一一分装好后保存。

    也可以用其他的蔬菜或者水果来 做,看大家的喜好了。希望我的回答能对大家有所帮助,谢谢。如果喜欢我的文章,点个赞或者关注一下再走吧,创作不易,需要你们的支持和鼓励。谢谢。

红色饺子可以用红曲粉,红心火龙果,甜菜根来做,最常见最普遍的是甜菜根榨汁来做。

饺子是中国的古老传统面食之一,深受广大中国人民喜爱,是我国北方人民每年春节必吃的年节食品。

过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时农家一进腊月的门槛,就开始忙着过年。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,过个团圆年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。

今天这个元宝饺子,用的香菇猪肉青菜馅,秘制配方,鲜嫩多汁,连不吃香菇的弟弟都吃了一大碗

【红元宝饺子】

用料:普通面粉适量,甜菜根,蛋清一个,猪肉一块,香菇几只,小青菜三棵,盐一勺,老抽适量,鸡精适量,味精适量,胡椒粉适量,葱姜适量,植物油一勺

步骤:

1,甜菜根一个,削去外皮

2,切成小块

3,榨汁,可加少量的水,滤去渣子

4,甜菜水加适量蛋清,一点一点加进面粉里,揉成光滑均匀的面团,水要一点一点的加,面团才会筋道,面粉和液体的比例大约为2比1,根据自家面粉牌子的吸水量不同可适量增减水量。面团不能过于柔软,否则不好塑形,揉面也要充分到位,多揉一会儿,增加面团的筋性。然后盖上保鲜膜醒面至少半小时,等待的时间用来做馅

5,葱姜切碎

6,加少量水用搅拌机打成葱姜水

7,猪肉剁碎,加盐,胡椒粉,鸡精,味精,老抽,植物油。

8,用筷子往同一方向搅拌上劲。

9,少量多次加入葱姜水,每次加入都用筷子搅拌均匀

10,加入切碎的香菇和青菜

11,搅拌均匀备用。

12,醒好的面团变得柔软,一次少取一些,剩下的放在保鲜袋里装起来。不然天气冷,面团裸露在外面很容易被风干

13,用手把面团抓成环,揉搓一下,如果面团会粘手就撒些面粉,一般醒到位是不会粘的。

14,切开,搓成长条

15,切成小剂子

16,撒上干面粉

17,以手压扁。

18,擀成边缘薄中间略厚的圆形。

19,包成元宝状

20,煮饺子时要等水开了再入锅煮,饺子下锅后用锅铲轻轻翻动下,怎么都不会粘锅,饺子如果包的过大中途就加一次冷水再次煮开就行了,皮薄馅嫩,香嫩多汁,植物色素不稳定,遇高温会有少许褪色是正常现象,不会影响饺子的味道。

请准备:榨针机一台,番茄若干,面粉若干,饺子馅自选!

1.取番茄,洗净,然后放入温水中,脱皮;

2.将脱好皮的番茄放入榨针机中,榨出番茄汁;

3.将番茄汁与面粉混合,再倒入适量水,和面准备擀饺子皮;

4.饺子馅自备,可以多准备几样饺子馅,新年好口味,一口一个鲜;

如何使饺子馅更香,请关注“喜剧怪诞”,有所陈述!

5.将准备好的食材制作成饺子,下锅煮好红色喜庆的水饺出锅了!

马上就是新年了,学会了,大家都吃红色水饺,来年事事鸿运当头,发大财,祝各位新年快乐!

我做的红色蔬菜水饺用的是红心火龙果的果肉。或者是用草莓榨汁也是很好的

小麦面粉500g 红心火龙果250g 鸡蛋4个 韭菜500g 橄榄油适量 盐适量 白胡椒粉适量 黑胡椒粉适量 蚝油适量 蚵仔肉200g

1买红心火龙果

2把火龙果到果肉,放入塑料袋中。然后去取汁和面

3面团放旁边醒一会儿。拌馅

4面团揉长条,切小段儿。擀皮儿,

包饺子。

到此,以上就是小编对于有酒有菜绿色蔬菜面的问题就介绍到这了,希望介绍关于有酒有菜绿色蔬菜面的1点解答对大家有用。