职工食堂的绿色蔬菜，职工食堂的绿色蔬菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于职工食堂的绿色蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍职工食堂的绿色蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

中小学食堂蔬菜要求？

中小学食堂的蔬菜要求有以下几点:

1.新鲜：蔬菜应当新鲜，颜色鲜艳，无黄叶、枯萎或腐烂等情况。

2.安全：蔬菜应当无农药残留，无异味，符合食品安全标准。

3.多样化：食堂应当提供多样化的蔬菜，保证学生能够摄入足够的维生素和矿物质。

4.季节性：食堂应当优先使用当季蔬菜，保证供应的新鲜度和质量。

5.绿色：食堂应当提供绿色蔬菜，包括叶菜类、豆角类、根茎类等，以保证学生的身体健康。

6.卫生：食堂应当保持蔬菜的清洁卫生，避免污染和细菌滋生。

综上所述，中小学食堂的蔬菜应当新鲜、安全、多样化、季节性、绿色、卫生，以保证学生的健康和安全。

学校食堂要求蔬菜在运输和储存过程中保持新鲜。这需要在蔬菜采摘后的第一时间立即开始配送,并保持在适当的温度下储存。

大多数蔬菜的最佳储存温度为0℃-4℃之间,这样可以保持它们的新鲜度、营养价值以及滋味。

因此,配送商需要有充足的冷藏设备来存储蔬菜,在运输过程中需要注意控制温度和湿度,以确保蔬菜的新鲜度。

其次,学校食堂要求蔬菜在采摘和运输过程中没有受到损伤。

1、应遵循“营养、卫生、科学、合理”的原则，体现平衡膳食，做到一周各类营养素配比合理，以满足学生生长发育的需要。

2、主食做到粗细粮搭配。应尽量搭配五谷杂粮、豆类、薯类，提倡粗粮细作。除米饭外，每天搭配适量的面食。

3、副食应做到动物性食品与豆制品、根茎菜、绿叶菜、瓜类、豆类、薯类及菌藻类合理搭配。蔬菜中绿色蔬菜占2/3，红黄色蔬菜1/3。

5000人员工每天需要吃多少素菜？

一千人的食堂每天需要600斤蔬菜。

一个健康的人，每天至少需要300克到500克蔬菜。其中三分之一至二分之一量应为绿色，或深绿色蔬菜，红色蔬菜也包括在内。注意每天蔬菜量要大于荤菜量。如果成人一天蔬菜摄入量难以达到500克的话，可以增加花色品种来提高摄入量，如炒三丝，炒三丁，素杂烩等，饮食太单一，身体营养就不均衡。

按照计算，一天所需要进入到嘴里有：

水1600克 谷薯类425克 水果275克 蔬菜400克 蛋类45克 水产品60克 禽畜肉60克 大豆及坚果30克 奶类150克=3045克=6斤，如果不包括水，一天的食物大约3斤。一天，一个标准成年人一天会吃掉3斤的食物。一月，一个标准成年人一个月会吃掉相当于自己体重的食物（1.5公斤×30天=45公斤）。一辈子，一个标准成年人一辈子大约会吃掉50吨食物（45公斤×12月×80岁=43吨）。

5000人员工每天需要吃的蔬菜，平均每人一天吃一斤半素菜的话，这就需要7250多斤蔬菜，有5000多员工的企业，算是一个很大的企业了，他应该有好几个食堂的。这样大规模的企业食堂的员工也很多。要同时供应5000人员工吃饭是一个很大的任务。

职工食堂买的面粉蔬菜如何列支？

答：《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第三十四条规定：企业发生的合理的工资薪金支出，准予扣除。

前款所称工资薪金，是指企业每一纳税年度支付给在本企业任职或者受雇的员工的所有现金形式或者非现金形式的劳动报酬，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、年终加薪、加班工资，以及与员工任职或者受雇有关的其他支出。《国家税务总局关于企业工资薪金及职工福利费扣除问题的通知》（国税函[2009]3号）规定： 三、关于职工福利费扣除问题 《实施条例》第四十条规定的企业职工福利费，包括以下内容： (一)尚未实行分离办社会职能的企业，其内设福利部门所发生的设备、设施和人员费用，包括职工食堂、职工浴室、理发室、医务所、托儿所、疗养院等集体福利部门的设备、设施及维修保养费用和福利部门工作人员的工资薪金、社会保险费、住房公积金、劳务费等。(二)为职工卫生保健、生活、住房、交通等所发放的各项补贴和非货币性福利，包括企业向职工发放的因公外地就医费用、未实行医疗统筹企业职工医疗费用、职工供养直系亲属医疗补贴、供暖费补贴、职工防暑降温费、职工困难补贴、救济费、职工食堂经费补贴、职工交通补贴等。(三)按照其他规定发生的其他职工福利费，包括丧葬补助费、抚恤费、安家费、探亲假路费等。根据上述规定，我们认为，贵公司发给职工的实物，不在工资核算范围内。公司承担的工人午餐、企业内设食堂为员工提供用餐所购入的面粉、蔬菜等，符合福利费核算内容。

到此，以上就是小编对于职工食堂的绿色蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于职工食堂的绿色蔬菜的3点解答对大家有用。