做绿色蔬菜，做绿色蔬菜生意可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做绿色蔬菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍做绿色蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

淮北市绿菜做法？

1· 任何嫩的蔬菜都可以，水开了放点盐，菜丢锅里翻几个身，控水捞出，装在盘子里。

2· 不粘锅，一定要小火，热油，放入切碎的蒜末，翻炒微变黄。

3· 加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀

4· 加一点水，开大火。加水多少取决于你对咸淡的理解，可以尝一下。不停搅拌，直至冒大泡。

5· 汤汁均匀地浇在装盘的菜上，就完成了。

6· 蚝油，生抽。牌子要看个人喜好吧

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胡萝卜洗净切丝。

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大葱洗净，中间劈开，切断。

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大蒜切成片。

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葱蒜胡萝卜混合在一起，加适量食盐，滴入少许料酒，用手简单搓揉几下，目的是食材混合均匀。加塑料薄膜密封，一般一周后就可以食用了。

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食用时，取出一点，再密封起来，不能沾油。取出来的绿绿菜可以淋入麻油，尽情食用。

腊八盐胡萝卜绿菜的做法？

用料:胡萝卜、发芽的大蒜、大葱、盐、白糖、米醋

腊八菜的做法：

1、各种原料洗净后，彻底晾干。容器用开水烫洗后晾干。

2、胡萝卜、大葱切丝，蒜切片。

3、切好的胡萝卜，放进容器里，带上一次性手套，用盐抓均匀，然后放糖再次揉抓，最后放上醋揉抓均匀。 盐：糖：醋：1:1.5:2 先按照平时做菜的量放盐。然后再放入糖和醋，调成适口的酸甜味。

4、放入蒜和葱，细细的揉一遍。

5、密封容器，一夜就可以吃，吃的时候，放点麻油和香菜，味道特棒！放久了，蒜就变绿了！

小贴士

1、腌渍这种菜，要保证无油无水，才不容易坏哦。

2、胡萝卜最好切丝，刀切的比擦的口感好。

胡萝卜大蒜绿菜的腌制方法？

原料

新鲜胡萝卜 (3根)

大葱 (2根)

大蒜 (10瓣)

食盐 适量

料酒 适量

步骤1/胡萝卜洗净切丝。

步骤2/大葱洗净，中间劈开，切断。

步骤3/大蒜切成片。

步骤4/葱蒜胡萝卜混合在一起，加适量食盐，滴入少许料酒，用手简单搓揉几下，目的是食材混合均匀。加塑料薄膜密封，一般一周后就可以食用了。

步骤5/食用时，取出一点，再密封起来，不能沾油。取出来的绿绿菜可以淋入麻油，尽情食用。

1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。记得中间要换两次水。

2、葱切和蒜瓣长短的段，备用。

3、胡萝卜，切和蒜瓣大小的段，备用。

4、将醋加适量的盐搅化。

5、蒜瓣控干水分，和葱段、胡萝卜段一起倒进醋水里，拌匀。装坛。(醋水一点要淹没腌制材料)坛子口不要密封的太严，这样有利于空气进入，早一点将蒜腌绿。七到十天后，蒜瓣变绿就可以食用了。

一种绿色吃起来脆脆的下饭菜？

我们家喜欢吃的脆脆的下饭菜一般有两种，一种是莴笋干，另一种是贡菜干，某宝就有得卖，怎么说呢，两种菜除了名字不一样和形状不一样外口感我个人觉得差不多，都是清水浸泡5—10分钟，青红辣椒和大蒜切碎一起炒，快速菜，辣辣的脆脆的，真的很下饭

绿绒菜怎么做好吃？

绿茸菜其实是番薯叶，又称红薯叶或地瓜叶，为旋花科甘薯属。 绿茸菜是从台湾引进的二个品种中筛选而成。是食用嫩叶的专用种。与甘薯的嫩茎和叶属同一类植物。其叶和嫩茎呈绿色，口感清爽、糯，嫩茎中带有白色浆汁。极少使用农药可称为无公害食品。研究表明，其嫩尖具有补虚益气、健身强肾、益肺生津、抗癌及延缓衰老的作用。根据资料显示，其茎蔓的嫩尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷铁等矿物质。嫩尖的营养价值和食用价值明显高于芹菜、菠菜等蔬菜，尤其是胡萝卜素含量，比胡萝卜大约高出3.8倍。

绿茸菜以嫩茎叶供作蔬菜食用，直接炒制就可以了。

到此，以上就是小编对于做绿色蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于做绿色蔬菜的5点解答对大家有用。