纯天然绿色蔬菜米粿，纯天然绿色蔬菜米粿怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯天然绿色蔬菜米粿的问题，于是小编就整理了1个相关介绍纯天然绿色蔬菜米粿的解答，让我们一起看看吧。

米粿的做法？

米粿是一种传统的中国点心,主要由糯米粉制成,通常搭配各种水果、蔬菜和馅料来制作。以下是一份简单的米粿食谱:

所需材料:

-糯米粉150克

-水60毫升

-水果1个(例如苹果、香蕉、草莓等)

-蔬菜1个(例如胡萝卜、芹菜、青椒等)

-糯米粉馅料1/2杯(例如豆沙、猪肉馅料等)

-植物油适量

-白糖适量

制作步骤:

1.将糯米粉和水混合,搅拌成面团。将面团揉成柔软的面团,并盖上湿布或保鲜膜,放置10-15分钟。

2.将水果、蔬菜和糯米粉馅料准备好。将水果洗净,切成小块,蔬菜洗净,切成条状。

3.将1/2杯糯米粉馅料放在一个大碗里,加入一些白糖,搅拌均匀。

4.将面团揉成球状,分成大小相同的小剂子。将每个小剂子搓成圆形,用擀面杖擀成圆形的薄片。

5.在薄片上放上一些糯米粉馅料。将薄片卷起来,并将两端捏合成一个形状。

6.将米粿放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。

7.取出米粿,放入平底锅中,用中火煎炒至底部变得金黄色。

8.将煎好的米粿移到盘子上,即可享用。

希望这份食谱能有所帮助,期待装入盘的漂亮米粿!

材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、水

方法

1.水200,米粉170,糯米粉30,水和粉的比例1:1。糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，在和面的时候，用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。

2.将面团揉成鸡蛋大小的团，然后在锅内加入适量的水烧开，在水开了以后，加入米果煮开。

3.在盆中加入熟豆粉，再加入适量的白糖。

4.在煮的过程当中，如果米粿浮出表面，那么就表示米果已经煮熟了，将米粿捞出倒在豆粉的盆中，让米粿的表面都裹上甜豆粉。

1、主料：糯米粉6两（约240克），糖霜2两（约80克），生油3汤匙，清水2/3杯（约180克），梳打食粉少许。

2、做法：取1/3的清水煲滚，与1/3的糯米粉搓成半生熟粉团，再将余下的水和米粉加入混匀，搓成柔软的粉团。台板上撒少许糯米粉，将粉团分成8份，搓成长约4英寸长条，压扁，再把中间扭成蝴蝶结形。热锅烧热油后，改中火将糯米粿炸成金黄色，捞起沥干油，撒上糖霜即成。

做法：

1. 把豆角和豆腐切丁，锅里放油烧热，倒入豆角和豆腐丁翻炒，再倒入雪菜，加入盐、胡椒粉、素蚝油调入味，翻炒均匀，出锅装盘晾凉待用。

2. 糯米粉和粘米粉倒入盘子里，加开水搅拌成面团，取一小块面团搓圆，捏成窝型，包入炒好的馅料收口。

3. 把包好的米粿放入平底锅，慢火煎至两面金黄，出锅摆盘即可。

1、掌心用力来回反复地和着出锅的米粉团使之牵筋，这样做出来的粿皮有韧劲，包起米粿来皮子不易开裂

2、把牵筋的米团搓成棍状，切成一个个乒乓球大小的米粉团，用特制的木杆椴，擀、压、滚成碗口大小的圆形粿皮

艾叶米粿

3、豆腐放进锅内煮沸几分钟，捞出后晾干，再切成小丁状倒入洗净的搪瓷盆。猪肉取少量的白油，瘦肉要切成颗粒状，最好取五花肉用，肥肉瘦肉都有，切起来省力。取自家菜缸腌制的冬菜，洗净切碎备用。再把切碎的豆腐、猪肉、腌菜或冬笋、香葱搅拌在一起做成馅。

米粿

4、将馅菜包入粿皮，对折粘贴成半个圆形，用大拇指和食指粘紧，自下而上用半个拇指扣压出齿轮花样状，放入平口的竹匾框待蒸。

到此，以上就是小编对于纯天然绿色蔬菜米粿的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯天然绿色蔬菜米粿的1点解答对大家有用。