绿色蔬菜是钙的良好来源吗（绿色蔬菜含不含钙）

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本文目录一览：

• 1、蔬菜富含的营养素
• 2、哪些食物是高质含钙的呢
• 3、孩子缺钙?这些食物帮你解决!

蔬菜富含的营养素

1、维生素B。能量代谢的重要酶，帮助食物消化吸收，帮助肝脏解毒及帮助身体组织利用氧气，保护肝脏，维护神经系统正常，舒缓头痛。胡萝卜素。维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙。构成视觉细胞内的感光物质。

2、蔬菜里面含有丰富的维生素、钾和钙。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VBB2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。

3、蔬菜是每日膳食不可缺少的组成部分，是提供人体所需的无机盐和维生素的主要食物来源，特别是提供钙、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C及纤维素等。

4、水果和蔬菜最重要的营养作用是为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。 若论胡萝卜素，水果中的含量远远赶不上菠菜、油菜、莴笋叶、香菜等深绿色叶菜，以及胡萝卜、南瓜等红黄色蔬菜。

哪些食物是高质含钙的呢

牛奶：半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。

牛奶、酸奶、奶酪、橙汁、干酪、豆类食品、深绿色有叶蔬菜、海带、虾皮，这些食物都是补钙的好帮手。它们含有丰富的钙元素，有助于骨骼和牙齿的健康成长。

黑豆：黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。

孩子缺钙?这些食物帮你解决!

果宝宝缺钙不严重，食物中补充就可以了，平时给宝宝多吃些含钙量高的食物，如虾皮，黑芝麻，豆制品，奶类，黑木耳，如果天气好，妈妈可以带宝宝晒晒太阳，来促进钙的吸收。

钙丰富的食物有：酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁。

含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等，特别是牛奶。补钙最重要还是看宝宝吸收好不好，否则怎么给宝宝补都没用的。

宝宝因缺钙而生长发育迟缓、出虚汗时，家长想要用食物来帮助宝宝补钙。既然要用食物补钙，那就要选择正确的食物，因为并不是所有的食物都有补钙的效果。奶制品家长可以选择羊奶、牛奶、骆驼奶、奶粉等，这些奶制品里钙含量丰富。

孩子缺钙，不要急着买补钙制剂或钙片，其实食补才是最健康的方式。只要孩子注意营养饮食，很快就能远离缺钙的烦恼。那么，哪些食物可以增加孩子饮食中的钙含量呢？以下是12种健康食物，让孩子健康成长。

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