绿色蔬菜放冰箱几度，绿色蔬菜放冰箱几度保存
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色蔬菜放冰箱几度的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色蔬菜放冰箱几度的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜的保鲜温度的多少？
大多数的蔬菜和水果，最适宜的保存温度在零度以上。如黄瓜、茄子、西红柿、柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间。
- 果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天。适宜温度在0℃~7℃的果蔬，则可以多放一些时间。香蕉、柠檬、南瓜等适宜保存的温度在13℃~15℃。这类果蔬的适宜保存温度在10℃以上，超过了冰箱的最高温度，不宜放入冰箱保存，否则会遭到“冷害”，破坏其营养成分。
- 有些果蔬适合零度保鲜。有些蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放几天也没关系。
一般蔬菜在冰箱可以放多久？
我自己真实的几次放菜经历，蔬菜放但鲜柜真的不如新鲜刚采摘的好吃。
1.父亲种的豆角角结的太多吃不完，摘了有十来斤，放保鲜柜两天，（保鲜柜温度调的低，15度以下的样子）拿出来炒来吃，怎么炒都炒不烂，吃着脆脆的，咬着不好咬的那一种，可能太冻了，豆角里面的纤维发生了变化，往常刚摘下来的随便炒一下，豆角都面面的了，所以往保鲜柜里放的时候温度稍微高一点，别放太久。
2.在街上买了两斤小白菜苖，很嫩的那种，刚买回来炒了吃，入口即化，有多嫩就不说了，结果一次吃不完放保鲜柜，第二天在吃的时候也出现不好咬，我老婆在坐月子竟然说咬不动，我分析的原因就是放保鲜柜放的了。
3.少买多吃，尽量少放。
您好，谢谢邀请回答问题，我是做有机农业的，根据我的经验可以给您几点建议供参考！
冰箱不是保险箱
之前我就觉得冰箱实在是太好了，可以保鲜可以冷冻，买回蔬菜水果一股脑的就堆在冰箱保鲜隔里面，可是后来我发现冰箱并不保险！冰箱也有特定的菌群环境，要知道，每年可都有不少人因为没有正确使用冰箱，使存放在里面的食品发生变质，或者因为吃了冰箱里的变质食品后出现了上吐下泻等症状。
蔬菜尽量三天内吃完
有些蔬菜放在冰箱里面并不能延长保存期，比如说豆角
有些叶类菜蔬菜还要进行简单处理，比如说用保鲜袋子密封下以防止冻伤，当然，如果你的冰箱几万块一台的就不需要考虑这个了！
蔬菜能存放多久还得看蔬菜品质
我曾经做过对比实验，有机蔬菜即使不放在冰箱，外面也能存放一周，冬季会更久一点！因为有机蔬菜自然生长，干物质多一些，抗氧化能力强一些！普通蔬菜的叶类菜在冰箱里最多三天，超过三天就会出现腐烂，因为水分足，化肥催生的！果类菜可能久一点，但是还有极个别的西红柿。我在冰箱里保存了21天没有任何腐烂迹象，想想我也没敢吃！
蔬菜水果分开放，数量要少，争取三天更新一批！部分叶类菜需要保鲜膜或者保鲜袋二次处理！如果条件允许，尽量选择有机蔬菜，希望我的回答可以帮到您！
谢悟空君！
根据美食坐家本人多年的实践证明，冰箱里的保鲜蔬菜，像西红柿、辣椒、黄瓜、茄子之类的瓜果蔬菜最多能放10天左右，藤藤菜等绿叶蔬菜只能放5天左右。如果冰箱有光波保鲜的话，蔬菜存放的时间可稍长一些，但也不要存放时间过长。
有必要指出，市场上购回的新鲜疏菜，有的菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇很多的水，我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。此外，绿叶蔬菜在冰箱里面存放的位置非常重要，最好根部朝下放入冰箱冷藏室，可延长保鲜时间。
蔬菜类放太久，最担心的问题之一是硝酸盐会增加，因为栽种时用氮肥比较多，而且当蔬菜放置冰箱保存时间太久，反而会出现更不好的亚硝酸盐，这是由于蔬菜上残留的细菌可能会分解它，另一个原因是蔬菜内有一些内生性的酵素，当蔬菜被采收下来之后，依然会慢慢分解。既然冰与不冰都会产生致癌物质，这便告诉我们两件事：
1.存放的时间越短越好。
2.食用前一定要洗净。
切记，已经发霉或烂了的千万不要吃，有可能因此造成中毒，后果不堪设想！
下表是美国农业部所建议的常见蔬菜储存方式及保存期，通常冷藏的话范围满长的，大概都落在3∼5天，但比较不一样的部分是，国外有一些生菜是属于冷冻蔬菜，可以放在冰箱冷冻约一周的时间，但是在国内买生菜，你会发现第二天味道就已经不好吃，所以如果是中午购买的话，建议大概晚上就要食用完毕。
国外很常吃冷冻蔬菜，因为他们都是大家庭，去购买的时候分量真的很多，所以他们通常都是食用真空包装的蔬菜，所以冷冻时间可以长到8到12个月，但在国内建议是看冷藏这块的标准。至于辛香料稍微可以放久一点，大约为3个月左右。
蔬菜最好不要放置，绿叶菜最多不能超过三天，最好现买现吃。蔬菜放的时间过长，其中水溶性维生素流失会特别严重，尤其是B族维生素和叶酸，放几天以后损失惨重。所以如果没有条件随时购买，可以包好以后放在冰箱，绿叶菜最多放置三天；有些蔬菜可以久放，比如洋葱、萝卜、大白菜、土豆等。洋葱、萝卜比绿叶菜水分含量低一些，营养素损失也要比绿叶菜少。总之，第一，现买现吃；第二，如果想存放，存放那些耐储存、含水量相对较少的蔬菜。
到此，以上就是小编对于绿色蔬菜放冰箱几度的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色蔬菜放冰箱几度的2点解答对大家有用。