纯绿色蔬菜图片，纯绿色蔬菜图片大全

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富含叶绿素的菜有什么？

常见的含叶绿素较高的食物主要包括地瓜叶、菠菜、油麦菜、小白菜、豌豆尖、生菜、油菜、韭菜、油麦、荠菜、茼蒿等深绿色蔬菜，丝瓜、龙须菜、芦荟、山苦瓜等食物中也含有一定的叶绿素。

什么肉菜是绿色的？

绿色的菜品种较多，例如芹菜，又被称为青芹或西芹，豆角又被称为豇豆或长角豆。菠菜又被称为波斯菜、飞龙菜或赤根菜，青菜又被称为小白菜。莴苣被称为莴笋、青笋或石苣，生菜被称为唛仔菜或莴仔菜，辣椒被称为甜椒、菜椒或灯笼椒。

1、芹菜和豆角



芹菜是伞形科芹属植物，又被称为青芹或西芹，可炒食，也可煲汤食用，营养丰富，富有蛋白质、胡萝卜素和维生素等营养物质。豆角是豆科豇豆属一年生植物，又被称为豇豆或长角豆，可炒食、炖煮或凉拌食用，还可将其腌制成酸菜。

黄绿色蔬菜有哪些？

黄绿色蔬菜有菠菜、油菜、黄瓜等。

不同颜色的蔬菜它们的营养价值是不一样的，颜色相近的蔬菜在功能上也具有一定的相似性，由于蔬菜的种类繁多，人们就用颜色来来对他们进行分类。分别是绿色蔬菜，黄色蔬菜，红色蔬菜，紫色蔬菜，白色蔬菜，黑色蔬菜

什么蔬菜是绿色的？

绿色蔬菜主要有菠菜、生菜、香菜、小白菜、油麦菜等种类。

菠菜：具有一定的耐寒性，地下部通常可以耐零下6-8℃的低温，不过不耐酸，PH值以在7.3-8.2为宜。

生菜：喜欢冷凉的环境，温度以在15-20℃为宜，如果温度持续高于25℃，便容易影响生长。

香菜：适合种在保肥保水性能强且有机质含量高的土壤中，生长适温一般为17-20℃。

菠菜

菠菜的植株能够高达1米，根呈圆锥状，带点红色，茎干直立，中间空心，非常的娇嫩多汁，叶子呈戟型或是卵形，颜色呈鲜绿色，叶子全缘或是长有少数的牙齿状裂片。它的花朵呈穗状圆锥花序，花被片通常4枚。

油麦菜

油麦菜的叶子呈长披针形，颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩，口感极为的新鲜、清香。

油菜

油菜又叫油白菜，它的茎颜色呈深绿色，菜帮像白菜一样，叶子互生，分为基生叶和茎生叶两种，长大约10到20厘米，花朵呈黄色，花瓣有4枚。

菠菜

七种颜色的蔬菜或水果有哪些？

绿色果蔬护眼：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。 　　绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。　　红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。　　葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。　　黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。　　实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。　　橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。　　橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。　　蓝色果蔬健脑：蓝莓。　　蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。　　紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。　　紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。　　白色果蔬护心：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。　　洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而据英国广播公司10月15日报道，美国 亚拉巴马大学的最新研究发现，大蒜素会在人体中产生硫化氢，能软化血管、促进血液流通。这可能是“大蒜护心”的最具科学性的解释了。

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