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婴儿多大吃绿色蔬菜,婴儿多大吃绿色蔬菜比较好

发布时间:2024-05-18 17:28:16 绿色蔬菜 0次 作者:健康资讯网

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婴儿多大吃绿色蔬菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍婴儿多大吃绿色蔬菜的解答,让我们一起看看吧。

六个月宝宝能吃的蔬菜有哪些,需要注意什么?

6月龄菜品举例之根茎类和叶菜水果类【转自 儿童营养师王斌 】

婴儿多大吃绿色蔬菜,婴儿多大吃绿色蔬菜比较好

根茎类蔬菜的添加,要根据宝宝年龄及咀嚼能力选择适合的性状,以胡萝卜为例,添加顺序可参考以下:

胡萝卜泥→胡萝卜碎→胡萝卜条

胡萝卜泥

食材:胡萝卜适量

制作方法:

1)胡萝卜清洗净,削皮备用;

2)蒸锅放适量水,胡萝卜切片放入盘中;

3)锅开后蒸15分钟关火;

4)将蒸好的胡萝卜片放入碗(或研磨碗)中,用研磨锤捣为泥状即可。

胡萝卜碎

食材:胡萝卜碎

制作方法:

1)前三步与胡萝卜泥做法相同;

2)胡萝卜片切碎末状即可。

(图片来源于网络,供参考)

胡萝卜条

食材胡萝卜条(手指食物)

制作方法:

1)胡萝卜清洗净,削皮备用;

2)蒸锅放适量水,胡萝卜切2厘米左右厚片放入盘中;

3)锅开后蒸20分钟关火;

4)将胡萝卜片切为宽2厘米,长5厘米的条状即可。

(图片来源于网络,供参考)

值得注意的是:生食胡萝卜可以补充维生素C熟食胡萝卜可以补充β-胡萝卜素

胡萝卜中最有益的成分为β-胡萝卜素,在体内可以合成维生素A,对宝宝的视力发育、皮肤组织和骨骼生长都是非常需要的,所以熟食更佳

6月龄菜品举例之叶菜水果类

叶菜类蔬菜添加同样要根据宝宝年龄及咀嚼能力选择适合的性状。以菠菜为例,添加顺序可参考以下:

蔬菜之菠菜泥→菠菜碎

菠菜泥

食材:菠菜适量

制作方法:

1)菠菜洗净备用;

2)锅中放适量水,水开后放入菠菜;

3)菠菜焯水2~3分钟后捞出,浸干水分;

4)将菠菜切为碎末;

5)在碗(或研磨碗)中放入菠菜碎,用研磨锤捣为泥状即可。

水果添加依旧要根据宝宝年龄及咀嚼能力选择适合的性状,以苹果为例,添加顺序可参考以下:

水果之苹果泥→苹果片

苹果泥

食材:苹果适量

制作方法:

1)苹果洗净去皮备用;

2)方法一:将苹果一剖两半,用小勺一层层刮取给宝宝喂食即可。(适于红香蕉、蛇果等品种熟透变得绵软后)

方法二:将苹果切为碎粒状,放入碗中,用研磨锤捣为泥状即可。

(图片来源于网络,供参考)

苹果片

食材:苹果适量

制作方法:

1)苹果洗净去皮备用;

2)将苹果一切两半,去除果核,蒸锅水开后放入苹果,蒸十分钟即可。

3)将蒸好的苹果切1厘米左右厚度的片状即可。

(图片来源于网络,供参考)

这里给大家几个Tips:

1)水果较易氧化,现做现吃

2)蒸苹果的目的在于让苹果变得绵软,适合作成手指食物锻炼宝宝自主进食能力,如果苹果口感为绵软的品种,则不用蒸,直接切片即可

3)给宝宝喂食桔子,切忌家长手握桔瓣,让宝宝吮吸,因为宝宝的吸吮力量很大,很容易将整个桔瓣吸入,造成噎在咽部的危险。

六个月宝宝还可以直接吃菜,但可以吃蔬菜泥。可以吃哪些蔬菜呢?想必这是很多家长们都会想要了解的,下面就一起来看看吧!

