绿色蔬菜如何保持色泽鲜艳，绿色蔬菜如何保持色泽鲜艳呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色蔬菜如何保持色泽鲜艳的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色蔬菜如何保持色泽鲜艳的解答，让我们一起看看吧。

为什么食用碱能让绿色蔬菜色泽鲜艳,口感软糯？

因为可以用它去除蔬菜的残留农药：因为大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜。

能保持绿色蔬菜或菜汁的本色。由于蔬菜和其他绿色植物茎叶中都含有一定量的有机酸或硫化物，加热时叶绿素会被这些物质破坏掉。加入食碱后，中和了有机酸和硫化物，绿色就可得以保持。但应注意用碱量不宜过大，否则，就会使蔬菜颜色既不新鲜，而且也会使菜肴的营养和滋味受到破坏。

如何让农业更高效绿色？怎么让农产品更优质？

如何让农业更高效绿色？怎么让农产品更优质？

现在农村农业分为二大类：

一，种植业

二，养殖业

根据社会进步发展，国内民众意识增强，关注于健康，注重于饮食，择选产品绿色，品类优质。

根据国内机械化耕种的普级，代替人工提高了效率，对农业种植品类施行了有机耕种，科学管理，大量减少了化学农药的使用，确保了食品质量绿色安全。

在养殖业方面，施行了科学管理，注重原生态养殖，自助饲料加工，减少添加剂运用，降低养殖成本，保障禽类应有品质，肉质鲜美。

这就促进了农业高效化，打造了农产品绿色化，优质化的种植养殖生态链。

要让农业高效，又要绿色，这个看似矛盾体问题怎么解决。从表面理解，农业要高效，一定是要机械化，自动化，用上现代设备，化肥农药、饲料激素等催生。而绿色农业一般既要符合自然生长规律，又要无污染或可循环，达到绿色标准。

那如何让农业既绿色又高效？绿色农业涉及面很广，一般是指将农业生产和环境保护协调起来，在促进农业发展、增加农户收入的同时保护环境、保证农产品的绿色无污染的农业发展类型。而高效农业是以市场为导向，运用现代科学技术,充分合理利用资源环境，实现各种生产要素的最优组合，最终实现经济、社会、生态综合效益最佳的农业生产经营模式，比如有设施农业和特色农业等。所以农业要达到高效绿色，在遵循农产品生长规律的情况下，最终离不开现代科学技术，运用现代工具结合起来农业才能真正实现绿色高效。

要想农产品优质，首先也必须掌握生产农产品的各项技术，把握好农产品的生长规律和生长时间，少用各种化肥农药各类激素等催生，尽可能地标准化，真正回归自然的农产品最优质。

2020年5月11日由长沙县农业局举办的稻油轮作绿色规模化生产技术观摩会在长沙县路口镇举行，举行这场观摩会的目的是为了把稻油轮作免耕栽培技术推广出去，能够让更多的人能够学习鉴赏，实现绿色规模化种植。

由县专家亲临指导农业种植，种植大户现场观摩油菜收割机、水稻高效精准车载点播机进行农业操作，有将近200余人参加，久农王水稻高效精准车载点播机成为这场观摩会的主角。

稻油轮作种植方式，首先用油菜收割机收割油菜，留下油菜秸秆，秸秆进入土地会转化为有机肥（后期可减免除草剂的使用），增加水稻土壤有机质的含量，有利于水稻的健康生长。收割油菜后，农户开始用背负式播种撒肥机对土地进行施肥，目的是进一步增强土壤的肥沃力。

油菜收割图片

久农王背负式播种撒肥机

背负式播种撒肥机撒照片

播种撒肥机可以播种撒肥一体化进行，喷洒距离可达15米，可调节喷洒速度的快慢。

撒肥完之后，就要进行水稻直播播种，在用车载点播机播种之前要把催好芽的水稻种子晒干后，再装入点播机九个种箱中，目的是让种子保持干燥（湿润的种子会卡在种壶中不能出种），再调节株距行距，调节种子的出种量，每小时可播种八亩。

调节好点播机之后，由驾驶员驾驶碎草机载着车载点播机进行水稻直播播种，这种直播方式可以进行碎草播种一体化，为了避免种子被鸟吃掉，碎草机上的出草孔会把碎草覆盖在已经播种好的水稻种子上。

点播机播种照片

稻油轮作栽培技术实现了免耕，免除草剂的绿色种植方式，提高土地的有机质，保护生态环境，通过机械化的栽培，减少了对土地的伤害，同时也减少人工以及费用，有利于种植户整体效益的提高。

到此，以上就是小编对于绿色蔬菜如何保持色泽鲜艳的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色蔬菜如何保持色泽鲜艳的2点解答对大家有用。