幼儿吃的绿色蔬菜，幼儿吃的绿色蔬菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿吃的绿色蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍幼儿吃的绿色蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

绿色蔬菜有什么？

就目前情况来看，色蔬菜就是那些没有打过农药的，是使用农家肥的，没有上过化肥的蔬菜，比如说青菜，黄瓜之类的，这些个可以生吃的，可以炒着吃的，这些菜只要没有上过化肥，打过农药的，都算是绿色蔬菜

常见的绿色蔬菜主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜，大白菜、芥菜、荠菜、萝卜菜、油菜、包心菜、花菜、西蓝花等十字花科蔬菜以及辣椒、茄子、番茄等茄科蔬菜。

绿色毛茸茸的蔬菜的名字？

是芦笋。芦笋是世界十大名菜之一，又名

石刁柏

、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名

龙须菜

）。在

国际

市场

上享有“

蔬菜

之王”的美称，芦笋富含多种

氨基酸

、

蛋白质

和

维生素

，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的

天冬酰胺

和

微量

元素

硒

、

钼

、

铬

、

锰

等，具有调节机体代谢，提高身体

免疫力

的功效，在对

高血压

、

心脏病

、白血病、血癌、水肿、

膀胱炎

等的预防和治疗中，具有很强的

抑制作用

和药理效应。

菠菜是叶子毛茸茸的菜， 【绿色蔬菜】：绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被证实为防止胎儿神经管畸形的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。

宝宝辅食蔬菜泥的做法是怎样的？

WHO建议所有婴儿均应从6个月开始添加泥糊状食物,并逐渐向软食、成人食物过渡。

引入食物应首先选择易于吸收、不易过敏的食物，最好为强化铁米粉；其次是水果和深绿色蔬菜；7月龄开始逐渐引入肉、蛋、鱼等动物性食物和豆制品。在制作宝宝泥糊状食物时，要粘稠度合适，由稠到干。食物尽量清淡，无盐，少糖、油；不食用蜂蜜水或糖水，尽量不喝饮料。

常见家庭辅食制作方法如下：

■ 碎菜 （图1）

　　块状蔬菜煮熟去皮，加入少许汤水捣碎即可。蔬菜叶煮熟后不抽茎丝，直接切碎，即为碎菜。适合添加过泥糊状食物、有咀嚼动作的孩子。

■ 营养粥（图2）

　　将1份米和几份水（如5-8份）放入锅中煮熟，加入碎菜末、肉末、鱼肉末、鸡蛋、豆腐等营养物质使稀粥更富有营养。

■ 蛋黄泥（图3）

　　鸡蛋煮熟后去壳，将蛋黄放碗中碾碎、加奶、水或汤，研磨成泥即可。开始时加1/4蛋黄即可，逐渐增加至整

个蛋黄。

■ 蒸蛋羹（图4）

　　取生蛋1个，加2倍水混合后打成蛋汁，置于刚冒热气的蒸锅中，微火蒸10分钟。切忌大火猛蒸，使蛋羹泡变“老”。随年龄的增长，可加入西红柿、菜末、碎豆腐、

肉末等食物。

■ 鱼泥(图5)

　　选用刺少的鱼。将鱼洗净去内脏，整条鱼蒸熟，取无刺的鱼肉，用匙压成泥状。可将鱼泥加稠粥、面条中喂孩子。

■ 菜泥（图6）

　　块状蔬菜（如土豆、胡萝卜、红薯、芋头、南瓜等）煮熟去皮碾碎后，加入少许汤水搅拌成糊状即可。白菜、小白菜、油菜等蔬菜叶在开水中煮熟后，抽掉菜的茎丝，捣碎成泥，可加少许油。适合刚开始添加泥糊状食物的孩子。

■ 肝泥（图7）

　　将肝洗净，用刀横剖开，在剖开面用刀慢慢刮，刮下泥状物，即为肝泥，蒸熟后研开放入粥或面条中即可。

■ 肉末（图8）

瘦肉洗净用刀剁成糜状，去除剁不碎的筋，放少量淀粉抖匀，在锅中放少许油炒熟。

到此，以上就是小编对于幼儿吃的绿色蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿吃的绿色蔬菜的3点解答对大家有用。