什么是蔬菜泥

什么是蔬菜泥?顾名思义,蔬菜泥是以新鲜蔬菜为原料,清洗干净,沸水煮熟,制作成泥状。在食用时,可以将蔬菜泥加入其它辅食或直接食用皆可,是接近蔬菜营养的泥状食物。

很多品牌的蔬菜泥都不是以单种蔬菜为原料的,有的是多种蔬菜,有的是加入肉类,有的是加入果汁,种类相当丰富,让宝宝和妈妈都有多种选择,满足营养和口味的全面需求。

六个月宝宝可以吃什么蔬菜泥

【胡萝卜泥】

食材:胡萝卜半根

做法:

1、将胡萝卜洗净,切小块。

2、将萝卜放入清水锅中炖煮。

3、煮熟将胡萝卜块捣碎成泥即可。

【青菜泥】

食材:青菜叶100g

做法:

1、洗净菜叶,用手撕碎。

2、锅内烧水,将菜叶倒入沸水中,煮10分钟。

3、将煮烂的菜叶和水一起倒入不锈钢筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压过滤。

4、去掉菜渣,筛子下滤出的泥状物就是菜泥。

【菠菜泥】

材料:菠菜两棵

做法:

1、菠菜放入盐水里泡半小时,然后放入清水锅中焯一下,捞起。

2、锅内重新放入适量清水,倒入菠菜,将菠菜煮熟后捞出,去梗留叶。

3、叶子切小段,并将其放入搅拌机中搅碎,滤出菜泥即可。

【土豆泥】

材料:土豆1个、粉苹果1个

步骤:

1、将土豆去皮洗净后,切成小块放进锅内蒸熟,然后捣烂。

2、在肉质粉粉的苹果里挖出两勺的苹果,捣烂。

3、充分将土豆泥和苹果泥混合即可。

小贴士:很多妈妈喜欢自己DIY各种泥类辅食,但万一食材中含有农药残留的话,对宝宝的健康必然会产生不利影响。相对于自制泥类辅食来说,妈妈不妨选择配方安全、质地细腻的佐餐泥,比如口碑不错的亨氏佐餐泥,它选材安全,不添加香精、色素或防腐剂,经过精细至1-2mm的多级研磨制作而成,质地细腻,更利于宝宝吞咽和消化。

宝宝吃什么蔬菜泥比较好

1、胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,要知道,正常人平时所需的维生素A有70%都是由胡萝卜素转变而来的。维生素A能提高免疫功能,同时能防止呼吸道、泌尿道等器官感染,对促进宝宝生长发育有重要的作用。

2、西红柿:西红柿含有的番茄红素约占80%-90%,这是一种抗氧化剂,而西红柿可以说是番茄红素的天然仓库。同时,用西红柿做的蔬菜泥富含维生素C和维生素E,能提高宝宝的免疫力。

3、南瓜:南瓜营养丰富全面,其果实中含有包括糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸,此外,南瓜中还富含锌,为宝宝的生长发育提供重要的营养物质。

4、生菜:生菜含有大量的水分、膳食纤维以及多种维生素,能增强宝宝的免疫力和抵抗力。同时,用生菜做的蔬菜泥中,还含有钙、铁、铜等矿物质,能帮助骨骼和牙齿的发育,还能预防佝偻病。

宝宝不能吃的蔬菜泥

蔬菜泥虽然说营养丰富,而且能够满足宝宝营养和口味全面需求,但是有些蔬菜让宝宝吃了,不仅无益,严重的还有可能会影响宝宝的健康。

1、含有大量草酸的蔬菜

草酸不仅难于让宝宝吸收,而且可能会影响食物中钙物质的吸收。宝宝在生长发育的过程中,需要大量的钙元素和锌元素,如果缺少了,可能会导致牙齿发育不良、严重的还会影响智力发育。因此,像菠菜、韭菜、苋菜等含有大量草酸的蔬菜,不要做成蔬菜泥给宝宝吃。

2、不容易消化的蔬菜

宝宝的消化系统还没有完全发育完善,应该吃些容易消化的食物。像竹笋和牛蒡等食物应该等宝宝2岁后再喂给宝宝吃。此外,纤维素太多的菜梗也不建议做成蔬菜泥。

3、豆类

不建议把豆类做成蔬菜泥给宝宝吃,一是因为豆类比较难于煮透,容易引起宝宝过敏和中毒反应;二是因为豆类含有能致甲状腺肿的因子,可能会引起宝宝不舒服。

4、不易消化的蔬菜

宝宝的消化功能发育不完全,所以像牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

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到此,以上就是小编对于婴儿多大吃绿色蔬菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于婴儿多大吃绿色蔬菜的1点解答对大家有用。