清炒绿色蔬菜，清炒绿色蔬菜大全
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炒绿色蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清炒绿色蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
清炒绿菜的家常做法？
材料：圆茄子1个，青椒1个，植物油适量，盐适量，葱花少许，生抽少许，
做法：
1. 圆茄子切成滚刀块；
2. 青椒去蒂去籽切成小块；
3. 茄子块放入盆中，撒一小勺盐大概有1克，用筷子拌均匀，腌10分钟；
4. 用手轻攥茄子块，将多余的茄子汁挤出；
5. 炒锅中倒适量油，像平时炒菜那么多就够，放入葱花煸炒出香味；
7. 将茄子块倒入锅中翻炒至透明，青椒块倒入锅中同炒，撒少许盐、倒少许生抽翻炒均匀出锅。
准备食材。青菜，蒜油，辣椒，盐，鸡精，糖。
做法。蒜切片，辣椒切片。青菜浸泡30分钟，洗净切块。起锅下油，油热放入蒜，辣椒爆香。先放入青菜梗炒半分钟加入菜叶，炒至青菜变软后加少许水，加入盐。 快出锅时加一些鸡精白糖翻炒均匀装盘即可。
清炒绿菜花怎么做？
主料：西兰花200克，虾仁400克，
调料：花生油75克，味精8克，盐4克，料酒5克，鸡蛋30克，豌豆淀粉15克
做法
1.西兰花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热，烹入鸡汤30克、味精4克，盐1克，下入西兰花烧1―2分钟入味后，淋入水淀粉勾好芡，出锅装在盘的四周。
2.鲜虾仁洗净，沥干水，用鸡蛋清、盐、淀粉浆好，下入热油锅用温油滑透捞出，沥尽油。
3.锅上火烧热，烹入鸡汤，加入料酒、盐、味精，调好味，淋入水淀粉，然后倒入滑好的虾仁翻炒数下，即可出锅装在盘中央。
材料
梅花肉切块 半斤,红椒 半颗,青葱 一支,青花菜 一颗,地瓜粉 少许,酱油 适量,乌醋 适量,五香粉 少许,兰姆酒 少许,义大利红酒醋酱 适量,糖 适量
做法
1、青花菜川烫放凉
2、梅花肉用腌料（酱油、糖、五香粉、兰姆酒）腌渍20分钟后，裹地瓜粉油炸，炸至表面金黄色放凉备用。
3、青葱爆香，放入红椒拌炒，放入佐料（乌醋、糖、水、盐）煮沸后加入炸好的梅花肉，煮到酱汁收干，起锅前淋上红酒醋酱拌匀，增色及风味
绿花菜做法？
绿花菜又叫西兰花，它的形状和花椰菜非常相似。
第1步。将西兰花洗净，将西兰花分成小朵，水中加入一勺淀粉或面粉和食盐，加入清水浸泡10分钟，再洗净。
第2步。将西兰花打成菜泥，加入鸡蛋搅拌均匀，再加入少许淀粉，揉成面团醒10分钟。
第3步。准备西红柿切成小丁，在准备小葱备用。
第4步。将醒好的面团。搓成小条。再拉成一根根的面条。
第五步。锅中加入西红柿 炒香加1500ml
水，水开后，下入面条，再次开水，煮10分钟，之后撒上葱花即可。
主料：西兰花300克
调料：盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,料酒5克
清炒绿菜花的特色：
色绿脆嫩，清香可口
清炒绿菜花的做法：
1. 将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净，摘成小朵，放沸水锅中烫熟即捞出沥水
2. 将炒锅置大火上，倒入植物油，油热至冒烟时放入烫熟的绿菜花带炒几下
3. 加入料酒、精盐、白糖、味精，炒匀即可盛入盘中，淋上香油，上桌供食
炒绿菜有哪些？
1、炒空心菜：是由空心菜为主要食材做成的一道菜品，是一道四川省的传统名菜，属于川菜系；
2、炒白菜：是一道菜，由白菜、盐等原料制成，色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味咸鲜微甜，工序简短且成本低廉；
3、清炒油菜：是一道快手菜，大火爆炒，油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，具有美容效果；
4、洋葱炒黄瓜：是一道菜品，由黄瓜、紫皮洋葱、生抽等原料制作而成；
到此，以上就是小编对于清炒绿色蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炒绿色蔬菜的4点解答对大家有用。