绿色蔬菜含有维生素c嘛（绿色蔬菜含有维生素c嘛）
本篇文章给大家谈谈绿色蔬菜含有维生素c嘛，以及绿色蔬菜含有维生素c嘛对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、吃什么蔬菜水果可以补充维生素c和维生素e
- 2、vc含量高的水果和蔬菜有哪些
- 3、绿色蔬菜的营养价值与做法
- 4、蔬菜的营养价值
- 5、青菜的营养成分及功效
吃什么蔬菜水果可以补充维生素c和维生素e
富含有维生素C的水果有山楂、鲜枣、芒果、柚子、橘子、橙子、柠檬、猕猴桃与草莓等。
维生素C含量高的食物有柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜、鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝、苜蓿、沙棘、酸枣、薯类、绿色、红色和黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄等等。
维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
富含维生素E的蔬菜：莴苣以及玉米、黄绿色蔬菜。富含维生素C的蔬菜：青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西红柿、油菜；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
富含维生素E的蔬菜：生菜、玉米、黄绿色蔬菜。富含维生素C的蔬菜：青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西红柿、油菜；动物性食物只在肝脏和肾脏中含有少量的维生素C。
可以通过吃水果和蔬菜补充维生素C和维生素E。富含维生素C的食品：柠檬、青椒、白菜、土豆。
vc含量高的水果和蔬菜有哪些
1、富含维生素C的水果蔬菜：第一： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子100克中的维生素C含量超过100毫克 。第二： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花100克中维生素C含量超过50毫克 。
2、含有丰富的维生素C的水果和蔬菜有：柚子、猕猴桃、葡萄、橘子、草莓、杨梅、山楂、樱桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、柿子、甘蓝、芹菜、葱头、彩椒等。
3、维生素c含量高的水果和蔬菜有南瓜、辣椒、胡萝卜、西红柿、苹果。南瓜 南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植，南瓜也被称为“金瓜”，口感甜糯香软，可蒸可煮可入菜。
绿色蔬菜的营养价值与做法
1、价值：丰富维生素和大量钙铁，蛋白质，脂肪维生素A、维生素b1b2矿物质。做法：汤、凉拌、火锅。辅食：8M+辅食泥。1生菜 价值：较多的胡萝卜素、维生bb维生素E、膳食纤维、微量元素。做法：蒜蓉、凉拌、汤。
2、绿叶菜同时对老年人和孕妇也是好处多多，丰富的维生素B2和维C可预防烂口腔溃疡；冬天天冷，用高汤烫着吃火锅，不但能吃菜，还能喝汤，不但保留绿叶菜的营养，还暖和。
3、做法：将醒好的面粉取出揉匀下剂，将小剂按扁用擀面仗向四周擀开。包入馅料，收口封好。放入蒸锅内大火开锅后在蒸8-10分钟便好了。
4、芹菜和豆芽一起炒有什么作用，豆芽和芹菜都是营养丰富的绿色蔬菜，一起吃是可以的，芹菜和绿豆芽搭配起来更加美味营养，做法也很简单，下面来看看芹菜和豆芽一起炒有什么作用。
5、绿色：大家都知道叶酸对孕妇和胎儿的好处，绿色的蔬菜就含有非常丰富的叶酸，除此之外还有钙用来强健骨骼。硒这种微量元素也是很丰富的。代表蔬菜有生菜、菠菜、蒿子秆、油麦菜等。
6、西兰花是一种绿色蔬菜，富含多种维生素和营养成分，而且具有降低胆固醇、增强免疫力等很多好处，因此受到很多人的喜爱。加入蒜蓉调味，不仅可以让西兰花的味道更加浓郁，还可以增强菜品的营养价值。
蔬菜的营养价值
1、蔬菜的主要营养价值1 碳水化合物 蔬菜中所含的碳水化合物包括淀粉、糖、纤维素和果胶。
2、蔬菜里面含有丰富的维生素、钾和钙。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VBB2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。
3、功效：补血；通肠导便，防治痔疮；促进生长发育，增强抗病能力；由于富含多种弄矿物质和维生素可以供给人体多种营养物质；而且大量食用菠菜，还可降低中风的危险。
4、蔬菜的营养价值 白菜：营养价值很丰富，含胡萝卜素、维生素b维生素b维生素C、粗纤维及蛋白质脂肪、钙、磷、铁。 莲藕：物质含量丰富，因此营养价值也高，含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成份。
5、土豆、茄子、南瓜、扁豆、菜花、西红柿、生菜、胡萝卜，这8种蔬菜都有哪些营养价值呢土豆土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。
青菜的营养成分及功效
营养成分 青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。
青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。维生素C还能预防牙龈萎缩、出血。还能保护心血管，抑制黑色素生长。
促进消化 青菜中也含有纤维素，纤维素能够促进人体肠道的蠕动，从而有助于人们消化，因此，多吃青菜能够预防便秘症状。
绿色蔬菜含有维生素c嘛的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于绿色蔬菜含有维生素c嘛、绿色蔬菜含有维生素c嘛的信息别忘了在本站进行查找喔。