绿色蔬菜对胆的作用，绿色蔬菜对肝的好处

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色蔬菜对胆的作用的问题，于是小编就整理了5个相关介绍绿色蔬菜对胆的作用的解答，让我们一起看看吧。

吃什么东西对胆有好处？

1.多吃新鲜的蔬菜水果，增加维生素和矿物质的摄入，适当进食一些瘦肉、鱼、豆制品等优质蛋白，避免用煎炸的烹饪方式；

2.避免进食一些高胆固醇的食物，包括动物的内脏等；

3.避免进食一些刺激性的调味料，比如咖喱、辣椒类；

4，保持良好的生活节律，比如避免熬夜、戒烟忌酒，减少胆绞痛发作的可能。

胆不好吃什么好呢？

胆是人体的重要器官。先来看看它在人体的功能和作用吧。

胆囊的主要作用包括储存、浓缩、排泄胆汁，具体功能如下：

1、胆囊壁主要的功能是回吸收，大部分的水分可以在胆囊壁进行回吸收，使胆汁浓缩；

2、胆囊具有分泌功能，胆囊壁自身可以分泌一些黏液性的物质，起到保护胆囊黏膜的作用；

3、胆囊具有排泄功能，胆囊的排泄功能主要受体液和神经的调节，例如用餐后将促进胆囊收缩，排出胆汁，帮助消化。

所以当我们的胆出现问题不能正常发挥功能的时候在饮食上就要格外注意 ：

禁酒及含酒精类饮料。

酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉及/或使原来的息肉增长、变大。

饮食要规律、早餐要吃好

规律饮食、吃好早餐对胆囊息肉患者极其重要。 人体内肝脏主管分泌胆汁，分泌的胆汁存储入胆囊内，而胆汁的功能主要是消化油性食物。如果不吃早餐，则晚上分泌的胆汁利用不上，存留于胆囊内，胆汁在胆囊内滞留时间过长，即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多，所以早餐**吃些含植物油的食品。

低胆固醇饮食

胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉，所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

其它饮食注意事项

1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。2、宜多食干豆类及其制品。3、宜选用植物油，不用动物油。4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品 5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

胆不好的患者建议饮食结构以蔬菜、水果为主，蔬菜如包菜、韭菜等，水果如苹果、梨、香蕉、西瓜等。上述饮食结构能促进胃肠道蠕动、利于胆囊收缩、减少结石形成，具体如下：

1、促进胃肠道蠕动：水果蔬菜便于吸收、利于消化，可促进胃肠道蠕动;

2、利于胆囊收缩：有利于胆囊收缩、胆汁排放，减轻胆道系统压力;

3、减少结石形成：食用水果蔬菜有利于血清血脂水平的降低，如甘油三酯、胆固醇指标随之降低，减少或避免结石形成，从而促使胆汁排放更加有力。

另外，患者需要尽量避免高热量、高代谢食物的摄入，如肥肉、动物内脏类食物等，会加重或诱发胆结石及胆管炎;也要避免饮酒，以免引起胆管水肿，不利于胆汁排放。

有利于胆的食物有哪些，如何吃才能“养”胆？

养胆护胆的主要食物是有利于胆汁的排泄，主要是清淡的蔬菜、水果，水果有苹果、梨、香蕉。蔬菜有黄瓜、油麦菜、生菜，还有油菜及苦瓜，可以喝鸡蛋羹，粥类。

另外要做到饮食规律按时起居，同时要保证充足的睡眠时间。

不能吃辛辣刺激性食物及生冷硬食物，不能吃高脂肪食物，比如动物内脏，肥肉。

希望我的回答能给你一定的参考，如果觉得对你有帮助，可以转发给你身边的人！欢迎关注【结石科医生何明刚】，我会为您解答更多的疑惑！

什么食物对胰腺和胆囊好？

清淡的，汤类的，粥类的，水果类的，蔬菜类的均对胰腺胆囊有益处。胰腺是胃的一个附属腺体，负责释放消化汁。胰腺最怕猛吃猛喝，暴饮暴食。胆囊负责存放和排放旦汁，将有害液体送入肠道排出。它们一个共同的特点就是清淡。

答：这些食物对胰腺和胆囊好的。

胰腺和胆囊属于我们的消化系统，胰腺含有多种功能的内分泌细胞，比如分泌高糖素、胰岛素、胃泌素、胃动素等，这些细胞分泌激素，除了参与消化吸收物质之外，还负责调节全身生理机能，胰腺也具有外分泌功能的腺体，胆囊有浓缩和储存胆汁的作用，所以说胰腺和胆囊是我们人体消化系统重要的脏器。

那么吃什么食物对胰腺和胆囊好？

我和大家接下来分享这些食物对胰腺和胆囊好：（1）谷类食物，比如黑米、小米、荞麦、小麦、高粱、玉米等食物。

（2）水果类，比如香蕉、苹果、梨、橙子、柚子、猕猴桃、桃子、葡萄、草莓等食物。

（3）蔬菜类，比如菠菜、芹菜、白菜、小青菜、油麦菜、茼蒿、西兰花、西红柿、黄瓜、茄子、冬瓜、胡萝卜等食物。

（4）奶类，比如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪、骆驼奶等食物。

（5）豆类，比如红豆、绿豆、黄豆、豌豆、豆制品等食物。

（6）肉类，比如鸡肉、牛肉（瘦）羊肉（瘦）鱼肉等食物。

（7）蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等食物。

（8）菌类，比如香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带等食物。

（9）茶类，比如菊花茶、绿茶、玫瑰花茶等食物。

以上这些食物对胰腺和胆囊好的。

我们首先早知道胰腺和胆囊的作用，胰腺能分泌具有生物活性的淀粉酶、脂肪酶，还有各种不惧活性的各种酶原，而胆囊储存胆汁，这些东西都参与我们的体内的消化过程，而炎症、结石、高脂血症、酗酒、暴饮暴食等都刺激这些物质分泌过多或者排出受阻，从而引起相应的临床症状。而对于这类患者，什么东西能吃，什么东西不能吃，并没有严格的说明，但是不建议吃辛辣刺激食物，油腻食物，每次不要吃太饱，可以吃点低盐、低脂、低糖的食物，容易消化的，像各种粥类，面汤类等。

花生里胆固高吗？

是的，花生的胆固醇含量较高。
原因是花生中含有较多的植物固醇，而植物固醇结构与胆固醇相似，容易被身体吸收并影响胆固醇水平。
另外，花生也含有较多的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，长期食用过多也可能导致胆固醇水平升高。
因此，对于胆固醇过高的人群，应适量控制花生的摄入量。
同时选择一些低胆固醇的食品，如海鲜、蔬菜和水果等，有利于维持健康的胆固醇水平。

到此，以上就是小编对于绿色蔬菜对胆的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色蔬菜对胆的作用的5点解答对大家有用。