绿色蔬菜梗，带梗的绿色蔬菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色蔬菜梗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍绿色蔬菜梗的解答，让我们一起看看吧。

青菜网络用语是什么意？

青菜的网络用语也叫“加个青菜”，是一个梗。

加个青菜是南方人和北方人的地域差异，南方人说加个青菜，必须是单纯的青菜，不能有荤腥，而北方人的青菜只要是这道菜里面带有青菜就行，什么豆角烧排骨都算青菜。

青菜别称小白菜，属于十字花科芸苔属曼青的变种，是一年或二年生草本植物。青菜其实只有一种，那就是小白菜，小白菜有一个变种，叫做油白菜。

十字花科常见的蔬菜包括芥菜、芥蓝、雪里红、甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、西蓝花、小油菜、榨菜、小白菜、大白菜、菜心、塌菜、乌菜、紫菜薹、萝卜、鼠尾萝卜、诸葛菜 、菥蓂、独行菜、荠菜、豆瓣菜、芝麻菜等。

粗梗大叶绿菜是什么菜？

这种蔬菜就是我们非常熟悉的芥菜，在我们家乡大家叫它大叶青菜。大叶青菜成熟的时候非常大颗，一片叶子就能炒上一盘，它的味道微苦，但是苦中带有浓浓的青菜味，家乡人都喜欢吃。

南方人说的青菜是什么菜？

南方说的青菜是指:绿色菜叶类，黄瓜豆角茄子类都不属于青菜，甚至连大白菜都不算，属于青菜的有：上海青、菜花（即油菜）、小青菜、油麦菜、苦麦菜、芥菜、空心菜、生菜（玻璃生）、菠菜、桐花菜、佛手瓜苗、枸杞菜、西洋菜、南瓜花和瓜苗、红薯苗、野菜（即蕨菜）、龙须菜等

南方的“青菜”所指范围更小，相当于北方的“油菜”，或是绿叶菜。

南方所说的青菜、小青菜，其实就是小白菜。小白菜有一个明显的特征就是有叶柄，叶子长在上半身。大白菜则没有明显叶柄。 

好吃的苏州青、上海青是小白菜的品种。鸡毛菜则是小白菜幼苗的俗称。

关于南方青菜的说法有两种：



　　1.油菜，在北方称之为油菜的蔬菜，在南方被叫做青菜，它还有一个名字叫做上海青。



　　2.小白菜，北方还有一种叫小白菜的绿色蔬菜，在南方的一些地区也叫青菜

香芹菜是芹菜吗？

香芹是芹菜的一种，它原产于中海沿岸，具有清爽的香味和鲜绿色。而芹菜则是一种浓郁的蔬菜，它的梗一般是深绿色的，较为粗壮。此外，它们的栽种地区也不同，香芹多在北方地区栽种，而芹菜多在南方地区栽种。虽然它们都属于芹菜科，但在外观、口感和营养价值等方面也有所不同。因此，香芹和芹菜不是完全一样的蔬菜。

叶子特别绿的白菜是啥品种？

一、鸡毛菜

鸡毛菜，十字花科芸苔属植物。其原产于中国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。鸡毛菜是小白菜的嫩苗，是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。口感和质地柔嫩，味道清香，是大众特别喜欢的一种蔬菜。

二、快菜

快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜。其具有生育期60天，白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性。高36厘米，球径12厘米左右，外叶8～9片，最大叶片40×30厘米左右。我国南北各地均可种植。

三、奶白菜

奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。

四、泡泡青

泡泡青的学名叫皱叶黑油白菜，由于它墨绿色的叶面呈泡泡状，随州人习惯称之为泡泡青。泡泡青系随州曾都区特有的地方品种，具有悠久的栽培历史，是十字花科白菜类不结球白菜的越冬栽培草本植物。该品种属塌地生长植物，叶泡浓绿至墨绿，叶片呈泡状，色泽乌黑，全绿，叶肉厚实，质地柔软，抗寒性强。

五、上海青

上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的光鲜亮丽，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子。

到此，以上就是小编对于绿色蔬菜梗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色蔬菜梗的5点解答对大家有用。