苦的圆的绿色蔬菜（一种很苦的蔬菜）
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本文目录一览：
- 1、绿色有点苦的蔬菜
- 2、云南苦菜又叫什么菜
- 3、苦麻菜的学名是什么?
- 4、什么叫曲麻菜?跟苦麻菜有什么区别?
- 5、苦苣和甜苣的区别
绿色有点苦的蔬菜
苦苣菜。苦苣菜是一种绿色蔬菜，具有深绿叶片、脆嫩质地和苦涩味道，富含营养物质如维生素和矿物质，具有药用价值，能治疗多种疾病，所以绿色有点苦的蔬菜是苦苣菜。
苦苣，也叫苦菜，是一种常见的绿色蔬菜，属于菊科植物。苦苣的叶子呈长条形，有深绿色的色泽，口感清爽，带有一些微苦味道。苦苣富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾元素的含量较高，有助于促进人体的健康。
西兰花。西兰花中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的特殊物质，所以一般含有硫化合物的蔬菜都吃着比较苦。西兰花味道可口、营养丰富，是人们非常喜爱的蔬菜之一。
云南苦菜又叫什么菜
1、小苦菜叫中华小苦荬，大苦菜叫苦苣菜。菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。
2、又名：滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子，英名Common Sowthistle，属于菊科，苦苣菜属。 药用植物，具有清热解毒，凉血止血作用。
3、读音：kǔ jù cài 简介：苦苣菜又称：滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子，英名CommonSowthistle，属于菊科，苦苣菜属。二年生草本，高30~90厘米。根纺锤形。茎直立，粗壮，上部分枝，无毛或上部被腺毛。
苦麻菜的学名是什么?
1、苦麻菜各地指的植物有差异，根据我了解的情况，大多数地方指苦苣菜，属于菊科苦苣菜属草本植物。其学名为Sonchus oleraceus Linn.，是1753年正式命名发表的。
2、苦麻菜又名黄鼠草、小苦苣、活血草，为菊科植物山苦荬的全草或根，性味苦、辛，平。早春采收，洗净，鲜用或晒干。具有降血压、清热解毒、补血等功效。
3、秋苦荬菜的学名为Ixeris denticulata (Houtt.) ，是一种多年生草本植物，高度一般在30-80厘米之间，叶片呈羽状深裂或全裂，花朵为黄色或白色，主要生长在亚洲地区的山地、丘陵、平原等地方。
4、苦荬菜 菊科莴苣，属一年生或多年生草本植物，别名有良麻、苦麻菜、鹅菜、山莴苣、八月老、苦参、苦菜、苦苣，近来又有人称之为氨基酸草。春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。
5、学名：大蓟 大蓟（中草药，嫩苗可吃）功能主治：药理大蓟的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液，试验于狗、猫及兔等麻醉动物，证明有降血压作用。
什么叫曲麻菜?跟苦麻菜有什么区别?
1、曲麻菜别名苦麻菜，二者没有区别。苣荬菜（菊科）别名：苦麻菜、曲麻菜、群门菜、苦苦菜、甜苣菜、苦荬菜、曲荬菜、葡茎苦菜。株高60—90厘米，直立，具横走根，全草具白色乳汁。
2、功效的差异 苦麻具有清热解毒、清凉血瘀、止痛的作用，对腹痛、经痛或产胸腹痛有很好的疗效。曲麻菜可以痈肿、疮毒，主治性菌痢、肠炎、肺脓疡、急性阑尾炎。尤其对青少年的易发的青春痘有十分明显的效果。
3、苦麻菜和曲麻菜外观区别是：苦麻菜的叶子为圆状披针形，表面呈绿色，背面灰绿色。茎为黄白色。常常贴地皮生长。曲麻菜又名苣荬菜，侵麻菜。其叶子边缘有刺状尖齿形，叶片折断亦有乳汁渗出。
苦苣和甜苣的区别
颜色不同：苦苣的叶片大多数都为青绿色并且叶边处带有一丝发白。甜苣的叶片虽然也呈现为绿色，但普遍颜色较深且带有一些紫色。
甜苣好。口感好，甜苣，相较于苦苣味道偏甜，且苦为更淡，苦菜味道更苦。功效好，甜苣具有清热解毒、凉血止血、利湿排脓的功效与作用，更有利于人体吸收，苦菜具有同样功效但人体吸收较慢。
但也不是没有区别的，甜苣颜色偏于暗绿，苦苣颜色更重灰白，同等条件下甜苣的叶子长得更长更大，而苦苣显得较为逊色，味道上苦苣较甜苣更苦，它们多生长于虚沙的土地，且喜欢集中连片于一处。
菊苣，菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。
苦菜随地域的差异，所指植物不同。一般是指菊科（Compositae）、苦苣菜属（Sonchus）一类植物。
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