绿色蔬菜糙米饭，绿色蔬菜糙米饭图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色蔬菜糙米饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色蔬菜糙米饭的解答，让我们一起看看吧。

5色糙米饭做法？

五色粗糙米的质地比较坚硬，因此在煮的时候也需要花费较长的时间，下面一起来了解一下五色粗糙米应该怎么煮。

方法/步骤

第一步，提前浸泡。洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。

第二步，调整煮米的水。一般来说，煮糙米的水要比白米多出1.2～1.3倍左右。

第三步，开水煮。用100℃开水煮饭，能使糙米快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏。 由于米中淀粉颗粒在水温60℃以上，才容易吸收水分膨胀、破裂，变成煳状后软化米粒。

第四步，加一些醋或者柠檬汁。在蒸糙米前，加入少许陈年天然酿造醋或加些柠檬汁与猪油，可使糙米松软滑溜，改善糙米粗糙的口感，糙米也更香浓好吃。

主料：糯米250克

辅料：鸡蛋1个， 胡萝卜80克 ，头菜40克 ，香菇5朵 ，腊肠1/2条， 腊肉100克， 葱2棵 ，油适量 ，盐3克

做法：

1.糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟

2.鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

3.热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出，锅里下少许油下香菇炒出香味

4.下胡萝卜炒软，下腊肠腊肉炒出香味

5.下头菜炒半分钟，至熟，全部食材炒熟盛出，准备葱花

6.煮熟的糯米饭打散，倒入全部配料拌匀，

7.最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口

步骤 1

五色糙米配料 红米、紫米、黑米、燕麦米、糙米各买一斤混合后既得五色糙米

步骤 2

用电饭锅自带的量杯 称出三杯米， 轻轻淘洗 倒掉淘米水重新换新水泡米，晚上临睡前把米泡好，第二天早上焖制。如室温太高 可将泡米放入冰箱冷藏。最少泡三个小时。

步骤 3

第二天早上将泡五色糙米的水倒掉 将泡好的五色糙米称重 用量杯称出一杯大米 淘洗后放到泡好的五色糙米中

步骤 4

将后放入的大米和五色糙米混合均匀。加入850克水，用电饭锅煲饭25分钟就做好五色糙米饭

三色糙米可以做什么？

三色糙米是混合了黑米、紫米和棕米的稻米，因含有大量的营养素而备受推崇。以下是三色糙米的一些做法：

1. 煮粥：将三色糙米和水比例为1:8，煮熟后与适量的猪肉或鸡肉等搭配，再加入蔬菜和调料煮成粥，具有丰富的口感和营养。

2. 炒饭：将三色糙米煮熟，放置冷却后与蔬菜和适量的油一起炒熟即可。这种炒饭香味浓郁、营养丰富，是一道适合全家人食用的健康餐点。

3. 做寿司：将三色糙米煮熟，配以新鲜的鱼肉或海鲜、蔬菜和寿司醋等材料一起制作寿司，有着美妙的色彩和口感，并且很有营养。

4. 做素馅饺子：将三色糙米搭配各种蔬菜、豆类等食材一起炒熟做成素馅，包入馅后煮熟即可食用。这种饺子外层韧劲十足，内馅浓郁可口，富含膳食纤维，健康又美味。

总之，三色糙米是一种非常有营养的米种，可以根据个人口味和喜好各种各样的做法来制作食用，对身体健康有很好的保障作用。

三色糙米可以做杂粮饭，不仅颜色很好看，口味也很好，吃起来非常健康。但是糙米比较硬，做饭之前最好浸泡8个小时左右。而且煮糙米的水要比煮白米的水多1.2～1.3倍左右。

到此，以上就是小编对于绿色蔬菜糙米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色蔬菜糙米饭的2点解答对大家有用。