绿色蔬菜的包装法规，绿色蔬菜的包装法规有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色蔬菜的包装法规的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绿色蔬菜的包装法规的解答，让我们一起看看吧。

什么蔬菜可以真空包装？

玉米、南瓜、土豆、紫薯等可通过真空包装保鲜，番茄、花菜、青椒、茄子等则不可采取真空保鲜。因真空包装过程中会把包装袋内的空气抽出来，会产生较大的压力，如是比较鲜嫩的蔬菜，将会把蔬菜压坏。稍硬一些的蔬菜比较适合用真空包装。

真空保鲜蔬菜注意事项：

1、真空包装机包完后，在常温下保存最多一周，一般是3-7天，有时还不如没有真空包装采用喷水保鲜时间长。

2、蔬菜在真空包装前进行过一次灭菌（高温灭菌，灭菌剂灭菌等方法），可保存1-3个月不等，根据不同的蔬菜来确定。

3、如是加工类的蔬菜通常采用高温灭瞬时灭菌的方法，包装前杀菌，真空包装后二次灭菌，可保存半年。

新鲜蔬菜不可以真空包装。

新鲜蔬菜用真空包装，蔬菜将无法进行呼吸导致死掉，真空包装对新鲜蔬菜不但起不到保鲜作用，反而会加速蔬菜变质，如果是脱水蔬菜，本身不需要真空包装，因为蔬菜的营养已挥发掉，真空包装起不到任何的效果，正确对蔬菜进行保鲜的技术是冷藏，冷藏会引起蔬菜休眠，进而保留新鲜蔬菜的营养。

感谢头条平台邀请我回答什么蔬菜可以包装这个问题，像韭菜，菠菜，青菜，白菜，生菜等这些绿叶子菜适合真空包装，因为这些菜在空气下氧化照成水份缺失，容易造成叶子干枯，发黄，坏掉，所以这些叶子菜适合真空包装冷藏可延缓这些菜的损耗。

运输鲜活和新鲜蔬菜注意采取方法？

国外对新鲜蔬菜主要利用冷藏汽车运输，而我国目前主要以普通货车运输，由于设备简陋，震动力强，因此必须注意如下几个问题：

首先，新鲜蔬菜一定要包装成件后装载，堆码成“品’’字形或“井”字形，排列整齐，逐件排紧，不能堆码过高，以防倒塌或相互碰撞引起的机械损伤；

其次，根据沿途气候条件和蔬菜对温度、湿度的要求，选用适当的遮盖物，以避免日晒雨淋，有利于防热保温；

再次公路质量差，路面崎岖不平时应小心慢行，减少颠簸、震动和撞击。

蔬菜包装过期处罚规定？

蔬菜包装过期违法了食品安全法第第一百二十四条第二款：用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。

第一百二十五条第四款：食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

新种子法对包装的要求？

第一条根据《中华人民共和国种子法》第三十四条的规定，制定本规定。

　　第二条下列种子应当加工、包装后销售：

　　㈠有性繁殖作物的籽粒、果实，包括颖果、荚果、蒴果、核果等；

　　㈡马铃薯微型脱毒种薯。

　　第三条下列种子可以不经加工、包装进行销售：

　　㈠无性繁殖的器官和组织，包括根（块根）、茎（块茎、鳞茎、球茎、根茎）、枝、叶、芽、细胞等；

　　㈡苗和苗木，包括蔬菜苗、水稻苗、果树苗木、花卉苗木等；

　　㈢其他不宜包装的种子。

　　第四条种子加工、包装应当符合有关国家标准或者行业标准。

　　第五条省级农业行政主管部门可以根据本规定，制定具体名录，报农业部备案，并予以公布。

答：新种子法对包装的要求是：“销售的种子应当加工、分级、包装。但是不能加工、包装的除外。” “大包装或者进口种子可以分装;实行分装的,应当标注分装单位,并对种子质量负责。”

到此，以上就是小编对于绿色蔬菜的包装法规的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色蔬菜的包装法规的4点解答对大家有用。