有点像茼蒿的绿色蔬菜，很像茼蒿的绿色的菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有点像茼蒿的绿色蔬菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有点像茼蒿的绿色蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

长条的绿色菜有哪些？

1、芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种。旱芹香气较浓，称药芹。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

2、蛇瓜，一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15至40度的温度条件下均能生长，最适宜的温度为20至35度，各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约180至200天。蔓性草本，生长势旺盛。

3、丝瓜，葫芦科一年生攀援藤本。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

油麦菜：它的的叶子呈长披针形，颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩，口感极为的新鲜、清香。

油菜：又叫油白菜，它的茎颜色呈深绿色，菜帮像白菜一样，叶子互生。

菠菜：植株能够高达1米，根呈圆锥状，带点红色，茎干直立，中间空心，非常的娇嫩多汁。

空心菜: 又叫竹叶菜、蕹菜、藤菜，属旋花科甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或做汤，

夏天多吃多绿色菜能补充身体营养，是夏秋季很重要的蔬菜

长条的绿色菜有：莴笋，油麦菜，韭菜，茼蒿，波菜；蒜苗，香葱，香菜，芹菜，荠菜，空心菜，菜心！绿叶菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。

其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜,

雪里红和茼蒿叶子怎么样区别？

1. 叶柄不同。雪里蕻叶柄截面成圆形或椭圆形的，而茼蒿的是成U形的。

2.叶子不同。雪里蕻叶子相对来讲更多出现尖状，是有棱有角的，而茼蒿的叶子相对来讲更圆润些，基本上没有尖状部份。

3.植株不同。如果雪里蕻的根部没有切除，它的叶子是一株株的，而茼蒿则是一丛丛的，有点像韭菜的样子。

4.口味不同。雪里蕻经淹制后炒肉末，除了有清香味，还有一种淡淡的罗卜叶子的气味，而茼蒿清炒，除了有类似的清香味之外，还有菊香味。

雪里蕻和茼蒿的区别，一，形状不同，雪里蕻比较大棵，一棵雪里蕻就能做一盘菜。茼蒿相对雪里蕻要小些，二，叶子的形状不一样，雪里蕻的叶子要大些切是片状的，茼蒿的叶子小些，切叶子是齿轮状。

三，雪里蕻多用来淹制咸菜或梅干菜，因为新鲜的口感稍微有点苦，茼蒿菜可以直接炒吃或者煮火锅。

不一样。区别一，雪里红是一棵发很多小杆，长的高大。苘蒿也一棵发小杆他发得不多，长的不高大。区别二，雪里红带叶的杆是实心圆的，茼蒿带叶的杆是空心圆的，另外茼蒿叶中间的茎是偏的。区别三，雪里红颜色是浅墨绿，茼蒿颜色偏淡白色的兰色。区别四，两种菜气味不一样，雪里红有的介菜的味。茼蒿是清香味。

雪里红和茼蒿叶子上颜色就很大的不同，雪里红叶嫩绿色，叶子比茼蒿叶子宽长，齿痕较小，而茼蒿叶子深绿色，细长而尖，齿痕明显突出，而且闻起来两种蔬菜气味明显不同，一个略香，一个辛辣。吃法更是窘异。

主要的区别是颜色和用途的区别。

雪里红叶子是一面紫色一面是绿色大叶子。而茼蒿叶子两面都是浅浅的绿色的小叶子。

茼蒿菜属于蔬菜类，碱性。雪里红属于咸菜类蔬菜。

雪里红用于秋季腌制咸菜。

茼蒿菜用途广泛。馅饼包子饺子烧菜都用的上，蒜蓉茼蒿。

到此，以上就是小编对于有点像茼蒿的绿色蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于有点像茼蒿的绿色蔬菜的2点解答对大家有用。